despinal
despinal @despinal
Πολύ νόστιμος ο συνδυασμός, σίγουρα θα το ξανακάνω! Απλά "κρατούσαν" τα ρεβύθια ενώ είχαν βράσει πολύ, πιθανολογώ επειδή τα βάζουμε κατευθείαν σε ζεστό νερό. Την επόμενη φορά θα τα βράσω σε άλλη κατσαρόλα πρώτα μόνα τους (με κρύο νερό αρχικά) και αφού μαλακώσουν λιγάκι, θα τα προσθέσω στο μοσχάρι.