Σχόλια για
Φιλέτο Tres chic
Δροσουλίτης @cook_8529255
...Τί θα πει "κλασσική συνταγή", μωρέ?... Είναι ΕΞΑΙΣΙΟ..., αλλά μήπως θα το έκανε ακόμα πιό..."αφροδισιακό", εάν σερβιρισθεί σε μεγάλο τετράγωνο πιάτο που στο περιθώριο να έχει μια γαρνιτούρα ζικ-ακ, απο κορνέ, με μείγμα απο μαρμελάδα φραγγοστάφυλο και μαυροδάφνη?
kostas @cook_8449799
Σαν Κωνσταντινουπολιτης που ειμαι και λατρης του φιλετου πιστευω οτι αντι μια κουταλια ελεολαδο βαλουμε μια κουταλια φρεσκο βουτυρο(οχι μαργαρινες) θα γινει ακομα πιο νοστιμο.
melachrini @cook_8454080
ego pali ta vrisko ola telia /den eimai kai toso kreatofagos alla trelainomai yia to fileto.
summerson @cook_8466219
Θα συμφωνήσω απόλυτα με το φίλο Κώστα για το φρέσκο βούτυρο. \r\nΑ ναι έχουμε και τη γιορτή των ερωτευμένων...
dimitrasp @cook_8485884
Προσωπικά μου αρέσει πολύ το φουά γκρα οπότε θα πρόσθετα λίγο ακόμα στη συνταγή.
Πολύτροπος @cook_8469860
Δεν τη δοκίμασα ακόμη, αλλά τη... φαντασιώνω ήδη. Ωστόσο : 5 πηρουνάκια για το λιτόν, απέρριτον και ευφάνταστον του πιάτου. ΕΡΩΤΗΣΗ : εάν την εναπομένουσα σάλτσα τη μετατρέψουμε σε πιπεράτη με τέσσερα πιπέρια (πριν περιχύσουμε) θα ήτο προσβολή για το πιάτο? Μήπως δεν \"δένει με τα άλλα υλικά??
ggr @george
Επειδή στη μαγειρική τίποτα δεν είναι \"προσβολή\", όπως πολύ ωραία το θέτεις (παρά μόνο η αυθαίρετη χρήση ονομάτων για κάτι εντελώς διαφορετικό), νομίζω ότι θα μπορούσες να το δοκιμάσεις. Σαν λάτρης δε των πικάντικων (έως και \"βαθειά καυτερών\" γεύσεων) θα επικροτούσα μία τέτοια προσθήκη.\r\nΕκείνο που δεν γνωρίζω είναι εάν θα εξαφανίσει την όποια γεύση (είναι, βλέπεις, και πολύ λεπτή, πολύ ντελικάτη) των σπαραγγιών.\r\nΕάν πάντως το αποπειραθείς, ΠΟΛΥΤΡΟΠΕ, πες μου και εμένα, με ενδιαφέρει.\r\n
