Σχόλια για
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Lenina Vas @cook_38715578
@mr_nemo αν το λάθος έγινε στο αυγολέμονο, έπρεπε η διαδικασία να γίνει γρήγορα (δηλαδή σπας τα αυγά τα χτυπας καλά να αφρατεψουν έπειτα ρίχνεις το λεμόνι, και μετά κουταλια κουταλια από το ζουμι του φαγητού ενώ χτυπας τα αυτοχρονα για να μην ψηθεις το αυγο. Μεταφέρεις στην κατσαρόλα και κουνάς την κατσαρόλα ώστε να μην ψηθει το αυγό.Αν το λάθος έγινε από την αρχή!Έπρεπε να βάλεις πρώτα το νερό να βράση καλά μετά φτιάχνεις τα γιουβαρλακια και τα ρίχνεις μεσα(ανακατεύεις κουνώντας την κατσαρόλα για να μην σπάσουν τα γιουβαρλακια,αν τα ανακατέψεις με κουταλα θα διαλυθούν) μετά ρίχνεις το ρύζι χρειάζεσαι λίγο ρύζι για να μην γίνει πηχτό και φύγει το ζουμι( Εάν σου συμβεί αυτό πρέπει να το μεταφέρεις σε μεγαλύτερη κατσαρόλα&να προσθέσεις κι άλλο νερό.)
Lenina Vas @cook_38715578
@mr_nemo μόλις γίνει η σούπα μας ρίχνεις προσεκτικά το αυγολέμονο και θα αποκτήσει μια κρεμωδη υφή!🙂 ελπίζω να βοήθησα!😊
