Σχόλια για
Μαγιονέζα η αυθεντική με τα μυστικά της
despinal @despinal
Πολύ ωραία και πανεύκολη η μαγιονέζα σου Κατερινάκι, τι άλλο να ζητήσει κανείς! Απορώ πως δεν έχει ακόμη ψήφους! Απλά το μείγμα "σήκωσε" μόνο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο μέχρι να φτάσει στην υφή που ήθελα, έβαλα περίπου 1 κ.σ. ξύδι και πρόσθεσα ελάχιστη πάπρικα!
KATSOF @cook_8522876
Δεσποινούλα μου καταρχήν σε ευχαριστώ πολύ πολύ για τα πιρουνάκια σου και για το σχόλιό σου!!! Την υφή την πετυχαίνεις και με λίγο ηλιέλαιο απλά αυξάνοντας το ηλιέλαιο η υφή παραμένει σούπερ, ταυτόχρονα αυξάνεις την ποσότητα της μαγιονέζας σου και παίρνεις πολύ πιό ωραία (κατά τη γνώμη μου) γεύση στο 100% της. Δοκίμασέ το αν την ξαναφτιάξεις και πες μου εντυπώσεις! Πολύ ωραία η ιδέα σου για την πάπρικα, θα το δοκιμάσω σίγουρα! Και πάλι σε ευχαριστώ Δέσποινά μου, όπως πάντα με τον καλό σου λόγο!!!
despinal @despinal
Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή Κατερίνα μου, δεν το ήξερα αυτό με το λάδι, θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά όμως! Εμείς ευχαριστούμε για την υπέροχη και πραγματικά πανεύκολη μαγιονέζα! Πραγματικά η γεύση της σπιτικής δεν συγκρίνεται με την αγοραστή και με αυτή τη συνταγή δεν θα έχουμε δικαιολογία να μην την φτιάχνουμε συχνά :)
KATSOF @cook_8522876
Λάθος δικό μου που δεν το διευκρινίζω!Μπορείς να βάλεις με έναν κρόκο μέχρι και 5 νεροπότηρα λάδι.Το ιδανικό όμως είναι όπως το λέμε στη συνταγή, δηλαδή 3 ποτήρια ηλιέλαιο.(Δοκιμάζεις ταυτόχρονα και αποφασίζεις πόσο λαδάκι θα βάλεις ανάλογα και με τη γεύση σου). Σίγουρα θα σου βγήκε έντονη η μυρωδιά και η γεύση του αυγού αλλά πίστεψέ με αν το κάνεις με περισσότερο λαδάκι θα ξετρελαθείς με το αποτέλεσμα. Και πάλι σε ευχαριστώ από καρδιάς κορίτσι μου γλυκύτατο!
despinal @despinal
Ευχαριστώ πολύ κούκλα μου για τις συμβουλές! Ήδη ξετρελαθήκαμε με το αποτέλεσμα με 1 ποτήρι λάδι (και δεν μας μύριζε το αυγό, να πω την αλήθεια), φαντάζομαι πόσο τέλεια θα βγει με τα 3!!! Θα τη ξαναδοκιμάσω και θα την κάνω σωστά την επόμενη φορά :)
tzoulitsa @tzoulitsa
πολύ εύκολη και ωραία,επειδή η αλήθεια είναι ότι δεν ήξερα αν θα τα καταφέρω χωρίς μίξερ τό έκανα στο μπωλ του μούλτι ούτως ώστε να κάνω ότι διόρθωση χρειαστεί εκεί πέρα.Ε! λοιπόν δεν χρειαστηκε
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
KATSOF @cook_8522876
tzoulitsa μου σε ευχαριστώ από καρδιάς και είναι τιμή μου που μια τόσο καλή μαγείρισσα όπως εσύ σχολιάζει και βαθμολογεί τη συνταγή μου !!! Χαίρομαι που σου άρεσε !!!
