Σχόλια για
Ψωμάκια ατομικά με σιμιγδάλι
zara @mitsuko1976
Μέχρι τώρα έχω κάνει ...του κόσμου τα ψωμάκια.Με σιμιγδάλι όμως δεν έκανα.Τώρα ήρθε η ώρα να δοκιμάσω και αυτά.Θέλω όμως να μου πεις αν είναι σφιχτά,αφράτα η πολύ αφράτα;Εγώ βέβαια με τα χεράκια μου ζυμώνω αλλά δε με πειράζει, μ αρέσει!!
thomaei @cook_8463981
zara, καλημεραα !! ειναι ενα αφρατο ψωμακι ... αν ειδες τα υλικα .. το σιμιγδαλι ειναι πολυ λιγο , και δινει γευση στο ψωμακι .. περιμενω εντυπωσεις .
sma @cook_8457093
θέλω πολύ να κάνω τα ψωμάκια. φυλάγονται στην κατάψυξη? και αν ναι, μέχρι πιο στάδιο φτάνουμε πριν τα καταψύξουμε? φυλάγονται και αφού ψηθούν? πολλές ερωτήσεις :) ευχαριστώ!!
thomaei @cook_8463981
sma φυσικα και φυλαγονται στην καταψυξη !! Εγω τα ετοιμαζω ,τα ψηνω ..και μολις κρυωσουν τα βάζω σε σακουλάκια τροφιμων .. και στην καταψυξη ! Οταν τα χρειαζομαι τα βγαζω απο την καταψυξη και ερχονται σε θερμοκρασια δωματιου και τα κατασπαραζουμε .. η με τυρακια -ζαμπον η με μπιφτεκακια !! Αν θέλεις μπορεις να τα ετοιμασεις ,να τα φτιαξεις στρογγυλα και να τα βαλεις σε ενα δισκο , και στην καταψυξη . και μετα τα βαζεις σε σακουλακια και τα βγαζεις και τα ψηνεις παγωμένα ..
sma @cook_8457093
ευχαριστώ thomaei...απλά πες μου...τα βάζω στην κατάψυξη ωμά, μετά που φουσκώνουν την δεύτερη φορά? σε τρέλλανα ε? :)
zara @mitsuko1976
Πριν λίγο τα δοκίμασα!!! Αφράτα και με ωραία υφή.Σε μένα χρειάστηκε λίγο παραπάνω νεράκι, όχι αλεύρι.Τα βάζω και γω στην κατάψυξη ψημένα και όταν χρειάζομαι τα βγάζω, ξεπαγώνουν και είναι πάλι φρεσκότατα!!Θα κρατήσω όμως ένα έξω για δοκιμή, να δω αύριο πως θα είναι.Πάντα το κάνω στις συνταγές με τα ψωμάκια, μέχρι να ανακαλύψω τι είναι αυτό που τα κάνει να κρατάνε μέρες, σαν φρέσκα.Ευχαριστώ για τη συνταγή!!!
thomaei @cook_8463981
zara και εγω ευχαριστωω πολυ για τα πιρουνακια σου και τα καλα σου λογια για τα ψωμακια .!!καλοφαγωτα !!:)
FILIPPIA @cook_8461486
τα ψωμάκια σου είναι υπέροχα!!! Μολις τα ξεφούρνισα, μου πήρε λίγο παραπάνω νεράκι, τα εβαλα σε φορμες για κεκάκια ελαφρά λαδωμένες και μου βγήκαν 20 ατομικά ψωμάκια (εφαγα ήδη τα 2 ζεστα). Μπράβο σου για την πολυ ευκολη και γρήγορη συνταγη για πεντανόστιμα και αφράτα ψωμάκια
thomaei @cook_8463981
FILIPPIA καλησπέρα !! χαιρομαι που σας αρεσαν !! καλοφαγωτα ! ευχαριστωω πολυ για τα πιρουνακια σου !
irinimaria @cook_8504629
An ke panta eho provlima me tin zimi telika ta katafera.malaka mesa i kora tus foveri ke to susami afu psithike moshomirize.
thomaei @cook_8463981
irinimaria χαιρομαι πολυ που σας αρεσαν !! το ζυμαρακι ειναι πολυ ευκολο και με λιγη προσοχη στα υλικα και της θερμοκρασιες και τα υλικα θα τα καταφερεις παντα !! ευχαριστω για τα καλα σου λογια και για τα πιρουνακια σου!!
jacbol @cook_8514183
Τα ποιο ωραία ψωμάκια τα φτιάχνω κάθε δυο μέρες διπλή δόση .Και εγώ πρόσθεσα 150 ml,νερό ( στην διπλή δόση ) και75mlνερό στην κανονική δόση !
