Σχόλια για
Γρήγορα φασόλια χάντρες λαδερά
Ναυσικά @nafsika
Δεν με ενθουσίασε. Γευστικά το βρήκα λίγο επίπεδο, και επιπλέον τα φασόλια δεν μου έβραζαν με τίποτα, γεγονός που έχω την αίσθηση ότι οφείλεται στο ότι βάζουμε την ντομάτα τόσο νωρίς. Πάντως ήταν διαφορετικά σίγουρα από τη δική μου συνταγή.
dimitra.g @cook_8453865
Ναυσικά, λυπάμαι που δεν σου άρεσε, ίσως σε ταλαιπώρησαν τα φασόλια, τι φασόλια έβαλες? Το βράσιμο μαζί με τη ντομάτα γενικά δεν είναι πρόβλημα, εγώ το κάνω συχνά...τώρα για την επίπεδη γεύση δεν ξέρω, εμένα μου αρέσει, ίσως να σου ταίριαζε με επιπλέον μυρωδικά/μπαχαρικά ? Το έχω δοκιμάσει και με κύμινο, του πάει, επίσης με κανέλλα και δάφνη δίνει πιο έντονη γεύση κοκκινοστού αλλά νομίζω βαραίνει - εγώ το προτιμω όπως το περιγράφω, σκόρδο/κρεμμύδι/πιπεριά & πορτοκάλι...
Ναυσικά @nafsika
Πάντα τα κάνω με κανέλλα και γαρύφαλλο και έχουν πολύ έντονη γεύση, και γι\' αυτό νομίζω ότι μου φάνηκε επίπεδη η γεύση (τα κάνω τούρμπο απ\' ότι κατάλαβες!)... Είναι αυτό που λένε περι ορέξεως...κολοκυθόπιτα! Πάντως, δεν ξέρω αν ισχύει αυτό με την ντομάτα, εμπειρικά όμως εντελώς, όποτε έχω βάλει την ντομάτα λίγο νωρίτερα, σκληραίνουν τα φασόλια (μπαρμπουνοφάσουλα κατεψυγμένα είχα πάρει), δεν χυλώνουν...
gcook @cook_8485788
Ωραία συνταγή, ευχαριστώ! Χρειάζεται πάντως πάνω από μια ώρα σε χαμηλή φωτιά για να χυλώσουν τα φασόλια. Ίσως δοκιμάσω την παραλλαγή με λίγο κύμινο την επόμενη φορά.
despinal @despinal
Δυστυχώς δεν μας άρεσαν ιδιαίτερα έτσι, αυτά τα φασόλια. Δεν τα είχαμε ξαναδοκιμάσει και δεν έβραζαν και με τίποτα, μετά από σχεδόν τρεις ώρες και κρατούσαν ακόμη.
dimitra.g @cook_8453865
despinal, τώρα το είδα, κρίμα!
Μου κάνει εντύπωση που άργησαν τόσο στο βράσιμο...αν επιτρέπεις, ποια φασόλια χρησιμοποίησες ?
Μου κάνει εντύπωση που άργησαν τόσο στο βράσιμο...αν επιτρέπεις, ποια φασόλια χρησιμοποίησες ?
despinal @despinal
Δυστυχώς είδα μόνο ιδιωτικής ετικέτας φασόλια τη μέρα που πήγα στο super market και πήρα αυτά. Αλλά εκτός του ότι δεν έβραζαν, που μπορεί φυσικά να οφείλεται και στην ποιότητα των φασολιών, δεν μας άρεσε ο συνδυασμός φασολιού και πατάτας, αλλά φυσικά γούστα είναι αυτά!
michele stamouli @cook_8478401
πολυ νοστημα !!! εβαλα και 1 κυβο βοδινο και κατι λουκανικακια που μου ειχαν μεινει , το πηγαινει ωραια και λιγο κουρκουμας. ευχαριστουμε...
