Vasw
Vasw @Vasw
τι όμορφα που είναι...μόνο 70ml νερό βάζουμε??
Γεωργία Τρικοίλη
Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88
@Vasw Ναι μόνο! 😃 Έκανα 2-3 πειράματα με την ποσότητα του νερού και κατέληξα ότι αυτή είναι η ιδανική και για την σωστή σύσταση των ζελέ και για να φτάσει ακριβώς να συμπληρώσει όλη την φόρμα! 😉
 Vasw
Vasw @Vasw
@Georgia88 ο σκοπός που δηλ απο ότι καταλαβαίνω βάζουμε τόσο νερό για να συμπληρώσετε τη φόρμα,?
Αν δηλ έχουμε μεγαλύτερη φόρμα θα βάλουμε περισσότερο νερό??
Γεωργία Τρικοίλη
Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88
@Vasw Βάζουμε τόσο λίγο νερό, για να βγουν όσο πιο συμπαγή και μαστιχωτά γίνεται. Όσο παραπάνω νερό προσθέτουμε, τόσο πιο ζελεδένια θα γίνουν, με την γνωστή δηλαδή υφή του ζελέ. Δεν θα έχουν με λίγα λόγια "δάγκωμα" , θα διαλύονται κατευθείαν στο στόμα. Ελπίζω να κατάλαβες τι εννοώ. Αν έχουμε μεγαλύτερη φόρμα, συνιστώ την διπλάσια δόση σκόνης ζελέ. Διαφορετικά το αποτέλεσμα θα αλλάξει αρκετά στην υφή