Σχόλια για
Κεφτεδάκια με κοστούμι μελιτζάνας
anniokm @cook_8452360
Αυτό το κουστουμάκι το άτιμο έχει κάψει καρδιές από τότε που έβαλες την φωτο στο κοπιάστε...!!χαχαχαχαχα!! μπήκε ήδη στις συνταγές μου και πολύ σύντομα θα επανέλθω με τα πιρουνάκια μου αν και είμαι σίγουρη ότι θα είναι καταπληκτική...!!!
dcroula @Roula1505
Έχω φάει το συγκεκριμένο \"κουστουμάκι\" σε μεζεδοπωλείο και ήταν θεϊκό. Μέχρι κι ο άντρας μου που δεν θέλει την μελιτζάνα , το έφαγε. Δεν βαθμολογώ εκ των προτέρων, θα επανέλθω μόλις την κάνω, γιατί την ξαναθυμήθηκα και με έπιασε λιγούρα.
lenale @cook_8459878
Σ\' ευχαριστώ anniokm για τα καλά σου λόγια. Ελπίζω να σας αρέσει...Περιμένω εντυπώσεις...
lenale @cook_8459878
dcroula όντως είναι πολύ ωραία συνταγή. Περιμένω και τις δικές σας εντυπώσεις...Καλή επιτυχία!!!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Πω Πω Πω!!!! Φαίνονται λαχταριστά!!! Τα κεφτεδάκια τα τυγανίζουμε πρώτα?
lenale @cook_8459878
ΚΑΡΜΕΝ δεν τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια, ωμά τα τυλίγουμε. Αξίζει να το δοκιμάσεις.
anniokm @cook_8452360
Lenale μου ήμουν σίγουρη για την συνταγή σου όπως σου είχα πεί!! Συγχαρητήρια!! Είναι πολύ νόστιμος ο συνδυασμός μελιτζάνας και κεφτέ!! Το έφτιαξα σήμερα και το συνόδευσα με ρυζάκι!!! Λάδωσα με πινελάκι τις μελιτζάνες και τις έψησα στο γκριλ όπως προτείνεις!! Σε ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη συνταγή!!
lenale @cook_8459878
anniokm σ\' ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες την συνταγή μου και χαίρομαι ιδιαίτερα που σας άρεσε.
Sol81 @cook_8455186
http://rodiaki.gr/v3/index.asp?archive=638&page=29\nΓια κοίτα, χρησιμοποίησαν και τη φωτό σου!
Sol81 @cook_8455186
Τιμή σου βέβαια, απλά γέλασα γιατί η εφημερίδα είναι τοπική και την ξεφύλλιζα τις προάλλες και λέω \"κάπου την ξέρω αυτή τη φωτό\"!
dcroula @Roula1505
\'Οπως το περίμενα. Πεντανόστιμο. Θα την φτιάχνω πιο συχνά πλέον, το έφαγε κι ο άντρας μου χωρίς μουρμούρες.Μπράβο που μου την θύμισες.
lenale @cook_8459878
Σ\' ευχαριστώ dcroula για τα πιρουνάκια. Μάλλον ο άντρας σου από δω και πέρα θα τρώει πιο συχνά μελιτζάνα...
αχορταγη @cook_8458315
Είναι απίστευτη συνταγή! Ο αγαπημένος μου ξετρελάθηκε και γι\'αυτό σ\'ευχαριστώ διπλά! Σίγουρα θα την ξανακάνω.
lenale @cook_8459878
αχόρταγη δεν ξέρεις κι εγώ πόσο χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή...Σ\' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια...
klapsiara @cook_8462353
μμμμμ ωραιο φαινετε και ευκολο θα το δοκιμασω να ρωτησω κατι? αν τηγανιζα τις μελιτζανες? θα ειναι βαρυ? ευχαριστω!!!!!!!!
lenale @cook_8459878
klapsiara και βέβαια μπορείς να τηγανίσεις τις μελιτζάνες. Να τις αφήσεις όμως πάνω σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα για να μην γίνουν πολύ λιπαρές.
tonia13v @cook_8455616
Πάρα πολύ νόστιμη συνταγή.Μπράβο σου lenale.Tην έκανα 2 φορές απο τότε που την είδα!!!και θα την ξανακάνω πολλες φορές
lenale @cook_8459878
Tonia χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε η συνταγή...Σ\' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια σου!!!
lenale @cook_8459878
Ισμήνη όντως είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό!!!Να \'σαι καλά για τα πιρουνάκια σου...
charala23 @charala23_COOK
φαίνονται τρομερά και διαφορετικά! θα μπορούσα να τα κάνω σαν συνοδευτικό σε τραπέζι? τρώγονται πιο ευχάριστα ζεστά ή κρύα ? ευχαριστώ!
lenale @cook_8459878
charala το φαγητό αυτό είναι τέλειο για μπουφέ...Τρώγεται και κρύο αλλά είναι ακόμα καλύτερο ζεστό...