EfiM @cook_8516075
Φτιάχνω συχνά σπιτικό ψωμάκι, με σιμιγδάλι δεν είχα δοκιμάσει. Έφτιαξα χθες τη συνταγή σου, μου πέτυχαν! Πολύ αφράτα & μαλακά μέσα, τραγανά έξω. Καταπληκτικά ! Μπράβο !!
thomaei @cook_8463981
EfiM χαιρομαι πολυ που σου αρεσαν ... ειναι τελειαα .. ευριστω για τα πιρουνακια !!
renanic @cook_8508215
Μόλις τα εφτιαξα και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα!!! Έβαλα 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 100 γραμμάρια ολικής. Επίσης έβαλα λιναρόσπορο και ηλιόσπορο μέσα που μου αρέσουν και έγιναν τέλεια. Σε ευχαριστώ πολύ thomaei μου.
thomaei @cook_8463981
renanic καλημερααα ! σε ευχαριστωω πολυ για τα καλα σου λογια .... και για τα πιρουνακια σου !
psyco καλημεραα.. κοιτα στο δικο μου αρτοπαρασκευαστη οι οδηγειες του ειναι πρωτα τα υγραα.. και μετα τα στερεα .. αυτο το εκανα στην αρχη - αρχη .. τωρα μετα απο τοσα ζυμαρακια τα βαζωω με τυχαια σειρα ... αυτο που πετυχαινει την τελεια ζυμη ειναι το καλο ζυμωμα .. εσυ διαβασε της οδηγειες του δικου σου και βαλτα με την σειρα που λενε ... ελπιζω να σε βοηθησα .. αν θελεις κατι αλλο ρωτα με ... καλο μεσημερι
psyco καλημεραα.. κοιτα στο δικο μου αρτοπαρασκευαστη οι οδηγειες του ειναι πρωτα τα υγραα.. και μετα τα στερεα .. αυτο το εκανα στην αρχη - αρχη .. τωρα μετα απο τοσα ζυμαρακια τα βαζωω με τυχαια σειρα ... αυτο που πετυχαινει την τελεια ζυμη ειναι το καλο ζυμωμα .. εσυ διαβασε της οδηγειες του δικου σου και βαλτα με την σειρα που λενε ... ελπιζω να σε βοηθησα .. αν θελεις κατι αλλο ρωτα με ... καλο μεσημερι
psyco @cook_8490506
Έχεις απόλυτο δίκιο... Πρώτα έβαλα τα υγρά και μετά τα στερεά. Είμαι αρχάρια στον αρτοπαρασκευαστή... Βγήκαν 9 υπέροχα ψωμάκια και φάγαμε ήδη για πρωινό. Μόνο που δεν μου κόλλησε καλά το σουσάμι δεν ξέρω γιατί. Δεν μας ένιαξε όμως γιατί γενικά δεν τρώμε πολύ σουσαμάκι. Σε ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή!!!
thomaei @cook_8463981
psyco, χαιρομαι που τα καταφερες και εφτιαξες τα ψωμακια και φυσικα σας αρεσαν ! Για το σουσαμι θα σου προτεινω την επομενη φορα με ενα πινελο να αλειψεις με νερακι και λιγες σταγονες απο λαδακι τα ζυμαρενια ψωμακια και μετα να τα πασπαλισεις με σουσαμι ..ετσι θα κολλησουν πιο πολλα σπορακια .. σε ευχαριστωω πολυ για τα πιρουνακια !!
thomaei @cook_8463981
Εχω να κάνω μια διόρθωση στα ml του νερού στην συνταγούλα και ζητώ συγνώμη που δεν το διορθωσα τοσο καιρό .Για όσους αποφασίσουν και την φτιάξουν την συνταγουλα αυτή .. το νεράκι που πρέπει χρησιμοποπήσουμε είναι 350 ..αναλογα παντα το αλευρι μας και όχι 250 που γράφω ... ζητώ και πάλι συγνώμη .
Cleopatra @Cleopatra
Φανταστική συνταγή για πανεύκολα, αφράτα ψωμάκια. Τα παιδάκια μου τα λάτρεψαν.Την επόμενη φορά θα κάνω διπλή δόση. Ευχαριστούμε, thomaei!(Πήρε μόλις 2-3 κ.σ. περισσότερο νερό από τα 250 ml που έγραφε αρχικά η συνταγή...)
thomaei @cook_8463981
Cleopatra χαιρομαι που σας αρεσαν, ευχαριστω για τα πιρουνακια .. η ποσοτητα νερου εξαρτατε παντα απο το αλευρι.
