Σχόλια για
Πογκάτσα - Ουγγαρέζικα τυροπιτάκια
glykoula @Harisiro1982
Καλησπερα, θα ηθελα να ρωτησω οταν λες \"τα αναμυγνηουμε για 5¨ \" εννοεις 5 λεπτα ή 5 δευτερολεπτα? γιατι ετσι συμβολιζοντε τα δευτερολεπτα (και επιεδη το αναφερεις συνεχεια μεσα στην συνταγη). ευχαριστω
Mariakos @cook_8528395
Καλησπέρα glykoula, ολοι οι χρόνοι που αναφέρω στα βήματα 1. εως 3. είναι σε δευτερόλεπτα. Δεν είναι πολύ ευαίσθητη συνταγή όμως και δεν είναι ανάγκη να αγχωθείς με το ρολόι. Καλή επιτυχία!
Eυδοκία @cook_8452997
Τελεια τα πογκατσακια.Τα εφτιαξα ,ειναι πανευκολα ,και ναστιμοτατα.Ειναι καταπληκτικα για μπουφε και σαν σνακ,και γινονται στην στιγμη.
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα, το σ/κ εφτιαξα την συνταγη σου, δεν μπορω να πω οτι με ενθουσιασε, μου φανηκαν πολυ αλμυρα. Να ρωτησω κατι, ειναι αφρατα ή σκληρα ?
Mariakos @cook_8528395
Αγαπητή Στέφη, δεν το έχω δοκιμάσει αλλά νομίζω ότι η ισορροπία υγρών/στερεών σε συνταγές που περιμένουμε να φουσκώσουν πρέπει να διατηρείται. Ισως λοιπόν περισσότερη υγρασία να εμποδίσει τη ζύμη να φουσκώσει. Μπορείς βέβαια να το δοκιμάσεις σε μιά μικρή ποσότητα και να δείς το αποτέλεσμα. Καλή επιτυχία.
Mariakos @cook_8528395
Αγαπητή γλυκούλα, λυπάμαι που δεν σου άρεσε η συνταγή. Δεν είμαι σίγουρη ότι χρησιμοποίησες όμως ακριβώς τα ίδια υλικά μιά που έχω και την επιβεβαίωση κι από άλλους ότι η συνταγή είναι πολύ νόστιμη. Π.χ. δεν θα εχεις το ίδιο αποτέλεσμα στη γεύση με άλλο τυρί. Οταν είναι φρέσκα έχουν μιά ελαφριά κρούστα και μέσα είναι αφράτα. Αλλά την επόμενη μέρα είναι απλώς μαλακά μέσα έξω. Βασική προϋπόθεση να μην μείνουν ξεσκέπαστα αφού κρυώσουν. Εγώ τα βάζω σε γυάλινο μπωλ και τα σκεπάζω με μεμβράνη αφού κρυώσουν.
Mariakos @cook_8528395
Ζουζουνα πολυ χάρηκα που τα τιμήσατε μιά τέτοια ξεχωριστή μέρα. Χρόνια Πολλά!
karavour @Irini311979
αρκετά καλό και ευκολο ορεκτικό, αν και μου θυμιζε περισσότερο τυροψωμάκια παρά τυροπιτάκια
