Σχόλια για
Γιαουρτίνη
christin2 @cook_8466084
5 πηρουνια για την αναμνηση που μου εφερες, θυμαμαι τα μεγαλα ταψια με το \"φοβερο γλυκο\" που εφτιαχνε στις γιορτες η μαμα μου κι εγω τη βοηθουσα δινοντας τα υλικα, κι αλλα 5 πηρουνια γιατι την ανεβασες για την κριστα μας! να συμπληρωσω οτι απο πανω μπορουμε να το πασπαλισουμε με ινδοκαρυδο αφου βγει απ\' το φουρνο. ευχαριστουμε πολυ για τη συνταγη, ειναι πολυ ομορφο να αναβιωνουν τετοιες καλες παλιες συνταγες
stroumfisma @cook_8468821
να ρωτήσω κάτι? σαν γεύση πώς είναι? δηλάδη είναι σαν κέικ με άρωμα/γεύση γιαουρτιου?
christin2 @cook_8466084
ναι evisam αν θυμαμαι καλα [πανε και χρονια..] βαζαμε 2 κεσεδακια αλευρι και 2 σιμιγδαλι, αλλα για σιγουρα περιμενε να σου απαντησει η Αργυρη.θελω να πω επισης οτι ειναι πολυ νοστιμο και σιροπιασμενο με φιλε αμυγδαλου πασπαλισμενο.μιααααμμμ........
christin2 @cook_8466084
stroumfisma σου απανταω εγω επειδη το εχω φαει πολλες φορες. ειναι οπως το λες [εγω θα ελεγα γευση κατι μεταξυ κεικ και ραβανυ] αλλα γινεται πολυυυυυ αφρατο!! δες φωτο της Αργυρης να καταλαβεις. αξιζει να το δοκιμασεις
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Με κάλυψε η christin2.! To γιαούρτι δεν το καταλαβαίνεις ιδιαίτερα στη γεύση, είναι σαν ένα γλασερό ραβανί. Η αναλογία σιμιγδάλι-αλεύρι είναι μισό-μισό, αλλά ίσως μπορούμε να κάνουμε και αυξομοιώσεις αν θέλουμε.\r\nchristin ευχαριστώ για τη βοήθεια και τα πιρουνάκια.
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Κυρία μου...μεγάλη μου τιμή ! \r\nΑργυράκι μου...σ΄ ευχαριστώ, πάρα πολύ για την αφιέρωση και για το ότι μου έκανες τη χάρη να \"ανεβάσεις\" το συγκεκριμένο γλυκό ! Ειλικρινά, σ΄ ευχαριστώ...\r\nΔεν θα βάλω βαθμολογία τώρα, αλλά την άλλη εβδομάδα...που θα τη φτιάξω και θα επανέλθω !\r\nΕίμαι σίγουρη, απ΄ αυτό που βλέπω στη φωτογραφία...μα και από άλλα γλυκά...που έχεις φτιάξεις και έχω δοκιμάσει...ότι η γιαουρτίνη σου θα είναι άπαιχτη !!!\r\nΣ΄ ευχαριστώ, πάρα πολύ...και θα επανέλθω !!!\r\n
pipitsa @cook_8464871
Πολύ καλή η συνταγή σου Αργύρη. \nΕίναι ένα υπέροχο γλυκό που το φτιάχνω συχνά. \nΤώρα που καλοκαιριάζει κάνω μια παραλλαγή. \nΚάνω σιρόπι με 3 ποτήρια νερό και 1 ποτήρι ζάχαρη \nμε την διάφορα ότι αφαιρώ λίγη ποσότητα περίπου το \nένα κεσεδάκι από τη βασική συνταγή. Βράζω το νερό με τη ζάχαρη και μέσα βάζω και 1 φλούδα λεμονιού, για περίπου 5 λεπτά. \nΌταν βγάζω το γλυκό από το φούρνο όπως είναι ζεστό που ρίχνω το σιρόπι ζεστό και αυτό και το αφήνω μέχρι να το απορροφηθεί . Διατηρείται στο ψυγείο για 4 ημέρες τουλάχιστον και αν το σερβίρεις και με παγωτακι βανίλια ή καϊμάκι είναι θεϊκό. \nΣε ευχαριστώ και για την φωτογραφία που προσέθεσες στα μεθυσμένα . \n \n\n
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Μπράβο, Αργυρή μου ! Μπράβο ! Υπέροχη η γιαουρτίνη σου ! Πάρα πολύ νόστιμη, μα και πάρα πολύ αφράτη...\r\nΕίχα κάποιον ενδοιασμό...αναφορικά με το σιρόπι (αν χρειάζεται ή όχι), αλλά - όπως πάρα πολύ σωστά λες στη συνταγή σου - είναι αρκετά γλασερό, το γλυκό, και δεν χρειάζεται...\r\nΑκολούθησα, κατά γράμμα, τις οδηγίες σου. Το μόνο που έκανα είναι ότι πρόσθεσα και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού...\r\nΈψησα, γύρω στις 1:30 ώρα, σε μέτρια θερμοκρασία...\r\nΚαι πάλι μπράβο ! Πέντε...και να ΄χα κι άλλα...\r\n
dcroula @Roula1505
Πολύ ωραίο γλυκάκι και αρκετά ελαφρύ.\nΑργυρή έχω μερικές απορίες , που θέλω να μου απαντήσεις μόλις μπορέσεις, για να σημειώσω στην συνταγή, για την επόμενη φορά που θα την ξαναεπιχειρήσω.\nΣιμιγδάλι βάζεις ψιλό ή χοντρό;\nΤο ταψί το λαδώνεις/βουτυρώνεις;\nΜέτρια θερμοκρασία εννοείς ας πούμε 180 Κελσίου; \nΚαι μάλλον πάνω-κάτω αντιστάσεις;\nΠάντως εγώ αυτοσχεδίασα μια και δεν ρώτησα νωρίτερα.\nΈβαλα ανάμεικτο σιμιγδάλι, λάδωσα το πιρέξ και έψησα στους 180 βαθμούς.\nΚαι έκανα την μισή δόση.
