Σχόλια για
Μοσχαρίσιες μπριζόλες φούρνου
grandchef @cook_8450852
Το Σάββατο οπωσδήποτε θα τη δοκιμάσω, φαίνεται super!!! Φυσικά με πουρέ που είναι η αδυναμία μου :)
mele @cook_8455357
Χαίρομαι και ελπίζω να σας αρέσει, εγώ από τότε που την έκανα όλο αυτές φτιάχνω, κάθε βδομάδα στάνταρ στο πρόγραμμα! Και με πουρέ θα ταιριάζουν πολύ!
Ναυσικά @nafsika
Δεν ξετρελάθηκα για να είμαι ειλικρινής... νόμιζα ότι θα ήταν πιο έντονη η γεύση. Πάντως σίγουρα ήταν πολύ εύκολο και με απλά υλικά!
mele @cook_8455357
Δεν ξέρω τι περίμενες ακριβώς Ναυσικά μου, αλλά δεν πειράζει, ευχαριστώ που τις δοκίμασες και έστειλες τη γνώμη σου! Να σαι καλα!
neragr @cook_8457715
Δεν έχω φάει πιο τρυφερές μπριζόλες! Η αλήθεια είναι πως τις άφησα στη μαρινάδα όλο το βράδυ και λίγο παραπάνω στο φούρνο και μετά λιώναν στο στόμα! Τα κρεμμύδια υπέροχα. Τόσο οι μπριζόλες όσο και τα κρεμμύδια νομίζω ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ξεχωριστά, τι λες?
mele @cook_8455357
Συμφωνώ και επαυξάνω, σίγουρα μπορουν να χρησιμοποιηθουν ξεχωριστά! Καλέ ψηφισέ με το πτωχο! Να δουν και οι αλλοι ενδιαφερόμενοι τις κριτικές σας! Ευχαριστω πολύ!
neragr @cook_8457715
Συγγνώμη, mele, πρώτη φορά βλέπεις που γράφω, ξέχασα να ψηφίσω! Πέντε πιρουνάκια γιατί έτσι επιτέλους τη μοσχαρίσια μπριζόλα αξίζει να τη φας!
anna09 @cook_8457446
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ Κ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ !!! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ !!!\r\nΣΕ ΜΙΑ ΠΑΡΑΛΑΓΗ, ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΧΤΥΠΗΣΕΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΔΑΣ (Κ ΤΟ ΚΤΕΜΜΥΔΙ) ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ Κ ΜΕΤΑ ΝΑ ΜΑΡΙΝΑΡΕΤΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ. ΜΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΑΥΤΟ, ΨΗΝΕΤΑΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ, ΚΑΡΑΜΕΛΩΝΟΥΝ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ Κ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΙΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΗ ΣΑΛΤΣΟΥΛΑ !!!
anna09 @cook_8457446
Α! ΤΟ ΣΥΝΔΙΑΣΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, \r\n ΟΧΙ ΚΑΠΟΙΟ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟ, ΟΤΙ ΥΠΗΡΧΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ Κ ΣΕ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟ ΜΕ ΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΕΓΙΝΑΝ ΤΕΛΕΙΑ !!!
greg97 @greg97
Φοβερή συνταγή! Μία όαση (και μικρό παραστράτημα!!!) μέσα στην στέρηση της δίαιτας που κάνω αυτό το καιρό!
mele @cook_8455357
;-) Να σαι καλά, είναι μοσχαρίσια μπριζόλα άπαχη που κατάφερα να της δώσω μια καλή γεύση και να μαλακώσει, είναι πολύ δύσκολο κρέας!
Γιαννης Σ @cook_8465356
εκανα ακριβως οπως περιεγραψες και ομολογω οτι ξετρελαθηκαμε..τα κρεμυδακια ολα τα λεφτα...συνοδευσαμε με ρυζι,χρωματιστες πιπεριες και σογια..σε καθε μπουκια παθεναμε..κοκομπλοκο..μπραβο και 5 πηρουνια απο μενα..
mary34 @cook_8468042
Πολύ καλή η συνταγή-γευστικη.Εγω δεν είχα ξύδι βαλσάμικο και χρησιμοποίησα κόκκινο κράσι.Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω το απλο ξύδι;
mele @cook_8455357
Ευχαριστώ πολύ όλους σας για τα πιρουνάκια!\n\nMary34 Νομίζω πως δε θα βγει το ίδιο γιατί το βαλσάμικο έχει γλύκα, ενω το απλό ξύδι δε νομίζω...!
