Σχόλια για
Σπιτικό εκμέκ κανταΐφι
july88 @cook_8468542
Αχ τι γαργαλιστικές φωτογραφίες είναι αυτές!!!Με έπιασε σιελόρροια. Θα το φτιάξω για τη γιορτή μου..
VIVIΚΑ @cook_8473078
Την είχα δει και εγώ αυτήν την εκπομπή με την κυρία που έφτιαξε το κανταϊφι και το είχα βάλει στο μάτι.Χαίρομαι που κάποιος το δοκίμασε και θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία.
BLONDY1 @cook_8460111
Φαίνεται τελείο ,είχα δει τη συνταγή στην εκπομπή που αναφέρεις.Θα ήθελα σε παρακαλώ να μου πεις τι νούμεροταψί χρησιμοποίησες γιατί έχω ένα θέμα με τα μεγέθη ποτέ δεν βρίσκω το σωστό,με αποτέλεσμα τα γλυκα μου είτε να γίνονται πολύ παχιά η το αντίθετο.
pinalaki @cook_8467672
Καλημέρα κορίτσια!! περιμένω να το δοκιμάσετε λοιπόν και να μου πείτε αν άρεσε και σε εσάς! το δοκίμασα και μάλιστα 3 φορές και εγώ το επέλεξα από τις προηγούμενες 2 συνταγές μου. blondy τα 750 γρ καταιφι αντιστοιχούν περίπου σε ταψί με μέγεθος όπως αυτό που έχει η κουζίνα μας! όσο αφορά την σαντυγί με την κρέμα γάλακτος είναι 1 κιλο αλλά το έχω δοκιμάσει και με λιγότερη! αυτό ειναι θέμα γούστου. Επίσης θα ήθελα να σας πω πως σημαντικό είναι να ψήσουμε καλά το καταίφι μπορεί, να έχει πάρει χρώμα απ΄εξω δηλαδη και μέσα να μην έχει ψηθεί τόσο καλά. Σε αυτή την περίπτωση ξαναβάλτε το στο φούρνο! Αυτά!
evangelia_gk@yahoo.gr @cook_8503079
Για το σιρόπι, όταν λέτε 1 κ. ζάχαρη, πόση ποσότητα ακριβώς εννοείτε;
Και κάτι ακόμη, όταν λέτε μαργαρίνη με βούτυρο, εννοείται μαργαρίνη ή βούτυρο; Εάν πρόκειται για κάτι διαφορετικό, μπορείτε να μ΄ενημερώσετε πώς μπορούμε να το προμηθευτούμε?
Σας ευχαριστώ θερμά
Και κάτι ακόμη, όταν λέτε μαργαρίνη με βούτυρο, εννοείται μαργαρίνη ή βούτυρο; Εάν πρόκειται για κάτι διαφορετικό, μπορείτε να μ΄ενημερώσετε πώς μπορούμε να το προμηθευτούμε?
Σας ευχαριστώ θερμά
pinalaki @cook_8467672
καλημέρα Ευαγγελία! ίσως θα έπρεπε να το είχα διευκρινισει πιο πάνω. εννοώ για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη χρειάζομαστε. υπάρχουν διάφορες μαρκες στο εμπόριο δηλ. υπάρχει η μαργαρίνη με βούτυρο, η μινερβινη με βούτυρο, η φυτίνη με βούτυρο κλπ. δεν βάζουμε μαργαρίνη ή βούτυρο αλλά μαργαρίνη με βούτυρο όπως σου γράφω και παραπάνω. ψάξε λίγο στο μαρκετ και θα το δεις που θα το γράφει πάνω η συσκευασία. να διευκρινίσω επίσης πως το 1 κ κρέμα γάλακτος , είναι ένα κιλό κρέμα γάλκτος, για την σαντυγί! ελπιζω να σε βοήθησα. αν εχει καποια άλλη απορία ξανα πες μου! τέλος στα λίγα "μυστικά ακόμη", υπάρχει το λινκ για να δεις αν θέλεις, το βίντεο εκτέλεσης της συνταγής στο chef on air
evangelia_gk@yahoo.gr @cook_8503079
Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ για τις διευκρινίσεις!! θα το ετοιμάσω σήμερα!!!
pinalaki @cook_8467672
evangella σε ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια! χαίρομαι πολύ που σου άαρεσε!
allieee!!! @cook_8502389
polu wraia suntagh...thn eftiaksa kai arese se olous!!!!!an kai eixa ena provlhmataki me thn santigh....thn prwth fora ka9ws thn xtupousa...ligo prin sfiksei evgale nero kai h upoloiph egine ena sumpages meigma....fusika thn petaksa..dn ginotan kati allo...kai eftiaksa allh...h opoia kai mou petuxe...profanws h prwth mou ekopse???gt omws????...aaa!!to kataifi mou eixe kserathei ligo!!ti prepei na kanw gia na mhn einai etsi thn epomenh fora???kanei na to skepasw???twra to ekmek genika htan polu nostimo..an kai thn epomenh tha valw perissotero kataifi!!!!polu kalh suntagh..kai spitikh!!!mpravo!!!
zefel @zefel1989
Πολύ νόστιμο. Όμως έχει πολύ φασαρία, κυρίως η βάση, και κάτι του λείπει (ίσως είναι λίγο άγλυκο). Το ευχαριστηθήκαμε, μιας και βγήκε μεγάλη ποσότητα (το μεγάλο ταψί ου φούρνου), αλλά δεν νομίζω να το ξαναφτιάξω
pinalaki @cook_8467672
zefel μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου! χαίρομαι που το δοκίμασες!
renval @cook_8503612
τελεια συνταγη για εκμεκ,την εκανα και γω οταν την ειδα στην εκπομπη και εγινε..μμμμμ πεντανοστιμη!!!! Καλο Πασχα σε ολους!!!!20 πιρουνακια θα εβαζα αν γινοταν!!!!
pinalaki @cook_8467672
Renval μου και του χρόνου με υγεία! Χρηστός Ανέστη! σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και για τα πιρουνάκια :)
vikika @cook_8510312
τελειοοοοο....εγω εκανα και καποιες παραλαγες και το αποτέλεσμα ηταν πολύ καλο...αντι για κανταιφι εβαλα φρυγανιες και από πανω εβαλα garni αντι για κρεμα γαλακτος....εβαλα δυο στρωσεις φρυγανιες..εστρωσα πρωτα τον πατο του ταψιου σιροπιασα,εριξα τη μιση κρεμα,μετα παλι σιροπιασμένες φρυγανιες την υπολοιπη κρεμα και τελος το garni...
pinalaki @cook_8467672
κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια!!χαίρομαι που σας ικανοποίησε η συνταγή! πολύ ενδιαφέρον η παραλλαγή με τισ φρυγανιές! θα την κάνω και εγώ
anastasia19 @Anastasia1908
Η κρεμα δεν μου βγηκε τοσο κιτρινη δεν ξερω γιατι αλλα απο γευση σχιζει!
pinalaki @cook_8467672
χαίρομαι που σου άρεσε το γλυκό!σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια. ίσως οφείλεται στα αβγά το χρωμα της! εμείς έχουμε χωριάτικα αβγα και ανθος με ανθος διαφέρει :)
