Σχόλια για
Κέικ κόκα κόλα (Coca Cola Cake)
cuoco @cook_8483650
Σκοτώνοντας την ώρα στο Internet !!! Είδα κιόλας εδώ μια συνταγή για κουλουράκια με COCA COLA και λέω δεν ψάχνω και για τίποτα άλλο; Ε και να το!
leangourmet @cook_8471582
ΟΚ. Τη συνταγή την ανέβασες. Την έφτιαξες όμως;
Δε θέλω να σε προσβάλω cuoco αλλά έχω πραγματικά την απορία πόσο γλυκό βγαίνει τελικά αυτό το κέικ με 2 κούπες ζάχαρη και 1 κούπα coca cola;Ίσως το κακάο να εξισορροπεί τη γλύκα, δε ξέρω. Αλλά πάλι η βρασμένη coca cola χάνει το ανθρακικό της, στο τέλος το κέικ φουσκώνει;Άν την εκτέλεσες πες μας plese την τελική υφή του κέικ. Ευχαριστώ...
Δε θέλω να σε προσβάλω cuoco αλλά έχω πραγματικά την απορία πόσο γλυκό βγαίνει τελικά αυτό το κέικ με 2 κούπες ζάχαρη και 1 κούπα coca cola;Ίσως το κακάο να εξισορροπεί τη γλύκα, δε ξέρω. Αλλά πάλι η βρασμένη coca cola χάνει το ανθρακικό της, στο τέλος το κέικ φουσκώνει;Άν την εκτέλεσες πες μας plese την τελική υφή του κέικ. Ευχαριστώ...
cuoco @cook_8483650
Νομίζω πως ο καθένας ΠΡΙΝ φτιάξει τη συνταγή ρίχνει μια ματιά στα υλικά και κρίνει εάν σε πρώτη φάση του κάνουν ή όχι. Σε πρώτη φάση εσένα σου φάνηκε ιδιαίτερα γλυκό, δεν χρειάζεται να το τολμήσεις εφόσον δεν σου γεμίζει αρχικά το μάτι.
Πάντως να πω, πως ένα κουτάκι COCA COLA των 330 ml περιέχει 35 γρ ζάχαρης. Επομένως στα 250 ml εμπεριέχονται 26,5 γρ ζάχαρης. Θεωρώ λοιπόν πως στα δύο φλιτζάνια ζάχαρης=400 γρ. τα 26,5 δεν προσδίδουν και τόσο υπερβολική γλύκα.
Όσον αφορά το αν φουσκώνει, περιέχει μια κουταλιά του γλυκού σόδα οπότε δεν μας αφορά το τι θα συμβεί στο ανθρακικό της COCA COLA.
Ελπίζω να βοήθησα. Α! και η τελική υφή του κέικ είναι κάπως υγρή.
Πάντως να πω, πως ένα κουτάκι COCA COLA των 330 ml περιέχει 35 γρ ζάχαρης. Επομένως στα 250 ml εμπεριέχονται 26,5 γρ ζάχαρης. Θεωρώ λοιπόν πως στα δύο φλιτζάνια ζάχαρης=400 γρ. τα 26,5 δεν προσδίδουν και τόσο υπερβολική γλύκα.
Όσον αφορά το αν φουσκώνει, περιέχει μια κουταλιά του γλυκού σόδα οπότε δεν μας αφορά το τι θα συμβεί στο ανθρακικό της COCA COLA.
Ελπίζω να βοήθησα. Α! και η τελική υφή του κέικ είναι κάπως υγρή.
tahitian @artist_ea
Αν και ξέχασα την κανέλα που τη λατρεύω-κλαψ-το κέικ φούσκωσε,έγινε αφράτο,τέλειο και πολύ νόστιμο.Ούτε υπερβολικά γλυκο το λες,καθε αλλο.Εγω το πασπαλισα και νιφαδες ασπρης σοκολατας στο τελος.Θ'ανεβασω και φωτο.Καλη,γλυκια χρονιά
cuoco @cook_8483650
Καλή χρονιά τολμηρή μου tahitian!!! Θα περιμένω να δω τη φωτογραφία σου!!!
Cleopatra @Cleopatra
Το είχα βάλει από καιρό στα "προσεχώς" και επιτέλους σήμερα το έφτιαξα. Μόλις το έβγαλα από τον φούρνο: Από άρωμα και εμφάνιση "σκίζει". Για τη γεύση θα βαθμολογήσω αύριο. (Πολύ αμαρτωλό για να το δοκιμάσω μες τα μαύρα μεσάνυχτα!!!).
Cleopatra @Cleopatra
Cuoco, πολύ νόστιμο το κεκάκι! Έβαλα μόνο 1 αυγό (προσθέτοντας επιπλέον 1 κ.σ. της σούπας ξύδι για να αντικαταστησω το δεύτερο αυγό) και 1/2 κούπα γιαούρτι αντί για το ξυνόγαλο (βιαζόμουν και δεν προλάβαινα να περιμένω να "κόψει" το γάλα). Η προτεινόμενη ποσότητα ζάχαρης μου φάνηκε κι εμένα υπερβολική και την μείωσα αρκετά. Νομίζω ότι το 1 1/4 της κούπας (περίπου 250 γρ) που χρησιμοποίησα, μαζί με τη γλύκα της coca-cola, ήταν ότι πρέπει. Όσοι το δοκίμασαν στη δουλειά, συμφώνησαν ότι ήταν αρκετά γλυκό χωρίς να λιγώνει. Έγινε κυριολεκτικά ανάρπαστο!
eirini-2 @cook_8499357
Πολυ ωραιο κεικ κ διαφορετικη υφη.θυμιζει γλυκισμα.εκανα διπλη δοση γιατι μου φανηκε λιγο.απλα δεν διπλασια ολα τα υλικα.ζαχαρη εβαλα 2,5 κουπες,2 βανιλιες,3 αυγα. Αλλα αξιζε η δοση που εκανα.το συστηνω για κατι διαφορετικο απο τα κλασικα.αυριο θα ανεβασω κ φωτο.ελπιζω να προλαβω ☺
eirini-2 @cook_8499357
Μολις εβαλα φωτο.Οτι προλαβα.. βασικα.αρεσε πολυ σε ολους. Μπραβο για την ιδιαιτερη συνταγη.κ το καλλ ειναι δεν θελει μιξερ.
