Σχόλια για
Μπιφτέκια από κόκκινη φακή
El Si @ElSiak
Η συνταγή βγαίνει εξαιρετική και είναι σωστά υπολογισμένα όλα. Συνιστώ το μίγμα πριν το πλάσιμο να μπει μια ώρα στο ψυγείο να σφίξει, ώστε να πλάθεται ευκολότερα. Επίσης, ψήστε το πρώτα στις αντιστάσεις 40', για να ψηθεί μέσα αφού έχει αρκετή υγρασία και στο τέλος βάλτε αέρα για 10΄. Τρώγονται και χωρίς συνοδευτικό μια χαρά. Η φέττα βέβαια τους ταιριάζει πολύ.
