Σχόλια για
Πασχαλινά κουλουράκια από τον Άκη
ElenaPothos @cook_8508242
Πραγματικα καταπληκτικα... Τα εφτιαξα εχθες και εγιναν τελεια.. Καθε χρονο δοκιμαζω κατι καινουριο, πλεον κατεληξα ΕΔΩ..... Τα 5 πηρουνακια ειναι λιγα..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ElenaPothos @cook_8508242
Εκανα μια μικρη παραλλαγη. Εβαλα Μαλιμπου αντι για κονιακ.... ΔΕΝ υπαρχει τετοια νοςτημια και αρωμα....
leangourmet @cook_8471582
Για συνταγή του Άκη (που μου κόλλησε από χθές που την είδα να τη φτιάξω) με στεναχώρησε.
Ακολούθησα κατά γράμμα, πολύ εύπλαστη ζύμη, ωραίο φούσκωμα, αλλά... σκληρά (μήπως το 1 κιλό αλεύρι θέλει στο περίπου; και την ξεκούρασα και μισή ώρα πριν τα πλάσω) και άγλυκα για τα γούστα μας.
Μυρωδιά καλή. Ίσως τα ξαναφτιάξω αλλά με βούτυρο και επανέλθω.
Ακολούθησα κατά γράμμα, πολύ εύπλαστη ζύμη, ωραίο φούσκωμα, αλλά... σκληρά (μήπως το 1 κιλό αλεύρι θέλει στο περίπου; και την ξεκούρασα και μισή ώρα πριν τα πλάσω) και άγλυκα για τα γούστα μας.
Μυρωδιά καλή. Ίσως τα ξαναφτιάξω αλλά με βούτυρο και επανέλθω.
sofia24 @cook_8494791
Τα κουλουράκια είναι τραγανά και όχι σκληρά. Η ζύμη ειναι αρκετα εύπλαστη και δεν θέλει φούσκωμα. Επίσης το αλεύρι μπορει να παρει λιγοτερο αν τα αυγα ειναι μικρα.
BLONDY1 @cook_8460111
Δεν ξετρελάθηκα ,σαν νοτισμένα πτι μπερ ήταν το σχόλιο των παιδιών μου .Κρίμα γιατί εψαχνα μια συνταγή χωρίς αμμωνία και φέτος αποτύχαμε .Ενώ φουσκωσαν πολύ ωραία ,η εμφάνιση καλή αλλα μέσα ήταν σαν ψωμάκι.
sofia24 @cook_8494791
BLONDY1 δεν εχουν καμια σχεση με ψωμι γιατι εχουν πορτοκαλι και ειναι τραγανα. Επισης τα παιδια σου μαλλον εχουν χασει τις γευσεις.
pulsar @cook_8463445
Η ζύμη μου έσπαγε και με δυσκόλεψαν πολύ στο πλάσιμο. Ηταν παρ' όλα αυτά ευπαρουσίαστα και μπισκοτένια, τραγανά. Δεν έβαλα κονιάκ αλλά πολύ λίγο λικέρ.
sofia24 @cook_8494791
pulsar ίσως να ήταν μικρά τα αυγά και να ήθελε λιγότερο αλεύρι. Το λικέρ τι άρωμα είχε?
BLONDY1 @cook_8460111
Γιατί έχουν χάσει τα παιδιά μου τις γευσεις , επειδή μια συνταγή μας βγηκε αποτυχία;Αυτή ήταν η γνωμη τους και το γεγονός ότι ενα ολόκληρο ταπερ κουλουράκια τα πέταξα στις κότες .Νομίζω ότι πρέπει να δεχόμαστε και τα αρνητικά σχόλια σε μια συνταγή και δεν πετυχαίνη πάντα σε όλες και όχι να κρινουμε τα παιδιά μας .Μαγειρεύω 24 χρόνια και δεχομαι ολες τις κριτικές είτε καλες ειτε κακές.
sofia24 @cook_8494791
Εγώ όσες φορές έχω φάει μπτι μπερ δεν έχω αντιληφθεί ότι περιέχουν πορτοκάλι, κονιάκ και φυτίνη. Και φυσικά δέχομαι όλες τις κριτικές, όταν αυτές στέκουν και έχουν βάση. Όσο για τα κουλουράκια που δεν σας άρεσαν τόσο, ώστε να καταλήξουν στις κότες, ασχολίαστο.
magda-nef @cook_8517177
Τα κουλουρακια ηταν τελεια.Το μονο που ηθελαν λιγοτερο ψησιμο,αλλα και αυτο εξαρταται με το φουρνο.Πεντανοστιμα!
Wendy @wendy_9
Η γεύση τους ήταν καλή, αλλά δεν ήταν αρκετά αφράτα, παρόλο που η ζύμη ήταν τέλεια, εύπλαστη και μαλακή.
sofia24 @cook_8494791
Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια! Επιφυλλάσομαι για καινούργια φωτογραφία γιατί στη συγκεκριμένη είχα ξεχάσει να αλείψω τα κουλουράκια με αυγό!!!
