Σχόλια για

Εύκολη βάση ζύμης για πίτσα

zwhNestora
zwhNestora @cook_8509358
μπραβο σουπερ γρηγορη και υπεροχη συνταγη πεντε πηρουνακια απο μενα
Απάντηση
zwhNestora
zwhNestora @cook_8509358
μπραβο σουπερ γρηγορη και υπεροχη συνταγη πεντε πηρουνακια απο μενα
Απάντηση
xalkida
xalkida @cook_8456626
Ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια. Όντως είναι σούπερ γρήγορη και πολλή νόστιμη.
Απάντηση
eleni.tn
eleni.tn @cook_8509617
Τη ζύμη δεν την αφήνεις καθόλου να κρυώσει ;
Απάντηση
xalkida
xalkida @cook_8456626
Αγαπητή eleni.tn αν εννοείς αν την αφήνουμε να "ξεκουραστεί", η απάντηση είναι όχι. Μόλις φτάσουμε το ζύμωμα εκεί που πρέπει (δηλ. να είναι ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια), την βάζουμε στο ταψί και την ανοίγουμε είτε με τα χέρια είτε με πλάστη.
Απάντηση
meliniki
meliniki @cook_8507814
Πανευκολη και γρηγορη!!!!! Τέλεια μπράβο !!!!
Απάντηση
tahitian
tahitian @artist_ea
Καταπληκτικη!!!Καθιερωθηκε.Μπραβο!
Απάντηση
Ria_Harris
Ria_Harris @cook_8490800
Πανεύκολη ζύμη, αν και μου πήρε περίπου το διπλάσιο αλεύρι, δε γινόταν να ζυμωθεί μόνο με 200γρ, κόλλαγε όλο στα χέρια. Γιαούρτι έβαλα 2%, μια χαρα ήταν. Για το ψήσιμο μόνο δεν πρόσεξα το "250 βαθμοί πάνω κάτω" και το έβαλα στον αέρα σε λιγότερους βαθμούς και έκανε πάνω από μισή ώρα. Πολύ εύκολη και νόστιμη ζύμη πάντως. Ευχαριστούμε!
Απάντηση
xalkida
xalkida @cook_8456626
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. 200 γρ. θέλει στην αρχή να ενωθεί με το γιαούρτι. Μετά βάζεις όσο χρειαστεί για να μην κολλάει στα χέρια. Εξάλλου στο βίντεο που επισύναψα φαίνεται η όλη διαδικασία, καθώς δεν είναι δική μου συνταγή. Όσο για την θερμοκρασία, αν σκεφτείς ότι στις καλές πιτσαρίες χρησιμοποιούν ξυλόφουρνο, θέλει να μπει σε υψηλή θερμοκρασία για να ψηθεί σωστά και παντού η ζύμη.
Απάντηση
elanpa
elanpa @cook_8485686
Εξαιρετική. Δεν το περίμενα η αλήθεια! Αύξησα την ποσότητα για ένα μεγάλο ταψί κουζίνας σε 300+300. Αφράτη και νόστιμη.
Απάντηση
gatoula1978
gatoula1978 @cook_8485454
Πανεύκολη, γρήγορη και πολύ ωραία στην γεύση. Εγω πρόσθεσα και λιγο αλάτι στη ζύμη...ευχαριστούμε για την συνταγη η οποία θα καθιερωθεί
Απάντηση
Cleopatra
Cleopatra @Cleopatra
Πολύ εύκολη. Χρειάζεται όμως λίγο αλάτι στο ζύμωμα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να την ψήσω πρώτα για 5' σκέτη και μετά να προσθέσω τα υλικά γιατί, ενώ φαινόταν πολύ καλοψημένη, δεν είχε στεγνώσει τελείως (μάλλον πότισε υγρασία από τα υλικά).
Απάντηση
Adamantia 88
Adamantia 88 @cook_8502045
Πανεύκολη!!!!!!!!!!Επιτελους μια ζυμη για πιτσα που δεν χρειαζεται φουσκωμα. ουτε καν χρειάζεται να ζυγισεις τα υλικα.απλα οσο περισσοτερη ζυμη θες τοσο περισσοτερο γιαουρτι βαζεις-και αλευρι φυσικα. Εγω την εψησα πρωτα σκετη τη ζυμη 5-10 λεπτακια ισα να κανει κρουστα απο πανω κ να μην μεινει ωμη λογω της σαλτσας. Το μονοπου χρειαζεται η ζυμη ειναι αλατι ισως και λιγο θυμαρι για περισσοτερη γευση.
Απάντηση
dshmarina
dshmarina @cook_8464630
Εξαιρετικη,ευκολη,οικονομικη και πολυ γρηγορη ζυμη για πιτσα.
Αν εχει η σαλτσα αλατι δε χρειαζεται η ζυμη, δε το καταλαβαινεις οτι ειναι αναλατη.
Εβαλα γιαουρτι κατσικισιο βιολογικο 4% σε αναλογια 200 με 200 γρ με το αλευρι και δε μου δημιουργησε κανενα προβλημα στη μεταφορα.Εφτιαξα 3 ατομικες πιτσες και πριν βαλω τα υλικα τις εψησα 10 λεπτα.Σκεφτομαι να φτιαξω ζυμη να την προψησω ετσι ελαφρα και να την καταψυξω,νομιζω οτι γινεται. Ευχαριστω για την γρηγορη και ευκολη συνταγη!
Απάντηση
despinal
despinal @despinal
Νόστιμη και πολύ γρήγορη ζύμη πίτσας!
Απάντηση
selrap
selrap @cook_8515486
Φανταστικη!!!
Εγω, που ποτε δεν πετυχαινω καμια ζυμη, εχω φτιαξει αυτη την πιτσα πεντε φορες ως τωρα με την ιδια επιτυχια!!!
Προσθεσα και λιγο λαδακι!
Εξαιρετικη!!
Απάντηση
selrap
selrap @cook_8515486
Φανταστικη!!!
Εγω, που ποτε δεν πετυχαινω καμια ζυμη, εχω φτιαξει αυτη την πιτσα πεντε φορες ως τωρα με την ιδια επιτυχια!!!
Προσθεσα και λιγο λαδακι!
Εξαιρετικη!!
Να συμπληρωσω μονοοτι μου πηρε περιπου 25 λεπτα να ψηθει προλο που ο φουρνος μου ειναι καινουργιος!! 15 λεπτα στις αντιστασεις και αλλα 10 στον αερα!!
Απάντηση
Konstantina_mamae
Konstantina_mamae @cook_8527177
Υπεροχη ζύμη για πίτσα. Την εκανα με πρόβειο γιαούρτι απο τον γαλατά της γειτονιάς έβαλα λίγο έξτρα Παρθένο ελαιόλαδο,λίγο αλατι καθώς κ βασιλικό. Η πιο γρήγορη πίτσα που έχω φτιάξει ποτέ. Η ζυμη βγαίνει λεπτή κ μαλακή, γύρω γύρω ξεροψηθηκε υπέροχα.Αλλά τη ψηνω με το ταψί ανάποδα πανω σε λαδοκολα. Άρεσε σε ολους και κρύα τρώγεται άνετα γιατί παραμένει μαλακή.
Απάντηση
nikolas360
nikolas360 @nikolas360
Πραγματικά είναι τέλεια και πανεύκολη! Την έψησα σε ειδική πέτρα για ψήσιμο πίτσας σε πολύ δυνατό φούρνο.
Tip: ΜΗΝ δοκιμάσετε να την κάνετε με γιαούρτι χωρίς λακτόζη... Πλήρης αποτυχία...
Απάντηση
Επισκέπτης