El#Pat @cook_8461539
Εύγε για την πεντανόστιμη συνταγή.Μια ισχυρή δικαιολογία για ανεπανάληπτες ....βούτες!Τα πέντε αστεράκια από όλη την οικογένεια.
konma @Konma
Πολύ νόστιμες μπριζόλες και τα κρεμμύδια ... σκέτη γλύκα!\r\nΤη δεύτερη φορά που τις έκανα, δεν είχα μπαλσάμικο και έβαλα κόκκινο κρασί και μέλι στη μαρινάδα. Οι μπριζόλες έγιναν πολύ νόστιμες, όμως όταν έψηνα τα κρεμμύδια κάτι έλειπε απο τη γεύση τους. Τελικά δανείστηκα λίγω μπαλσάμικο και τους έριξα. Και πάλι έγιναν φοβερά!!!
iwannaMR2 @cook_8473404
Τις εκανα και ηταν πεντανοστιμες.Ευχαριστω γιατι πρωτη φορα εγιναν τοσο μαλακες
DESPOINA-84 @cook_8473830
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΜΕΛΕ ΗΤΑΝ ΤΕΛΕΙΑ.ΟΙ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΕΓΙΝΑ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΗΤΑΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!!!ΜΠΡΑΒΟΟΟ!!
mitsaki @cook_8452373
Διαβάζοντας τα σχόλια περίμενα πάρα πολλά.Μ αρέσουν γενικά αυτές οι γλυκόξινες γεύσεις και γι αυτό την έκανα.Άφησα τις μπριζόλες στη μαρινάδα όλη τη νύχτα και ακολούθησα πιστά τις οδηγίες οι μπριζόλες παρότι ήταν πολύ τρυφερές από τη φύση τους έγινα πολύ σκληρές ,από άνοστες μέχρι μπορώ να πω με άσχημη γεύση παρ΄ότι και το μπαλσάμικο ήταν πολύ καλής ποιότητας χωρίς χρωστικές και αρώματα.Δε θέλω να βαθμολογήσω.
xaynty @cook_8481207
eksairetikh!!!! teleia ta karamelwmena kremydia!!!! i like!!!! prwth fora trww mprizola mosxarisia tooooooooso nostimh!!!
lavi @cook_8488919
Σορρυ αλλα οτι χειροτερο εχω φτιαξει!Ακολουθησα ακριβως τη συνταγη και απογοητευτηκα!Ανοστο σκληρο, τζαμπα πηγαν οι μπριζολες!
bitterhoney @cook_8478313
Είναι ακριβώς αυτό που έψαχνα αλλά.... οι μπριζόλες μου ήταν στην κατάψυξη και θα είναι έτοιμες το πρωί,δεν προλαβαίνω να το μαρινάρω δυστυχώς..όταν το φτιάξω θα έρθω με πηρουνάκια!!!
loulouditsa @loulouditsa
Τα κρεμμύδια γίνανε σούπερ αλλά οι μπριζόλες πάλι σκληρές. Ίσως τις παραέψησα! Θα το ξαναδοκιμάσω! Κ θα επανέλθω!
manolis1976 @cook_8494975
Λουκούμι...μεταφορικά...και κυριολεκτικά...
Τις έκανα στα κάρβουνα και έγιναν τέλειες , θα υποθέσω οτι στον φούρνο το μαρινάρισμα δίνει ακόμα περισσότερο γεύση.
Όσο για κάποιους φίλους που τους βγήκαν σκληρές να πω οτι μου βγήκαν πάρα μα πάρα πολύ μαλακές ακολουθώντας πιστά την τακτική μου(για τις μοσχαρίσιες) να έχουν λίγο λίπος και να τις ψήνω τόσο ώστε στο κέντρο να είναι ακόμα ελάχιστα άψητες (όχι αίμα τελείως αλλά ροζέ απόχρωση)
Τις έκανα στα κάρβουνα και έγιναν τέλειες , θα υποθέσω οτι στον φούρνο το μαρινάρισμα δίνει ακόμα περισσότερο γεύση.
