Σχόλια για
Τυρόπιτες κουρού
elenikolas @cook_8450672
Έφτιαξα διπλή δόση γιατί ήμουν σίγουρη για το αποτέλεσμα!!!!καταπληκτικές και ζεστές και κρύες ότι πρέπει για την αυριανή μας εκδρομή.Στις μισές πασπάλισα και λίγο σουσαμάκι, όνειρο:ο)
elenikolas @cook_8450672
Εγώ mama χρησιμοποίησα 15γραμ.νωπή μαγιά περίπου,συνήθως η αντιστοιχία είναι 30γραμ.νωπή=1 κουταλιά της σούπας ξερή μαγιά, οπότε πιστεύω μισή κουταλιά της σούπας θα είναι αρκετή.
mama @cook_8448928
Είναι η δεύτερη φορά που τις φτιάχνω και ζητώ συγγνώμη που την πρώτη φορά ξέχασα να ψηφίσω... Είναι ΤΕΛΕΙΕΣ!!\nΨήνονται θα σας κεράσω σε λίγο!!!
λωξαντρα @cook_8451992
εφτιαξα τη ζυμη με ξερη μαγια και εβαλα ολο το φακελακι των 8 γραμ.\r\nτις τηγανισα και εγιναν φανταστικες..θα τις ξανακανω και θα τις τηγανισω σκετες σαν πιτες για σουβλακι
LolliPop @cook_8452047
Αν αντί για φλυτζάνι τσαγιού τα μετρήσω με κούπα θα υπάρξει πρόβλημα; και το γιαούρτι πόσο είναι; μισό κεσεδάκι; ολόκληρο;
Μαρούλι @cook_8451815
Απίθανες, μπράβο σου bouka_tsoukaliou! Τις έκανα σήμερα και είναι πραγματικά καλύτερες κι από του φούρνου... Εύγε!
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Η μέτρηση είναι με ένα κανονικό φλυτζάνι τσαγιού. Το γιαούρτι το μετράω σε αυτό το φλυτζάνι.
kessy @cook_8451668
σκέτη νοστιμιά!στην ζύμη έβαλα και ένα αυγουλάκι κι εγινε πιο νοστιμο.Α!έκανα και μερικά με λουκάνικο..πωπω!
Demi79 @cook_8455860
Απίθανο φύλλο! Έφτιαξα ατομικά μανιταροπιτάκια με συνταγή μανιταρόπιτας από το site, βγήκαν τέλεια!
idrohoa @idrohoa
φιλε μου μπραβο και παλι μπραβο !!!!\r\nΕγινε η αγαπημενη μας συνταγη!!!\r\nμερικα τα γεμισα με ζαμπον τυρι πιπερια φλωρινης κ σαλτσα ντοματα κ ηταν ονειρο!!!!\r\n
idrohoa @idrohoa
ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΙΡΟΥΝΙΑ ΟΥΠΣ ΛΟΓΙΑ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΖΥΜΗ EVER ΤΟ ΜΟΝΟ ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΟΛΟΙ ΜΟΥ ΖΗΤΑΝΕ ΚΙΑΛΛΟ.... ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΦΕΤΑ ΓΕΜΙΖΩ Κ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ-ΤΥΡΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ Κ ΚΕΤΣΑΠ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ... Κ\' ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΜΟΥΡΘΕΙ !!!ΤΥΦΛΑ ΝΑ ΧΟΥΝ ΟΙ ΠΙΤΣΕΣ!!! ΣΟΥ ΛΕΩ ΕΥΓΕ!!!!!
xara4 @xaraprotopsalti
έκανα διπλή δόση γιατί μ΄αρέσουν αύτες οι ζύμες και μου βγήκαν 5 πολύ μεγάλες και 4 λίγο πιο μικρές με τη μόνη διαφορά οτι για γέμιση έβαλα ανθότυρο στις μισές κ στις άλλες κασέρι και γαλοπούλα κ έγιναν μμμμμ....πολυ νόστιμες!!!ευχαριστούμε για τη συνταγή
greg97 @greg97
Πολύ νόστιμες, ότι πρέπει για κολατσιό για το σχολείο της μικρής μας, αν και σε αυτήν δεν άρεσαν τόσο όσο σε εμάς...
