Σχόλια για
Φτιάχνω τυρί φορμαέλα
Georgia Kremmydioti @cook_22391017
Καλή Ανάσταση και ευχαριστούμε πολύ για τις ωραίες και σαφείς οδηγίες.Τις αναθερμάνσεις τις έκανα αλλά μου ξέφυγαν λίγο οι θερμοκρασίες, γιατί ανέβαινε η θερμοκρασία στο γάλα από τον πάτο της κατσαρόλας και στο τέλος της μιας ώρας η θερμοκρασία είχε πέσει. Ένα τυράκι πάντως προέκυψε, αν και δεν ξέρω αν μπορώ να το βαφτίσω φορμαέλλα. Παίζει πολύ σοβαρό ρόλο η θερμοκρασία που ήταν διαφορετική;Γάλα αγελάδας βρίσκω μόνο φρέσκο στο νησί και κατσικίσιο από τώρα και μετά. Το αγελαδινό γάλα θέλει περισσότερη πιτιά; Με το κατσικίσιο γίνεται;Να είστε υγιείς και χαρούμενοι.