Όσο για κάποιους φίλους που τους βγήκαν σκληρές να πω οτι μου βγήκαν πάρα μα πάρα πολύ μαλακές ακολουθώντας πιστά την τακτική μου(για τις μοσχαρίσιες) να έχουν λίγο λίπος και να τις ψήνω τόσο ώστε στο κέντρο να είναι ακόμα ελάχιστα άψητες (όχι αίμα τελείως αλλά ροζέ απόχρωση)
mele @cook_8455357
Ευχαριστώ που δοκιμασατε τη συνταγή, λυπαμαι για όσους δεν πέτυχε ή δεν τους άρεσε, χαίρομαι γι αυτούς που βρήκαν ωραία τη συνταγή! Να είστε καλα!\nΜΑνολισ1976 πιστευω πως, οχι, δε θα ειναι καλύτερα στο φούρνο απο ότι στα κάρβουνα!! Δε νομιζω να συγκρίνετε η γεύση απο ψητή στα κάρβουνα με αυτή της ψητής φούρνου! Αν και δεν την εχω φαει, φανταζομαι πως θα ειναι πολύ ωραιότερη και γευστικοτερη στα κάρβουνα!
evatsi @cook_8497710
graftnka kai gia na s dwsw 5 pirounakia ntav teleia n mprizola sugxarntnria!!!!!!!!!!
georgeg @cook_8464510
Εξαιρετική συνταγή! Το συνδυάσα με ψητές γλυκοπατάτες και μπρόκολο στον ατμό και έγινε ανάρπαστο!
christmast @christ_mast91
Ωραία συνταγή. Πρόσθεσα περισσότερα μυρωδικά, όπως πάπρικα γλυκιά, ρίγανη, δυόσμο, αλλά και καροτάκια. Δεν καραμέλωσα όμως τα κρεμμύδια, δεν είναι στις γεύσεις που μου αρέσουν. Σου ανεβάζω και φωτογραφία.
Γιώτης @cook_8503780
Καλα τι ειδους μπολ ειναι αυτο που θα χωρεσει 4 μπριζολες απλωμενες ,που να το βρουμε.
mele @cook_8455357
Υπαρχουν πααααααρα πολλα μεγεθη,σχηματα και είδη μπολ. Φυσικα και υπαρχει. Επισης αντι για διπλα διπλα μπορεις να τις στρωσεις μια πανω στην αλλη κι ενδιαμεσα ροδελες κρεμμυδιου κλπ.
Cleopatra @Cleopatra
Πολύ νόστιμες οι μπριζόλες. Επειδή δεν είχα πολύ μπαλσάμικο, αντικατέστησα τη μισή ποσότητα με κόκκινο κρασί. Δυστυχώς, τις μαρινάρισα μόνο για 2 ώρες, γι' αυτό και δεν βγήκαν όσο μαλακές θα έπρεπε, αλλά πάλι ήταν πολύ γευστικές. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια ήταν καταπληκτικά (ανυπομονώ να τα δοκιμάσω και με φάβα...) Με τον υπέροχο πουρέ της "κουζινίτσας" για συνοδευτικό, απολαύσαμε το τέλειο Σαββατιάτικο γεύμα!
despinal @despinal
Τι φανταστική συνταγή! Θα την ξανακάνουμε άμεσα!Απλά να αναφέρω πως είχα διαβάσει κάπου στο παρελθόν ότι οι μοσχαρίσιες μπριζόλες θέλουν το πολύ 10 λεπτά ψήσιμο από την κάθε πλευρά (15 αν είναι πολύ παχιές) για να μην σκληραίνουν και από τότε που το εφάρμοσα δεν έχουμε ξαναφάει σκληρές μπριζόλες.
michele stamouli @cook_8478401
απιστευτη συνταγη..!!!! την εκανα 2 φορες μια οπως λες και αλη με μαριναρισμα ολη νυχτα σε κοκκινο κρασι και ψημενεσ πανω σε πατατες ...και τις 2 φορες παρα λιγο να μην φατασει γιατι ολοι θελανε επαναλυψη μπραβο και ευχαριστω
amande @cook_8495536
Μας άρεσαν πάρα πολύ, τέλεια γεύση αλλά δυστυχώς παρέμειναν σκληρές και αναγκάστηκα να τις βάλω στη χύτρα για να μαλακωσουν.
stelia @cook_8458869
Νόστιμες και μαλακές! Πολύ ωραία τα καραμελωμένα κρεμμύδια!
Ευχαριστούμε!
Ευχαριστούμε!
