Σχόλια για
Κρέμα Diplomatica
nel @cook_8472763
ggr!!!!!!
Θέλω να φτιάξω την κρέμα σου !!!! Θέλω να κάνω μία τούρτα με μία στρώση κρέμα και μία σοκολάτα. Τί να βάλω για τη σοκολατένια στρώση;;; λιωμένη κουβερτούρα, κακάο ή και τα 2;;;;
Θέλω να φτιάξω την κρέμα σου !!!! Θέλω να κάνω μία τούρτα με μία στρώση κρέμα και μία σοκολάτα. Τί να βάλω για τη σοκολατένια στρώση;;; λιωμένη κουβερτούρα, κακάο ή και τα 2;;;;
ggr @george
nel, δεν ξέρω εάν θα ανέβει έγκαιρα, έχω όμως ετοιμάσει και μία δεύτερη συνταγή, για σοκολατένια κρέμα Diplomatica.
Γράφε λοιπόν, να το προλάβουμε:
Αντί για 250 ml γάλα,θα χρησιμοποιήσεις 200 ml και θα πσοθέσεις και 50 ml ρευστή κρέμα γάλακτος.
Θα προσθέσεις, επίσης, και 30 γρ κουβερτούρα στα υλικά.
η εκτέλεση θα είναι η ίδια, με τη διαφορά ότι, όσο είναι ακόμη πολύ ζεστή η κρέμα ζαχαροπλαστικής θα της προσθέσεις την κουβερτούρα, πολύ-πολύ ψιλοκομμένη, για να λιώσει και να ενωθεί με την κρέμα.
ΤΕΛΟΣ!
Εάν φτιάξεις μισή ποσότητα λευκή και μισή σοκολατένια Diplomatica και η τούρτα σου θα έχει δύο χρώματα και δύο γεύσεις,
Καλή επιτυχία!!!
Γράφε λοιπόν, να το προλάβουμε:
Αντί για 250 ml γάλα,θα χρησιμοποιήσεις 200 ml και θα πσοθέσεις και 50 ml ρευστή κρέμα γάλακτος.
Θα προσθέσεις, επίσης, και 30 γρ κουβερτούρα στα υλικά.
η εκτέλεση θα είναι η ίδια, με τη διαφορά ότι, όσο είναι ακόμη πολύ ζεστή η κρέμα ζαχαροπλαστικής θα της προσθέσεις την κουβερτούρα, πολύ-πολύ ψιλοκομμένη, για να λιώσει και να ενωθεί με την κρέμα.
ΤΕΛΟΣ!
Εάν φτιάξεις μισή ποσότητα λευκή και μισή σοκολατένια Diplomatica και η τούρτα σου θα έχει δύο χρώματα και δύο γεύσεις,
Καλή επιτυχία!!!
nel @cook_8472763
ggr ευχαριστώ πολύ, το προλάβαμε !!!! Όμως με πρόλαβε κι ένα κρυολόγημα και θα φτιάξω την τούρτα για πρωτοχρονιά. Θα επανέλθω για σχόλια. Καλά χριστούγεννα και καλή πρωτοχρονιά !!!
