Σχόλια για
Κέικ κάστανο
Ginger @cook_8449896
Λένα, τα κάστανα τα βάζουμε ολόκληρα, δηλαδή; Γίνονται πολύ μαλακά με το ψήσιμο κα κόβονται εύκολα; Φαντάζομαι πως μπορούμε να τα κόψουμε και σε μικρά κομμάτια, σωστά;
maria.k @cook_8457684
Έχω κ\'εγώ την ίδια απορία με την Ginger.. Φαίνεται νόστιμο και θα ήθελα να το κάνω.Δεν μπορώ να το φανταστώ όμως με ολόκληρα τα κάστανα.
lenale @cook_8459878
Κορίτσια, εγώ το φτιάχνω με ολόκληρα κάστανα γιατί έτσι αρέσει στον άντρα μου. Μπορείτε όμως και να τα ψιλοκόψετε για διασκορπιστούν καλύτερα μέσα στο κέικ. Μην ξεχάσετε όμως να τα αλευρώσετε γιατί αλλιώς θα κάτσουν στον πάτο.\nGinger τα κάστανα είναι ήδη βρασμένα, μαλακά και κόβονται εύκολα.\nΚαλή επιτυχία!!!
mele @cook_8455357
Ακόμη ψήνεται το κεικ, αλλα με 40 λεπτα που του εβαλα το μαχαιρι ηταν ακομα υγρο μέσα, το εβαλα άλλα 15 λεπτα να δούμε... Ελπίζω να πετύχει..!
lenale @cook_8459878
mele εξαρτάται και από τον φούρνο. Ο δικός μου είναι δυνατός και 40 λεπτά στους 180 είναι αρκετά για κάθε κέικ που φτιάχνω.
mele @cook_8455357
Λοιπόν, ενταξει! Μία ώρα ψήσιμο κι εγινε! Όμως είχα δύο προβληματάκια:\n1.ψιλοβιάστηκα κι ετσι στο ξεφορμάρισμα μου χάλασε απο πάνω...:-(\n2. Αν και τα αλεύρωσα τα καστανα μαζεύτηκαν κάτω, ίσως δεν ήθελε καν ανακατεμα πριν μπει στο φούρνο...\nΌμως πολύ ωραία η γεύση και εγω μαλιστα το κανα το κεικ μαρμπρε (σοκολατα-βανιλια) και εβαλα και τα καστανα, όχι ολόκληρα. Μπράβο, ωραία!
lenale @cook_8459878
mele πολύ χαίρομαι που σας άρεσε...\nΣ\' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια σου. Πρέπει να έγινε πολύ καλό με κέικ μαρμπρέ γιατί τα κάστανα ταιριάζουν πολύ με σοκολάτα. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα έτσι αλλά μου έδωσες την ιδέα για την επόμενη φορά. Εγώ φτιάχνω την συνταγή με ολόκληρα κάστανα και μερικές φορές κάθονται στον πάτο από το βάρος. Περίμενα όμως ότι αν τα βάλουμε ψιλοκομμένα θα διασκορπιστούν όμορφα μέσα στο κέικ.
mele @cook_8455357
Δεν ξέρω γιατί έκατσαν, μήπως επειδή η ζύμη ήταν αρκετά ρευστή και όχι αρκετά πηχτή? Μηπως με περισσοτερο αλευρι εσφιγγε λίγο και κρατιούνταν τα καστανα? Αλλα τότε ίσως δε θα ήταν τόσο μαλακό και αφράτο... Πάντως όσοι έφαγαν τρελάθηκαν, χτες το φτιαξα κ τώρα δεν υπάρχει!
lenale @cook_8459878
mele το έχω δοκιμάσει και με πιο σφιχτό κέικ αλλά δεν γίνεται αφράτο όπως είπες κι εσύ.
dcroula @Roula1505
Πολύ νόστιμο κέικ, ειδικά για όσους αγαπούν τα κάστανα. Δεν μου φούσκωσε όμως αρκετά, το περίμενα πιο αφράτο. Η μαμά μου πάντως το λάτρεψε. Θέλει οπωσδήποτε 1 ώρα ψήσιμο.
lenale @cook_8459878
dcroula μου σ\' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια σου!!!Το κέικ γίνεται πολύ αφράτο\nκαι δεν μπορώ να καταλάβω γιατί σου έγινε σφιχτό...Η ώρα ψησίματος ποικίλει ανάλογα με τον φούρνο.
Gogo24 @cook_8451064
Καλησπέρα κ από μένα! Θέλω να κάνω αυτό το κέικ για κάτι διαφορετικό, απλά επειδή δεν έχω ξανακάνει κάτι με κάστανο, ήθελα να ρωτήσω, πόση ώρα τα βράζουμε με την φλούδα τους? Ευχαριστώ εκ των προτέρων ..
lenale @cook_8459878
Καλησπέρα Gogo24, πολύ σωστά σου απάντησε η φίλη μου Sol81. Καλή επιτυχία!!!Περιμένω εντυπώσεις...
