Σχόλια για
Σπιτικό Kefir
IRINA DIVA @rini_cooking1959
εγώ τόν μύκητα τόν αποθηκεύω στον καταψύκτη με καθαρό νερό και όχι με γάλα.
Επίσης τό γάλα που έχω βάλει στο γυάλινο βάζο για νά γίνει η ζύμωση δεν τό πετώ επουδενί.
Αφού μέσα σ'αυτό το γάλα έχει γίνει όλη η επεξεργασία τού μύκητα. Εκεί μέσα είναι η πρωτεϊνική ουσία του.
Επίσης τό γάλα που έχω βάλει στο γυάλινο βάζο για νά γίνει η ζύμωση δεν τό πετώ επουδενί.
Αφού μέσα σ'αυτό το γάλα έχει γίνει όλη η επεξεργασία τού μύκητα. Εκεί μέσα είναι η πρωτεϊνική ουσία του.
kimwlos @kimwlos
Αααα κι εγώ κρατώ στον καταψύκτη μύκητα αλλά δεν ήξερα ότι μπορώ να το διατηρήσω και μέσα σε νερό. Σε ευχαριστώ για την χρήσιμη πληροφορία!
