Σχόλια για
Κέικ πορτοκάλι νηστίσιμο
Cristina M @ChristinaMal
Καλησπέρα! Το κέικ είναι πεντανόστιμο! Το έχω φτιάξει 2 φορές ήδη! Απλά για κάποιο λόγο μου τρίβεται.. έχετε ιδέα γιατί?
Μαρίνα @marinaletsbake
@ChristinaMal καλησπέρα! Πολλές φορές τα νηστίσιμα κέικ τρίβονται περισσότερο. Ένας πιθανός λόγος μπορεί να είναι η έλλειψη του αυγού το οποίο, εκτός από τη συμβολή του στην πλούσια γεύση του κέικ, λειτουργεί και ως συνδετικό συστατικό των υπόλοιπων υλικών της συνταγής. Οπότε, εάν έχεις παρατηρήσει ότι το κέικ διογκώνεται ικανοποιητικά και δεν είναι στεγνό, που σημαίνει ότι έχει τη σωστή ποσότητα υγρών, νομίζω ο βασικός λόγος είναι η έλλειψη του αυγού.