Wendy @wendy_9
Τέλεια ζύμη!!! Τόσο αφράτες και νόστιμες! Θα τις ξανακάνω σίγουρα. Ίσως χρειαζόταν λίγο παραπάνω αλεύρι. Τις έψησα στους 190 βαθμούς με αντιστάσεις για 20 λεπτά ακριβώς.\r\nΜπράβο!
mastixa @cook_8453338
να ρωτήσω αν μπορεί κάποιος να μου απαντήσει σε πόσο ακριβώς νερό να διαλύσω την μαγιά; ευχαριστώ\n
Wendy @wendy_9
mastixa, σου απαντώ επειδή τις έφτιαξα πρόσφατα και μου άρεσαν πολύ, βάλε περίπου 1 σφηνάκι, γιατί εγώ έβαλα παραπάνω και στο τέλος έχασα το λογαριασμό με το αλεύρι.\r\nΚαλή επιτυχία!
mastixa @cook_8453338
η πιο ευκολή ζύμη , και πολύ νόστιμη συνταγή , εξαφανίστηκαν αμέσως!!
annian @cook_8464041
Ααα.. Πολύ νόστιμα κι εύκολα! Κάνοντας διπλή δόση , μου βγήκαν 5 μεγάλες τυρόπιτες και 15 μικρά τυροπιτάκια για την κατάψυξη.
mele @cook_8455357
Μπορώ να τις διατηρήσω στην κατάψυξη? Δηλαδη να τις φτιάξω, να τις βάλω άψητες κατάψυξη και οταν θελω να ξεπαγώνω και να τις ψηνω???
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Βεβαίως και μπορείς, εγώ φτιάχνω διπλή δόση και έχω πάντα στην κατάψυξη και τις ψήνω όποτε θέλω.\n
mele @cook_8455357
Η ζυμη δε μου βγήκε πολύ \"σφιχτη\" σαν του ψωμιού ας πουμε. Ετσι πρέπει να είναι, μαλακή? Σχεδόν δε στέκεται καλά στο χέρι όταν κρατάω ολόκληρη την μπάλα ζύμης που βγήκε.
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Δεν μπορώ να ξέρω γιατί σου βγήκε τόσο μαλακή. Μήπως έβαλες λίγο παραπάνω γιαούρτι και ήθελε λίγο αλεύρι ακόμα....δοκίμασε ξανά πειραματίσου και στο τέλος θα την πετύχεις τη ζύμη.
Garrett @cook_8463676
5 πηρουνακια για αυτη τη superwow συνταγη. Είναι στο φούρνο και ψηνονται 8 μεγάλες ζαμπονοτυροπιτες κουρου. Τα σχολια της Wendy για το σφηνακι και το χρονο ψησιματος, πραγματικα πολυ χρησιμα. Αν μεινει ψιχουλο, θα σας κερασω αργοτερα. Φυσικά έκανα τη διπλή δόση ε?
katiatsil @cook_8465418
απλα υπεροχη συνταγη! Δεν εχω λογια! Μου βγηκαν 3 ταψια σε τυροπιτακια μικρα... Αν και πρωτη φορα εφτιαχνα κατι αντιστοιχο μου βγηκαν υυπεροχα!! Απο πανω τα περασα με γαλα κ οχι με αυγο κ βγηκαν απλα θεικα!! Θα τα ξανακανω και πολυ συντομα μαλιστα!
