Σχόλια για
Λουκουμάκια
folia @folia
Τι υπέροχη συνταγή και τι υπέροχη φωτογραφία που τη συνοδεύει!!! Πολλά συγχαρητήρια
Joanna @loveTOcook_
Καλησπερα. Υπέροχη συνταγη και θα ηθελα να τη προσπαθησω και εγω. Τι είναι το κρεμοριο? Και που το βρισκουμε?
(διορθώθηκε)
lianaki @lianaki
Το κρεμοριο είναι τρυγικο οξύ, βοηθάει να μην ζαχαρωνουν τα σιρόπια, αλλά και σε άλλες παρασκευές είναι χρήσιμο.
Μπορείς να το βρεις στα σούπερ μάρκετ εκεί που είναι τα μπαχαρικά ή σε κάποιο μπαχαροπωλειο.
Μπορείς να το βρεις στα σούπερ μάρκετ εκεί που είναι τα μπαχαρικά ή σε κάποιο μπαχαροπωλειο.
Joanna @loveTOcook_
Μου βγηκε σα καραμελα. Παρα-πηχτο σε σημειο που δεν μπορουσα να το απλώσω γτ ειχε γινει κολλα.αφου εριξα το σιροπι αντι γ 45 λεπτα που λετε το εβρασα 22 στο 5 θερμοκρασια ματιου. Τι λαθος εκανα? 😞
(διορθώθηκε)
lianaki @lianaki
Με ένα λαδωμενο κουτάλι ή λαδωμενη μαριζ πίεσέ το να μπει στο ταψάκι και ιδιωσε την επιφάνεια από πάνω. Αύριο που θα το κόψεις θα δεις ότι είναι όπως πρέπει να είναι.
Joanna @loveTOcook_
Το αφησα από τη στεναχώρια μου οπως να ναι σα χλαπατσα εχει βγει το κανα και πρασινο αχαχαχαχα
lianaki @lianaki
@Joanna Ίσως να είναι πιο δυνατό το μάτι το δικό σου και να έδεσε λίγο παραπάνω. Δε νομίζω όμως να είναι πρόβλημα αυτό.
(διορθώθηκε)
lianaki @lianaki
Κρίμα είναι... Πραγματικά θα στενοχωρηθω αν δε σου βγει...
Το έχεις αφήσει σε λαδωμενη επιφάνεια;;
Το έχεις αφήσει σε λαδωμενη επιφάνεια;;
Joanna @loveTOcook_
Αχ εγώ εχω στεναχωρεθει ηδη .. Ααα λαδωσα τη κατω επιφάνεια αναμεσα σε ταψι και λαδοκολλα. Οχι? Δεν καταλαβα πως το εννοουσατε
lianaki @lianaki
Εγώ βάζω λίγο λάδι ανάμεσα σε ταψί και λαδόκολλα (πιο πολύ για κολλήσει η λαδόκολλα) και λαδωνω με ένα πινελάκι και τη λαδόκολλα.
Δεν πειράζει όμως, άστο τώρα όπως είναι, να δούμε αύριο πως θα είναι.
Κάποιοι ρίχνουν το μίγμα πάνω σε ένα στρώμα από άχνη, όχι σε ταψάκι, απλά σε μια επιφάνεια εργασίας. και το αφήνουν έτσι να κρυώσει εντελώς και έπειτα το κόβουν.
Δεν πειράζει όμως, άστο τώρα όπως είναι, να δούμε αύριο πως θα είναι.
Κάποιοι ρίχνουν το μίγμα πάνω σε ένα στρώμα από άχνη, όχι σε ταψάκι, απλά σε μια επιφάνεια εργασίας. και το αφήνουν έτσι να κρυώσει εντελώς και έπειτα το κόβουν.
Joanna @loveTOcook_
Ναι αυτο το εκανα για να κολησει η λαδοκολλα. Αα το δευτερο δν το εκανα γτ δν είδα να το γράφεις καπου η δεν καταλαβα εγω καλα. Σκέφτηκα οτι ειναι λαδοκολλα κ δν κολαει γ αυτο κ δν εβαλα.Ενταξει εγινε, θα σα πω αυριο.
