Σχόλια για
Πραλίνα Bueno
Cleopatra @Cleopatra
Μυλαίδη, με τι θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε το γάλα σκόνη; Φαίνεται πολύ νόστιμη συνταγή και σκοπεύω να την δοκιμάσω σύντομα...
Lady~D @cook_8520346
Βασίλισσά μου, δυστυχώς θα σε απογοητεύσω. Για να είναι ίδια η γεύση με του Bueno δεν μπορεί να αντικατασταθεί το γάλα σε σκόνη... Έχω δοκιμάσει άλλες συνταγές που αντί για γάλα σε σκόνη είχαν γάλα ζαχαρούχο, γάλα απλό, κρέμα γάλακτος, αλλά καμία δεν έμοιαζε σε γεύση με το Bueno. Στην εμφάνιση μόνο. Δεν είναι πάντως πολύ δύσκολο να το βρεις, τα μεγάλα supermarket έχουν!
Cleopatra @Cleopatra
Σ' ευχαριστώ για την άμεση απάντηση. Επειδή γενικά δεν χρησιμοποιώ γάλα σκόνη, σκέφτηκα να μην χαραμίσω ένα προϊόν από το οποίο θα χρησιμοποιήσω ελάχιστη ποσότητα. Θα ψάξω όμως μήπως και βρω κάποια μικρή συσκευασία για να φτιάξω τον γλυκό πειρασμό που μας ανέβασες...
lenio96 @cook_8506043
Πολύ ενδιαφέρουσα η συνταγή.Σε περίπτωση που περισσέψει μπορώ να το βάλω στο ψυγείο;
Lady~D @cook_8520346
Cleopatra, έχεις δίκιο. Η αλήθεια είναι πως με την αγορά γάλακτος σε σκόνη το κόστος ανεβαίνει πολύ. Ίσως αν πήγαινες σε κάποιο ζαχαροπλαστείο να σου έδιναν χύμα την ποσότητα που χρειάζεται.Σκελετέ, η συνταγή έλεγε γάλα σε σκόνη κανονικό. Το βρεφικό -χωρίς να είμαι σίγουρη- δεν είναι πολύ γλυκό; Αν ναι, θα αλλοιώσει την ισορροπία των υλικών. Μπορείς ίσως να βάλεις, αλλά θα πρέπει να αφαιρέσεις κάποια ποσότητα από άχνη και να προσθέσεις αλεύρι. Αν πάλι δεν είναι γλυκο και κάνω λάθος, φυσικά μπορείς!lenlo, εγώ όσες φορές έχω φτιάξει το έχω εκτός ψυγείου τις πρώτες 1-2 μέρες, και μετά το βάζω. Δηλαδή δεν θα το έβαζα καθόλου, γιατί κανένα από τα υλικά δεν θέλει ψυγείο, αλλά επιμένει η μαμά βλέπεις... :)
Lady~D @cook_8520346
Hungryanta δεν γνωρίζω καθόλου υφή-γεύση του συγκεκριμένου προϊόντος, οπότε δεν μπορώ να σου απαντήσω. Αν, ωστόσο, πλησιάζει αυτές του κανονικού γάλακτος σε σκόνη, υποθέτω δεν θα υπάρχει πρόβλημα.
tonia111 @cook_8487243
μηπως ειναι λαθος οι αναλογιες;η σκονη γαλακτος ή τα φουντουκια ειναι πολλα; γιατι μου εγινε ενα μιγμα σκονης κ το λαδι ηταν πολυ λιγο για να γινει κρεμα
Faye Autumn @Faye_Autumn
Δεν ξέρω αν το γνωρίζεις, αλλά η Κωνσταντίνα Ντάναγου ανέβασε ακριβώς την ίδια συνταγή φέτος. Δεν ξέρω αν είναι κάτι που σε αφορά ή όχι, αλλά νομίζω είναι καλό να το γνωρίζεις, καθώς δεν ανέφερε από που πήρε την συνταγή αλλά και τις ακριβείς δοσολογίες (που είναι ίδιες με τις δικές σου). Μπορεί και να είστε το ίδιο άτομο. Απλά δεν γνωρίζω αν επιτρέπεται αυτό σε αυτή την ιστοσελίδα.
