Σχόλια για
Παστιτσάδα
zoe @cook_8449839
Εαν τρυπήσεις το κρέας και βάλεις το σκόρδο μέσα παίρνει ωραία γεύση .Μπορεις να το σβήσεις και με κρασάκικαι 2 φ.δάφνη για έξτρα άρωμα στη σάλτσα.
silia @cook_8454193
βασικα η αυθεντικη παστιτσαδα ειναι με κοκκορα αλανιαρη που λεμε εμεις οι κερκυραιοι.
lenale @cook_8459878
Υπέροχο!!! Έβαλα πολύ λιγότερο λάδι, πρόσθεσα κόκκινο κρασί, μπαχάρι σε κόκκους και δάφνη.
FILIPPIA @cook_8461486
Ετσι την κάνω και εγώ, μερικές φορές μαρινάρω το κρέας από βραδυς ως ορίζει η Κερκυραϊκή παστιτσάδα, σήμερα όμως λόγω ότι δεν είχα προετοιμαστεί εγινε όπως η συνταγή σου. Χρησιμοποίησα και φρέσκια ντομάτα καθώς έσβησα με κόκκινο κρασί μόλις τελείωσε το σωτάρισμα του κρέατος και των κρεμμυδιών. Σύνοδεψα με πέννες ολικής
aggelos30 @cook_8505260
Κερκυρα με το ποντικονησι και την ωραία παστιτσαδα σου !! Εσβησα με κόκκινο κρασί έβαλα 2 κ σούπας πελτές σε 700 γραμ μοσχάρι και προσθεσα μοσχάρι, κανέλα και δάφνη. Δεν έβαλα μοσχοκάρυδο δεν μου αρέσει.
