Σχόλια για
Μαλούμπε (ή τούρτα με μοσχαράκι)
lisa17 @cook_8468692
Αυτή τη συνταγή την έχω φάει σε λιβανέζικα εστιατόρια και είναι τέλεια! Θα τη δοκιμάσω σίγουρα!
femcook @femcook
το έχω φάει πολλές φορές αλλά κάπως διαφορετικό, κατ΄αρχήν με αρνάκι, στην βάση μελιτζάνες, χωρίς αρακά, τα καβουρντισμένα αμύγδαλα ανακατεμένα με το ρύζι και αρκετα μπαχαρικα (τα οποία εδώ λείπουν τελείως και είναι περίεργο για φαγητό της Μ. Ανατολής).. Εννοείται με βούτυρο φρέσκο και μάλιστα πρόβειο..
