Σχόλια για

Φακές σαλονικιώτικες

ioanna36
ioanna36 @ioanna36
ΑΝ ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ ΤΟ ΣΚΟΡΔΑΚΙ ΓΙΑ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΕΙΝΑΙ ΦΑΚΕΣ ΠΟΥ ΕΦΤΙΑΧΝΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΙΚΡΕΣ ΟΤΑΝ ΑΡΧΙΣΑΜΕ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΟΣΠΡΙΑ..
ΑΨΟΓΗ ΛΕΜΕ...
ΑΝΕΒΑΖΕ ΕΣΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΝΑ ΔΙΝΩ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΓΩ...
Απάντηση
KATSOF
KATSOF @cook_8522876
Χαχαχαχαχ!Ευχαριστώ φιλενάδα! Της μικρής της αρέσουν πολύ με σκόρδο παρακαλώ!!! Ειναι μερακλού!χαχαχαχα!
Απάντηση
ioanna36
ioanna36 @ioanna36
ξερει το παιδι να τρωει σωστα...χαχαχαχα...
Απάντηση
KATSOF
KATSOF @cook_8522876
Πήρε απ τον μπαμπά της τον μερακλή! Ελπίζω να πάρει και τις μαγειρικές του ικανότητες !!!
Απάντηση
femcook
femcook @femcook
Οι φακές δεν χρειάζονται τίποτε άλλο πέρα από ένα καλό πλύσιμο πριν από το μαγείρεμα.. Πετώντας το νερό του πρώτου βρασμού χάνεται ο περισσότερος σίδηρος που περιέχουν. Επίσης για να γίνει απορρόφηση του σιδήρου χρειάζεται οπωσδήποτε να μπεί κάτι όξινο στο πιάτο μας ή στην κατσαρόλα πριν τις φάμε και το πιό συνηθισμένο είναι το ξύδι..
Απάντηση
KATSOF
KATSOF @cook_8522876
femcook συμφωνώ απόλυτα. Το πρώτο νερό το πετάω όμως επειδή οικογενειακώς μας φαίνονται πιο βαριές οι φακές διαφορετικά και όχι για λόγους καθαριότητας. Επίσης το νερό το πετάω 1-2 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει και όχι αργότερα ώστε να χαθούν οι ουσίες της φακής.
Συμφωνώ επίσης ότι και για λόγους έξτρα γεύσης αλλά και για την καλυτερη απορρόφηση του σιδήρου χρειάζεται κάτι όξινο και τι πιο ιδανικό από το ξύδι! Ευχαριστώ πολύ για το πολύ χρήσιμο σχόλιό σου!
Poppy_D ευχαριστώ για τα πιρουνάκια σου!
Απάντηση
IoannaK1981
IoannaK1981 @ioanna_1981
Οι υγιεινές και νόστιμες φακές... Τις προτιμώ με ντοματούλα μέσα, αλλά και έτσι είναι πολύ ωραίο φαγάκι.
Απάντηση
KATSOF
KATSOF @cook_8522876
IoannaK1981 σε ευχαριστώ πάρα πολύ και για το σχόλιο αλλά και για τα πιρουνάκια σου! Οι φακές αυτές έχουν ιδιαίτερη γεύση και μας αρέσουν πολύ. Βέβαια τις φτιάχνω συχνα και με ντοματούλα και μας αρέσουν πολύ και έτσι! Σε ευχαριστώ πολύ!
Απάντηση
Επισκέπτης