Cooksnaps για

Μηλόπιτα Σοφίας

marytsilo
marytsilo @marytsilo
Αυτή η μηλόπιτα πιστεύω είναι η νοστιμότερη και η πιο πετυχημένη που υπάρχει.Την φτιάχνω πολλά χρόνια αλλά με 4 αυγά και αντί για άχνη βάζω την κρυσταλλική ζάχαρη.Και ακόμα εγώ την αναποδογυρίζω αμέσως όταν τη βγάλω από το φούρνο σε μια μεγάλη πιατέλα γιατί μία φορά ξεχάστηκα και την άφησα να κρυώσει και κόλλησαν όλα τα μήλα στο ταψί,ούτε αδειάζω το σιρόπι από το ταψί.Φτιάξτε τη είναι υπέροχη.Υπάρχει και άλλη εκδοχή με αχλάδι όποιος δεν έχει μήλα εδω https//www.sintagespareas.gr/sintages/axladopita-anapodi.html
yrozaf
yrozaf @cook_8474864
fly
fly @cook_8462422
fly
fly @cook_8462422
Αυτή είναι η σωστή συνταγή για την ανοιχτή μηλόπιττα την κάνω και εγώ πολλά χρόνια!Το ταψάκι το αναποδογυρίζω σε πιατέλλα και αν έχει υγρά (βούτυρο συνήθως) αποροφούνται απο το παντεσπάνι και γίνεται πεντανόστιμο.Το γλάσο της ζάχαρης άχνης το κάνω στο μάτι της κουζίνας μέσα στο ταψί και ανακατεύω με ένα πηρούνι μέχρι να δέσει, στο φούρνο πρέπει να το ανακατεύουμε?θέλω να το δοκιμάσω.Μπράβο και πάλι μπράβο!!!!