μπουμπουκος @cook_8529304
Μπραβο Αργυρη!!! Πολυ ωραια η συνταγη σου.Κα-τα-πλη-κτι- κοοοοοοοοοοοοο!!!!!!!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
μπουμπούκο, σ\' ευχαριστώ...\r\ndcroula, το σιμιγδάλι κανονικά είναι ψιλό, και το ταψί το βουτυρώνω. Μέτριος φούρνος: ναι, 180-200 βαθμοί.\r\nΕίχα κάνει κι εγώ κάποια φορά τη μισή δόση αλλά δεν βγήκε τόσο αφράτο και καλό όσο όταν βάζω όλη τη δόση.
dcroula @Roula1505
Ευχαριστώ για τις απαντήσεις Αργυρή, τις σημείωσα.\nΜια χαρά αφράτο ήταν, δεν είχαμε πρόβλημα....να\'ταν κι άλλο.
lucky5 @cook_8485074
Το έχω δοκιμάσει πιο παλιά απλά σήμερα έχω συνδεθεί με την παρέα σας για να σου δώσω τα πηρουνάκια σου.
ioanspu @cook_8487717
τι μου θυμισες με αυτη τη συνταγη....την γιαγια μου..απλα τελεια!!!αν και ειναι πιο καλοκαιρινη συνταγη την εφτιαξα προσθετοντας και αμυγδαλο οπως και η γιαγια μου..μπραβο!!!
Μυρτω @myrto
Αργυρη μου, αντι για φυτινη μπορω να χρησιμοποιησω βιταμ;\nκαι αν ναι, ποσο;\nρωταω, γιατι τη φυτινη τη χρησιμοποιω αραια και που, σε φαγητα,\n κανει και για γλυκα;
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Μυρτώ η φυτίνη κάνει και για γλυκά, την έχω \'συναντήσει\' και σ\' άλλες συνταγές. Δεν ξέρω όμως αν κάνει κάποια διαφορά. φαντάζομαι όμως πως και το βιτάμ θα είναι μια χαρά.
Soulitsa @cook_8459973
Εβαλα φαρινα αντι αλευρι-μπεικιν και προσθεσα ξυσμα λεμονιου.
Ευχαριστουμε για την συνταγη!!!!
Ευχαριστουμε για την συνταγη!!!!
Soulitsa @cook_8459973
To εφτιαξα χτες και σημερα οπως τρωω το γλυκο σε ορισμενες μπουκιες μου ερχετε η γευση της σοδας.Μια και δεν ειδα ποτε πρεπει να την προσθεσω,την εβαλα μαζι με το σιμιγδαλι. Εκανα λαθος?? επρεπε να την λιωσω μεσα σε χυμο??
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Soulitsa σωστά την έβαλες τη σόδα -ίσως δεν χρειάζεται κιόλας με τόσα αυγά και μπέικιν που έχει, αλλά έτσι είναι η συνταγή που έχω.....
clarabelle @cook_8500983
Εγώ αυτό το γλυκό ούτε που το ήξερα.Πραγματικά είναι τέλειο,σκέτος αφρός.Μπράβο για την ωραία συνταγή!!!
Γεωργία Κ @cook_13610514
καλησπερα μπορο ν τ εχω μονο μ τ αλευρο δηλ 4 κεσεδια αλευρον ευχαριστω σς!!!
