Σχόλια για
Ψιλοφάσουλα σούπα
roulaan @cook_8450429
Εγω αυτα τα φασολια τα λεω καλαματιανα η ρουβιτσα.Τα τρωμε πολυ στην οικογενεια αλλα οχι με τοματα.Τα βαζουμε να παρουν βραση οπως λες και τοτε ριχνουμε στην κατσαρολα κρυο νερο.Με αυτο τον τροπο βγαινει η φλουδα στην επιφανεια και την μαζευουμε με την τρυπητη κουταλα.Κατοπιν προσθετουμε λαδι, αλατι, σκορδο και δυο κλωναρια ριγανη και βραζουμε.Στο τελος, οταν χουν χυλωσει προσθετουμε λεμονι.Ειναι παρα πολυ καλα για οσους εχουν προβλημα πεψης μιας και φευγει ολη τους η φλουδα.
annakouki @cook_8451686
Λοιπόν αυτή τη συνταγή τη κάνουμε στη περιοχή μου έξω από την Κυπαρισσία.\r\nΜόνο με την διαφορά δεν βάζουμε ντομάτα αλλά βάζουμε ρίγανη, αλάτι, λάδι, κρεμμύδι βράζει μέχρι να πήξει και την σερβίρουμε με λεμόνι.
Demy @cook_8450310
Κι εγω αυτη τη συνταγη την εμαθα απο τη γιαγια μου, που ηταν απο τους Γαργαλιανους Μεσσηνιας,δεν την εχω δοκιμασει με τον τροπο που λετε αλλα ακουγετε ωραια!
nikosx @cook_8457885
Λοιπον παιδια και εγο απο καλαματα ειμαι και τα ξερω με ριγανη και λεμονι!! Παντως πολυ ενδιαφερουσα παραλλαγη
litsa d @cook_8467308
και εγω απο τη μαμα μου την εμαθα με ριγανη και λεμονι στη νοτιοδυτικη Ηλεια...συνηθιζονται στην περιοχη και τη λενε ρουβιτσα!
Eirinaki @Eirinaki
Δεν την έχω φτιαξει ακόμα, την έχω φάει όμως! Και εγώ απο την Καλαμάτα(ψιλά φασόλια τα ξέρω)!\nΝόστιμα και υγειινά!\n=)
bebe_jb @cook_8481070
Και εγώ νόμιζα ότι τα μαγείρευε μόνο η μητέρα μου για να μας τιμωρήσει που δεν τρώγαμε με όρεξη τις φακές :) Μικρή το έλεγα "μέλανα ζωμό". Είναι νόστιμα αλλά τα έχω φάει σούπα. Υπάρχει καποιος άλλος τρόπος για να τα αξιοποιήσουμε?
tzoulitsa @tzoulitsa
Μη γνωρίζοντας τα ούτε λευκά,ούτε κόκκινα να γίνονται τα πράσινα φασολάκια τα έκανα όπως γράφει,απλά πρόσθεσα και ρίγανη γιά λίγο άρωμα.Αρεσε σε όλους.Ευχαριστούμε πολύ!
