Σχόλια για
Καλιτσούνια ανεβατά
MariaV @cook_8450101
Ως κρητικια λεω οτι ειναι πολυ νοστιμα.Εγω στη γεμιση βαζω και 2 αυγα και κανελλα.Θεικα.
choco_girl @cook_8452777
τα εκανα προχθες δοκιμαστικα και δεν εμεινε τιποτα θα τα ξανακανω αυριο παλι. Απλα εγω εβαλα ενα κιλο μυζηθρα και τα εκανα σε σχημα τριγωνο και παραλληλογραμμο
mikanio @cook_8456382
ειναι πολυ καλη συνταγη δοκιμαστε να τα φτιαξετε και με ζυμη τσουρεκιου ακολουθοντας την ιδια διαδικασια ειναι τελεια
kate_ef @cook_8449888
Είναι καταπληκτικά!!!! Μου πήρε αρκετό αλεύρι παραπάνω αλλά είναι σούπερ!!!!! Μπράβο Μαρία ακαι ευχαριστούμε για τη συνταγή!!
tonia_79 @cook_8460867
Μαρία μπορώ να κάνω τα καλιτσούνια μία μέρα πρίν και να τα διατηρήσω στο ψυγείο????Η συνταγή είναι καταπληκτική!!!!!!
ellidiam @cook_8449166
η ζυμη τι υφη πρεπει να εχει?μου βγαινει πολυ μαλακη...δε νομιζω οτι πλαθεται...να βαλω αλευρι επιπλεον η να την αφησω ετσι?
ellidiam @cook_8449166
η συνταγη ειναι ασαφης σε πολλα σημεια. 1.το αλευρι που χρειαζεται ειναι σχεδον το διπλασιο απ αυτο που γραφει η συνταγη!\n2.η ποσοτητα της ζαχαρης που προστιθεται στη γεμιση δεν προσδιοριζεται (με αποτελεσμα εμενα να μου βγουν τελειως αγλυκα)\n3.δεν λες ποση ωρα χρειαζονται ψησιμο\n
limnoula @cook_8486435
βαλτε μαστιχα χιου και μαχλεπι στην ζυμη για ποιο ωραιο και μυρωδατο αποτελεσμα:)
Lenalie @cook_8493436
Θα ήθελα να ρωτήσω, περίπου τι μέγεθος και πόσο πάχος πρέπει να έχει η ζύμη όταν την πλάθουμε; να ναι λεπτά;
krhtikopoyla @cook_8463397
τη συγκεκριμενη συνταγή την έχω κάνει 2 φορές. βγαίνουν μια χαρα τα καλιτσουνια μόνο που κατα τη γνώμη μου θέλει λιγο παραπάνω ζαχαρη. αλλά αυτό είναι ανάλογα τα γούστα! θα τα κάνω κ φέτο.. καλό πάσχα λοιπόν κ 5 πηρουνάκια απο εμένα!
clarabelle @cook_8500983
Τέλεια!!!Στη ζύμη πρόσθεσα μαχλέπι,κακουλέ και μαστίχα,και στη γέμιση δύο αυγά και λίγο κανέλα.
evagelia Ierapetra @evagelia1975
Σαν Κρητικιά κι εγώ να πω πως,δεν χρησιμοποιούμε βούτυρο στα καλιτσούνια μας(τουλάχιστον όχι στις καθαρά παραδοσιακές συνταγές μας)....μόνο ελαιόλαδο.Και για τα ανεβατά,έχουμε προζύμι.Έχω δει πολλές συνταγές να λένε"καλιτσούνια"ενώ η μόνη ομοιότητα που έχουν είναι κάποια υλικά.
sofi_c @cook_8488215
καλησπέρα, θελω να κανω μια ερώτηση, ειδα στο πρωτο σχόλιο για την γέμιση να βάλουμε δυο αυγα, θα ψηθούν μέσα ή θα μείνει το αυγο?