Gogo24 @cook_8451064
Καταπληκτικό! Απίστευτα αφράτο και \"γεμάτο\" έτσι όπως τα θέλω τα κέικ κ όχι αφρός όπως τα περισσότερα.. :) θα καθιερώσω την συνταγή και μέ άλλες παραλλαγές γέμισης γτ σαν βασική για κέικ είναι ΤΕΛΕΙΑ!!! Μπράβο!!!
lenale @cook_8459878
Gogo24 τη βασική συνταγή φτιάχνω κι εγώ για κέικ βανίλιας. Χαίρομαι ιδιαίτερα που σου άρεσε!!
coco @cook_8460742
Πραγματικά πολύ καλή η συνταγή... Όντως θέλει λίγη ώρα παραπάνω ψήσιμο και στον δικό μου φούρνο και τα κάστανα, αν και αλευρωμένα, έκατσαν κι αυτά! Πάντως, τα 5 πηρουνάκια τα αξίζει με το παραπάνω για την πρωτότυπη και ιδιαίτερη γεύση του. Μαρμπρέ κι εγώ κι ακόμα γλείφουμε τα δάχτυλά μας... Μπράβο!
dafnii @cook_8469326
Και εγω ήθελα να το φτιάξω. Θέλω να ρωτήσω αν αντί για 1 βιτάμ μπορώ να βάλω 1 φλυτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο?\r\nΑν το φτιάξω θα γράψω σχόλια. Σε ευχαριστώ!!!!!
lenale @cook_8459878
Δάφνη δεν έχω φτιάξει ποτέ κέικ με φρέσκο βούτυρο και δεν μπορώ να απαντήσω στο ερώτημα σου. Μπορείς να το δοκιμάσεις αν θέλεις και να μας πεις εντυπώσεις. Καλή σου επιτυχία!!!
foteinoula @cook_8455197
Πολύ ωραίο. Δυστυχώς μου κόλλησε στη φόρμα και βγήκε σε 3 κομμάτια αλλά είναι πολύ νόστιμο.
eliza04 @cook_8464357
Νοστιμοτατο! Έβαλα 2 αυγά γιατί μου μυρίζουν γενικά τα αυγά, τι άλλο θα μπορούσα να βαλω σαν παραλλαγη;
roul chania @cook_8487669
Πραγματικά η συνταγή είναι πολύ πετυχημένη, όντως ήθελε περίπου μία ώρα ψήσιμο, αλλά είναι πολύ εύκολη και γευστική!! Μπράβο!!
katerina78 @Doukat1978
Μου κόλησε λιγάκι στη φόρμα αλλά η γεύση του ήταν θεϊκή!!!!κι εγώ το άφησα λίγο παραπάνω στο φούρνο μου φανήκανε λίγα τα 40 λεπτά.
evadi @cook_8481224
Μόλις το έφτιαξα, έγινε απίστευτα αφράτο και νόστιμο.
Δεν έβαλα βανίλια γιατί δεν αρέσει στον γυιό μου,έβαλα όμως κανέλα
και αφενός μοσχομύρισε αφετέρου ταιριάζει πολύ με το κάστανα τα οποία και έκοψα περίπου στα 4 και δεν μου έκατσαν κάτω!
Τα αλεύρωσα και διασκορπίστηκαν σε όλο το κέικ!
Φανταστικό,μπράβο για την συνταγή, ευχαριστούμε!
Δεν έβαλα βανίλια γιατί δεν αρέσει στον γυιό μου,έβαλα όμως κανέλα
και αφενός μοσχομύρισε αφετέρου ταιριάζει πολύ με το κάστανα τα οποία και έκοψα περίπου στα 4 και δεν μου έκατσαν κάτω!
Τα αλεύρωσα και διασκορπίστηκαν σε όλο το κέικ!
Φανταστικό,μπράβο για την συνταγή, ευχαριστούμε!
georgiasar @cook_8496817
Άκυρες ο ερωτήσεις, βρήκα τις απαντήσεις σε άλλα σχόλια αργότερα. Μπράβο εκ ων προτέρων!
DanaeKineza @cook_8497231
Παρα πολυ καλο!!! με την πρωτη που το εκανα, ουτε μου κολησε, ουτε μου κατσανε τα καστανα, και βγηκε και αφρατο!!! τελειο τελειο... δινει πολυ χειμονιατικη αισθηση... πολυ καλο!!! ευχαριστω πολυ!!! ;)
marianna* @cook_8497625
Εκπληκτική συνταγή! Το έφτιαξα σήμερα το πρωί και με το ζόρι κράτησα την οικογένεια απο το να το φάνε όλο. Φούσκωσε, τα κάστανα ήταν όπως έπρεπε (πήρα έτοιμα βρασμένα κάστανα). Το μόνο που δεν μου βγήκε όπως έπρεπε ήταν το γλάσο. Δεν επηξε εύκολα. Μήπως φταίει οτι έβαλα 1 κ.σ ζάχαρη; Βεβαια ήταν τόσο ωραίο, που το γλάσο, ούτε που το πρόσεξαν..... Ευχαριστούμε πολύ πολύ για την συνταγή. Αξίζει τα 5 πιρουνάκια1
ioannakara @hobbit1matrix2
ωραίο κέικ, και και με τα κάστανα και χωρίς τα κάστανα. Το έβαλα στη φόρμα και μετά έβαλα τα αλευρωμένα κάστανα, όταν αναποδογύρισα τα κέικ τα κάστανα ήταν σχεδόν στην κορυφή του γλυκού.
verrif @verona80
Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Μια ερώτηση. Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι αντί για βούτυρο; και αν ναι πόσο;
