Σχόλια για
Εύκολο πολύσπορο ψώμι Ζέας (χωρίς μαγιά)
frosi @cook_8477293
απογοητευση , αλλα εγω φταιω ....ειναι δυνατον 500 στερεα(400 ζεας κ 100 χαρουπαλευρο) κ 650 υγρα? κριμα τα υλικα μας .....μαλλον ειναι λαθος οι αναλογιες ε?
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα σου, κατι δεν εγινε σωστα .... εγω παντα χρησιμοποιω τις ιδιες δοσεις υλικων κ μου βγαινει μια χαρα . Στα υλικα λεω κ βρωμη ή αλλιως μπορεις κ πιτουρο.... ξερεις αυτα αποροφουν απο τα υγρα κ φουσκωνουν. Ποτε δεν μου εχει αποτυχει κ το κανω περιπου 2 χρονια . Αν θες προσπαθησε ξανα απλα βαλε περιπου 50γρ παραπανω αλευρι. Αυτο βεβαια το βλεπεις κ με το ματι αν θες ριχνεις και 100γρ κ 150γρ αναλογα ποσο εσυ θες να γινειστεγνο κ σφυκτο. Εγω περιπου βαζω περισσοτερο 50-100 γρ αλευρι,εκτος τη βρωμη.
chritsa @cook_8517898
πολυ ευκολο γρηγορο και νοστιμο ψωμακι το εκανα σκετο την αλλη φορα θα βαλο και χαρουπαλευρο. :)
glykoula @Harisiro1982
CHRITSA σευχαριστω πολυ. Μπορεις να κανεις πολλες παραλλαγες, κ με καλαμποκαλευρο,ολικης κτλ. επισης κ μεσα μπορεις να βαλεις οτι τραβαει η ορεξη σου.
Μπορεις να το κανεις κ με λιγο πιο πολυ χαρουπαλευρο, που παραπεμπη σε σοκολατα η γευση του κ να βαλεις κ καρυδια ,σταφυδες κτλ
Μπορεις να το κανεις κ με λιγο πιο πολυ χαρουπαλευρο, που παραπεμπη σε σοκολατα η γευση του κ να βαλεις κ καρυδια ,σταφυδες κτλ
despoina1959 @cook_8526618
η συνταγη ειναι αριστη κι εγω εχω προβλημα δεν τρωω οτι εχει μαγια και δοκιμασα αυτο το ψωμι ειναι καταπληκτικο και οι δοσολογιες ακριβως οπως πρεπει,απλα να συντηρειτε στο ψυγειο η στην καταψυξη σε μεριδες και βγαζουμε οσο θελουμε
glykoula @Harisiro1982
despoina1959 σε ευχαριστω πολυ για ολα . εχω δεν επιτρεποταν 2 χρονια κοντα να φαω οτι ειχε γλουτενη κ λευκα τροφημα, κ με αυτο το ψωμακι σωθηκα .
εφτιαχνα 2 -3 σε φορμες μακροστενες τα εκοβα στη μεση κ τα εβαζα στη καταψηξη κ ειχα παντα ψωμακι.
μπορεις να κανεις οτι συνδιασμους θελεις απο αλευρια χωρις γλουτενη.
εφτιαχνα 2 -3 σε φορμες μακροστενες τα εκοβα στη μεση κ τα εβαζα στη καταψηξη κ ειχα παντα ψωμακι.
μπορεις να κανεις οτι συνδιασμους θελεις απο αλευρια χωρις γλουτενη.
Eleonora Tsam @cook_15836621
Φανταστικό ψωμάκι!! Μπράβο σου Γλυκούλα 😊 Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω ψωμί ❤ θα ήθελα βέβαια να αντικαταστήσω και το γιαούρτι για να μου γίνει νηστίσιμο...Ίσως φυτικό γάλα ή γιαούρτι σόγιας!
ermioni79 @ermioni_79
Καλημέρα. Μπορώ να παραβλέψω το γιαούρτι; Μπορώ να βάλω γάλα αμυγδάλου; λόγω δυσανεξία και στην λακτόζη;
Tsvety @cook_19189327
It is very successful recipe. I was searching for a long time to find a good zea+soda bread. Thank you!