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
ΤΈΛΕΙΑ! μου βγήκαν 15 τυροπιτάκια. κουρού δε τα ες, κάνουν τραγανουλια απο εξω και αφρατα μέσα. Μας άρεσαν, θα τα κάνω σε 2 βδομάδες στο πάρτυ της μικρής - τριπλοδιπλή δόση βεβαια. Αν τα ψήσω, μετά μπαίνουν στην κατάψυξη? πχ να τα βγάλω απο βραδυς εξω απο την κατάψυξη, ή θα μου φαφατιάσουν??
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
Ειλικρινά δεν ξέρω τι εννοείς με τη λέξη 'φαφατιάσουν' ίσως είναι κάποιος ιδιοματισμός της γλώσσας που εγώ δεν ξέρω τι θα πει. Στην κατάψυξη πάντως εγώ τις έχω κάνει πολλές φορές και σε διπλές ποσότητες και ήταν μια χαρά. Ελπίζω να κάλυψα τις απορίες σου.
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Μόλις τις έβγαλα από το φούρνο και μοσχοβολάνε.. μου βγήκαν πέντε έκανα δύο με λουκάνικο και τρεις με φέτα. Απλώς την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερο λάδι μου φάνηκαν λίγο λαδερές,ή ίσως αντί για ελαιόλαδο να βάλω αραβοσιτέλαιο που είναι πιο ελαφρύ.
marileta @cook_8470090
Έφτιαξα μιαμιση δόση σε μικρά τυροπιτάκια και εξαφανίστηκαν! Η πιο μαλακιά και εύπλαστη ζύμη.Πολύ ωραία συνταγή.
metalilium @cook_8473212
Νομίζω ότι βάζοντας μαργαρίνη αντί για λάδι και λίγη παραπάνω ζάχαρη, θα είναι ακόμη πιο νόστιμα. Έβαλα λίγο γάλα, 1/2 φλ. παραπάνω αλεύρι κ\' 1/2 κ.γ. baking powder. Εκτός από τυροπιτάκια, έφτιαξα και με γέμιση κολοκύθας χρησιμοποιώντας πολτό ανακατεμένο με 2 αβγά, ζάχαρη, μπαχαρικά και γάλα εβαπορέ.Ήταν υπέροχα!
zafirenia @cook_8461587
Πως και δεν έβαλα βαθμό;Έχει καιρό που τις έκανα και πραγματικά είναι όπως τις αγοραστές.Πολύ νόστιμες και πολύ εύκολές στο να γίνουν.Ευχαριστώ.
NIN @cookNIN
η γευση ειναι ωραιοτατη και το πιτακι βγαινει αφρατο και τριφτο.
με την ζυμη ομως κατι δεν παει καλα. νομιζω πρεπει να ξαναδεις την ποσοτητα του αλευριου. εβαλα αρκετα παραπανω και ισως ηθελε και λιγο ακομα τελικα γιατι με ταλαιπωρησε στο πλασιμο.
εκανα την διπλη δοση και ηθελα να κανω μικρα πιτακια ,αλλα δεν με βολευε η ζυμη και εκανα ενα ενδιαμεσο μεγεθος.ηθελα να κανω και κρουασανακια αλλα δεν βολευε με τπτ.τρυπουσε η ζυμη πολυ ευκολα.
κατεληξα ετσι στο σχημα που εκανες κι εσυ αλλα κι ετσι εγιναν αρκετες τρυπουλες στο ψησιμο.νομιζω οτι ειναι αρκετα μπελαλιδικο για απειρους με ζυμες.
εβαλα καλαμποκελαιο και για γεμιση φετα με λιγο αυγο,ανηθο και πιπερακι.
η γευση εξαιρετικη.
με την ζυμη ομως κατι δεν παει καλα. νομιζω πρεπει να ξαναδεις την ποσοτητα του αλευριου. εβαλα αρκετα παραπανω και ισως ηθελε και λιγο ακομα τελικα γιατι με ταλαιπωρησε στο πλασιμο.
