Cooksnaps για

Boston Cream Pie

Xenia Mina
Xenia Mina @x9dont_a
Εκπληκτικη συνταγή ! Ευχαριστώ!❤️
tasa.dimi
tasa.dimi @cook_8490161
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Sitronella
Sitronella @Sitronella
Tο γλυκό είναι πολύ νόστιμο, το παντεσπάνι του αφράτο και μυρωδάτο, η κρέμα φανταστική.Όμως θεωρώ πως υπάρχει λάθος στη συνταγή, όσον αφορά το μέγεθος του ταψιού που χρειαζόμαστε. Έκανα τη δόση όπως αναφέρεται και το παντεσπάνι μου βγήκε εξαιρετικά χαμηλό. Αναγκάστηκα να κάνω και δεύτερη δόση για να μπορέσω να έχω το επιθυμητό αποτέλεσμα στο ύψος για μια φόρμα 25 εκ. Ψάχνοντας μετά και άλλες συνταγές στα αγγλικά, είδα πως για την ίδια δόση χρησιμοποιούν ταψί 22-23 εκ. Αυτό πιστεύω θα είναι το ιδανικό μέγεθος και όσον αφορά το παντεσπάνι, και την κρέμα.Για τη γκανάς να πω πως η δόση αυτή μου φάνηκε υπερβολική, μου περίσσεψε περίπου το 1/3, παρότι έβαλα γενναία ποσότητα πάνω στην τούρτα.Ως αποτέλεσμα λοιπόν είναι μια ωραία τούρτα, αφράτη και ελαφριά (για κάποιους ίσως αρέσει να τη σιροπιάσουν λίγο, εμένα μου αρέσει πιο στεγνή), χωρίς να πω πως είναι το καλύτερο γλυκό που έχω δοκιμάσει, αλλά όλοι την έφαγαν με μεγάλη ευχαρίστηση. Αλλά αν την ξανακάνω θα είναι σε μικρότερο ταψί.
pennyleo
pennyleo @cook_8476865
Ζουζουνελ
Ζουζουνελ @cook_8455179
kalpet
kalpet @cook_8508458
Αρούκος
Αρούκος @cook_8458090
Maria43879
Maria43879 @cook_8510720
annak1
annak1 @cook_8501913
pepita27
pepita27 @pepi