Μμμμμμ... μπράβο Δεσποινούλα! Δεν πρόσθεσα καθόλου νεράκι στη γάστρα παρά μόνο έριξα τον χυλό που μου περίσσεψε. Θα πήγαινε φυσικά και το νεράκι διότι το ζουμάκι του σίγουρα θα ήταν πεντανόστιμο. Για 3,5 κιλά κότσια έριξα 2 σκελίδες σκόρδο για να μην έχει πολύ βαριά μυρωδιά. Δεν καταλαβαίνεις τη γεύση από το πορτοκάλι και το μέλι, βοηθούν όμως το κρέας να μελώσει ωραία. Να΄σαι καλά βρε κορίτσι!