εκανα την διπλη δοση και ηθελα να κανω μικρα πιτακια ,αλλα δεν με βολευε η ζυμη και εκανα ενα ενδιαμεσο μεγεθος.ηθελα να κανω και κρουασανακια αλλα δεν βολευε με τπτ.τρυπουσε η ζυμη πολυ ευκολα.
κατεληξα ετσι στο σχημα που εκανες κι εσυ αλλα κι ετσι εγιναν αρκετες τρυπουλες στο ψησιμο.νομιζω οτι ειναι αρκετα μπελαλιδικο για απειρους με ζυμες.
εβαλα καλαμποκελαιο και για γεμιση φετα με λιγο αυγο,ανηθο και πιπερακι.
η γευση εξαιρετικη.
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
δοκιμάστε τες με κεφιρ αντι για γιαουρτι!!!!! θεσπέσιες! Τις κάνω σε κάθε ευκαιρία. Δε θα τις χαρακτήριζα κουρου γιατι δεν ειναι τριφτες ( και κουρου ειναι αυτο το πραγμα ακριβως) αλλά είναι υπέροχες και θεσπέσιες ψωμένιες τυρόπιτες!!! Σημειωση. Λάδι θέλουν σαφως λιγότερο απο 3/4, και μισο φλυτζάνι είναι αρκετό.
vicky primavera @cook_8500139
Υπέροχες τυροπιτούλες για το σχολείο, μακράν καλύτερες και νοστιμότερες από αυτές του φούρνου. Τέλειες με ανθότυρο, φέτα και λίγη γραβιέρα. Η ζύμη υπέροχη και για λουκανικοπιτάκια ή ως βάση πίτσας, αν σας περισσέψει!
nansypapak @cook_8460542
Ευχαριστώ για τη συνταγή!! Ακόμη και εγώ που δεν τα καταφέρνω με τις ζύμες, έφτιαξα τέλειες τυρόπιτες! Ο άντρας μου και η κόρη μου ξετρελάθηκαν! Τέλεια λύση και για το σχολείο.
bibliofagos @cook_8481412
Ήταν νόστιμες. Στη γέμιση της φέτας πρόσθεσα 1 αυγό και 2 κ.σ. γιαούρτι. Γίνανε 4 κουρού, μία μερίδα η κάθε μία.
VIVIΚΑ @cook_8473078
Πολύ νόστιμη η ζύμη,αφράτη μέσα και τραγανή απέξω!Έφτιαξα κοτόπιτα ρολό.
Evi.Ros.Ana @cook_8487081
Φαίνονται πολύ ωραίες κ νόστιμες..!! Έλεγα ν τις εφτιαχνα τώρα αλλά στο ψυγείο μου δεν εχω γιαούρτι.......γίνετε να το αντικαταστησω με κάποιο αλλο υλικό;;
paulellina @Elliapost66
Πολύ ωραιες οι τυροπιτουλες και ευκολες.Σίγουρα ομως την επομενη φορα θα κανω διπλη δοση.Ευχαριστώ
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια, χαιρομε πολύ που σας άρεσαν
elizasal @cook_8516837
Με διαφορά από τις καλύτερες ζύμες τύπου κουρού. Κ εννοείται η διπλή/τριπλή δόση επιβάλλεται.
milva @milva1997av
Μπορεί κάποιος να μου πει τι γιαούρτι χρησιμοποίησε; Γίνεται με στραγγιστό ή θα επηρεαστεί το αποτέλεσμα της συνταγής; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
katerina171977 @cook_8477194
Εγώ πάντα στραγγιστό χρησιμοποιώ, δεν θα έχεις πρόβλημα!!!!!!!!!!!!
ioannakara @hobbit1matrix2
Πολύ ωραίο φύλλο, κρουστό, νόστιμο, πολύ καλύτερο από το αγοραστό και φυσικά πολύ πιο οικονομικό.
chemist @cook_8499753
Υπέροχα! Έφτιαξα διπλή δόση και εξαφανίστηκαν! Την επόμενη φορά θα φτιάξω τετραπλή δόση. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