(διορθώθηκε)
Joanna @loveTOcook_
Καλημερα, δυστυχώς εχει βγει πετρα. Δεν ξερω τι εφταιξε? Μηπως το παρααφησα να χρυσισει?
lianaki @lianaki
Κρίμα.... 😔😔😔😔
Ίσως επειδή ήταν μισή δόση να ήθελε λιγότερη ώρα βράσιμο, λιγότερο δέσιμο.. Ναι μάλλον αυτό είναι.. Δε μπορώ να καταλάβω τι άλλο έφταιξε...
Λυπάμαι πραγματικά για το χρόνο και τον κόπο σου 😔😔😔😔😔 :-( :-(
Ίσως επειδή ήταν μισή δόση να ήθελε λιγότερη ώρα βράσιμο, λιγότερο δέσιμο.. Ναι μάλλον αυτό είναι.. Δε μπορώ να καταλάβω τι άλλο έφταιξε...
Λυπάμαι πραγματικά για το χρόνο και τον κόπο σου 😔😔😔😔😔 :-( :-(
(διορθώθηκε)
Joanna @loveTOcook_
Ναι δυστυχως.. Και ειχα τοσο ενθουσιασμο μου αρεσε πολυ η συνταγη σας και φαίνεται και ευκολη. Θα την ξαναπροσπαθησω ολόκληρη αυτη τη φορα, μπορει να φταει αυτο π μ ειπατε. Ειπα να κανω τη μιση, πρωτη φορα δν ηξερα, γιατι δεν εχω ατομα να τα δωσω και να μην μ μεινουν. Ευχαριστω πολυ για τη βοηθεια ❤
Joanna @loveTOcook_
Καλησπερα.. Επειδη το χω βαλει πεισμα τωρα... Να το αφησω σε μετρια φωτια σιγουρα στο 45λεπτο? Πως θα καταλαβω οτι ειναι έτοιμο?
lianaki @lianaki
Μου αρέσει το πείσμα σου! Και το πείσμα φέρνει πάντα αποτελέσματα και επιτυχίες!! 😊
Βάλτο σε πολύ χαμηλή φωτιά και μόλις το δεις να κιτρινισει - χρυσισει και έχει πυκνώσει και είναι γύρω στο 40λεπτο βγαλτο.
Αν είναι ολόκληρη η δόση. Αν είναι μισή σίγουρα θέλει λιγότερη ώρα!
Βάλτο σε πολύ χαμηλή φωτιά και μόλις το δεις να κιτρινισει - χρυσισει και έχει πυκνώσει και είναι γύρω στο 40λεπτο βγαλτο.
Αν είναι ολόκληρη η δόση. Αν είναι μισή σίγουρα θέλει λιγότερη ώρα!
Joanna @loveTOcook_
Εκανα ολοκληρη τη δοση και οταν το ειδα οτι ειχε γινει πηχτό και επειδη το φοβηθηκα μην μου γινει οπως χτες το εβγαλα στο 25λεπτο.. Δεν ξερω αν εκανα καλα 😂🤦
Joanna @loveTOcook_
Το πολυ πολυ να το φαει ο καδος χαχα κριμα κ ειχα πετυχει ωραιο χρωμα ροχουλι 😄 ευχαριστω και παλι σε εχω τρελάνει χαχα
lianaki @lianaki
Εύχομαι να πετύχει!!! Το πολύ πολύ να είναι πιο μαλακό. Αυτό να ξέρεις μετά που θα το φτιάξεις, όσο μένει τόσο θα σφίγγει..
lianaki @lianaki
Απλά είναι πιο δεμένο, όπως η καραμέλα που σκουραινει όσο τη βράζεις.
Μην αγχώνεσαι μπορεί να πετύχει όμως και ας το είχες μόνο 25 λεπτά.
Ενημέρωσε με αύριο για τα αποτελέσματα!!
Μην αγχώνεσαι μπορεί να πετύχει όμως και ας το είχες μόνο 25 λεπτά.
Ενημέρωσε με αύριο για τα αποτελέσματα!!
Joanna @loveTOcook_
Μια ερωτηση, 😂 δεν κάθεται το μειγμα στα λουκουμια. Ετσι γινεται σε ολους?
lianaki @lianaki
Θα κολλήσει όσο χρειάζεται γύρω γύρω, ισα να μην είναι "γυμνό" το Λουκουμάκι και κολλάει στα χέρια. Το υπόλοιπο μίγμα άστο απλά να υπάρχει γύρω γύρω εκεί που θα τα αποθηκευσεις, ανάμεσα στα Λουκουμάκια, αλλά δεν κολλάει όλο αυτό, εννοείται. 😊
(διορθώθηκε)
