Ξεκίνησα να κάνω τα 2/3 της δόσης αλλά τελικά μου πήρε άλλα 300 γρ αλεύρι περίπου. Με ζόρισε λίγο το ζύμωμα, γιατί η ζύμη έβγαινε υγρή, αλλά τελικά την έστρωσα. Από κει και πέρα, δεν σταματούσαν να φουσκώνουν. Βγήκαν τέλεια σε εμφάνιση και μοσχοβολιστά. Δεν τα δοκίμασα, λόγω νηστείας, αλλά οι δοκιμαστές της οικογένειας βαθμολόγησαν με άριστα. Το ένα τσουρέκι μάλιστα το έκανα όπως η thomaei, με σοκολάτα, σε σχήμα λουλουδιού, για τη νονά μας. Συγχαρητήρια για τη συνταγή. Καλό Πάσχα σε όλους.
