bebinna
bebinna @cook_8461921
Λοιπόν ήρθε η αγαπημένη μας θεία από το νησί και ήθελα να την περιποιηθώ... εξάλλου όταν εμεις την επισκεπτόμαστε \"χαλί\" γίνεται.. έχει και την γιορτή της αύριο... Η θεία λοιπόν έχει μια αδυναμία.. τις βάφλες! Έτσι και έφτιαξα αυτή την συνταγή για να την ευχαριστήσω και όλους μας. Πολύ ενδιαφέρον το αλεσμενο φουντούκι στην ζύμη και τέλειο το κολπάκι με το αλεύρι δεν το είχα ξανακούσει, λογικά θα ισχυεί για όλους τους ξηρούς καρπούς. Δεν μπορώ να πω με ακρίβεια πόσσες βάφλες βγήκανε ίσως 12 με 15, ξέρετε τώρα έψηνα και τρώγαμε... ο αντρούλης μου με παγωτό και τρούφα, η κόρη μου με γλυκό κουταλιού κερασάκι που είχα φτιάξει το καλοκαιράκι ο πεθερός μου σκέτη λόγω σάκχαρου και η πεθερά μου με την θεία με σπιτικό πετιμέζι και εγώ με πετιμέζι την έφαγα πολύ ωραίος συνδιασμός. Πέντε πηρουνάκια ΚΑΡΜΕΝ για την συνταγή σου. Περάσαμε ένα ζεστό οικογενειακό απόγευμα παρέα με τούτες τις βάφλες...