Σχόλια για
Σφολιάτα της γιαγιάς
evazoumpi @cook_111302305
Δεν ξερω πως θα εξελιχθει η πιτα μου,τωρα ειμαι στην φαση αναμονης να βγαλω τις σφολιατες απο καταψυξη,όμως ειναι αστοχο τελειως να γραφεται στα υλικα...1 νερο,τι σημαινει 1 νερο; 1 ποτηρι,ενα κουταλι,ενα φλυτζανι,τι;Εν παση περιπτωση το ενα κιλο αλευρι για να ζυμωθει και να αφομοιωθει με ενα ποτηρι (υποθετικα της συνταγης)ειναι πολυ.Μου πηρε περιπου 2 ποτηρια νερο για να ομογενοποιηθει 1 κιλο αλευρι και ομολογω ,πολυ δυσκολα στο ζυμωμα,προσθεσα και λιγο λαδι ακομη για να μπορεσω να το ζυμωσω σωστα.Θα δειξει πως θα μου βγει...οψομεθα λοιπον.