Aleksandra @cook_8457411
Μπράβο βρε Νατάσα. \r\nΈφαγε μέχρι και η κόρη μου!!!\r\nΥπέροχη συνταγή!
lenale @cook_8459878
Αλέκα μου πόσο χαίρομαι που σας άρεσαν και που έφαγε ακόμα και η κορούλα σου!!!!\nΗ φωτό σου για άλλη μια φορά σκίζει!!!!\nΣ\' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια σου!!!\n
frix @frix
lenale μου τέλεια!!! Στη πρώτη μπουκιά ο φίλος μου είπε οτι είναι θεικά!!! Μπράβο σου και ευχαριστούμε πάρα πολύ!!
lenale @cook_8459878
frix εγώ σ\' ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες τη συνταγή μου κ χαίρομαι που την αγαπήσατε...
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Εγώ τα φτιάχνω με μοσχαράκι σε μπουκιές αλλά και με κεφτεδάκι είναι εξίσου νόστιμο!!
*Ελενα* @cook_8469832
Παρα πολυ ωραιο...!!Και παρολο που φαινεται περιπλοκο ειναι αρκετα ευκολο..!Μπραβο..!
Krystallenia @cook_8468777
Λοιπόν, έφτιαξα τη συνταγή σε ένα τραπέζι που έκανα για κάποιους ξένους φίλους κι έγιναν ανάρπαστα, δεν έμεινε ούτε ένα και εισέπραξα τα καλύτερα σχόλια! Σας ευχαριστώ πολύ γι αυτή την καταπληκτική συνταγή!
lenale @cook_8459878
Krystallenia σ\' ευχαριστώ που εμπιστεύτηκες τη συνταγή μου και χαίρομαι πάρα πολύ που σε έβγαλε ασπροπρόσωπη....
2ΙΟΥι @cook_8460202
φαινετε τελεια και μου αρεσουν οι μελιτζανες θα τα κανω και θα επανελθω!!!!
Tyrokroketa @cook_8463840
Μόλις τα έφτιαξα τα κεφτεδάκια με τη μελιτζάνα και είναι τρομερά! Η παραλλαγή που έκανα είναι ότι έβαλα φρέσκο βασιλικό στη σάλτσα ντομάτας, και γι\' αυτό το λόγο δεν έβαλα και δυόσμο μέσα στον κιμά, αλλά μαϊντανό και λίγη ρίγανη.
lenale @cook_8459878
Πολύ ωραία η παραλλαγή σου Tyrokroketa!!!\r\nΧαίρομαι που σας άρεσαν....
Πρασινομάτα @cook_8453137
Υπάρχει τέτοια συνταγή και δεν την είχα δει ; Πολύ-πολύ ωραία φαίνεται .Θα την φτιάξω σίγουρα 9τώρα λόγω της νηστείας αναβάλεται) και θα επανέλθω .Και οι φωτογραφίες σας κορίτσια φανταστικές .Βε τι μαγείρισες είστε σεις ;
Νεφελακι @cook_8467629
Τις μελιτζανες τις εψησα στο grill για πιο υγιεινο οπως προτεινετε.Το φαγητο δεν εγινε απλα καλο,εγινε ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ.Ειναι απο τις αγαπημενες μου γευσεις ολο αυτο...Μεχρι και ο συγκατοικος μου που δεν τρελενεται για μελιτζανες εφαγε...Ευχαριστουμε παρα πολυ.
mikaki @cook_8469077
Το έχω δοκιμάσει το φαγητό σε εστιατόριο και είναι εξαιρετικό.Ήρθε η ώρα να το κάνω και μόνη μου. Θα ήθελα να ρωτήσω μόνο αν βάζουμε νερό στο ταψί όταν θα ψηθούν τα κοστουμάκια!!Είναι φοβερή συνταγή!Μπράβο!!!
pinalaki @cook_8467672
οχι 5 αλλά 35 πηρουνάκια! μπράβο μπράβο! απλά τέλεια! δεν το είχα σκεφτεί να τα κάνω έτσι! έκανα ρολάκια μελιτζάνας με μπουκιτσες μοσχαράκι κοκκινιστο! και με τα κεφτεδάκια ταιριάζει πολύ η μελιτζάνα! και βάζεις και κεφαλοτυρι! ποπο!
lenale @cook_8459878
Σας ευχαριστώ πολύ κορίτσια!!!\nmikaki δεν βάζουμε νερό στο ταψί γιατί έχει η σάλτσα τα ζουμάκια της...
foufoula1 @cook_8479098
Στην αρχή ήθελα να φτιάξω μουσακά αλλά ψάχνοντας εδώ έπεσε η ματιά μου στην συγκεκριμένη συνταγή. Απίστευτη συνταγή και χωρίς να νιώθεις τύψεις σε κάθε μπουκιά. Άξια τα 5 πιρουνάκια.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Πάρα πολύ νόστιμα τα...κοστουμαρισμένα κεφτεδάκια!! τα συνόδεψα με γιαούρτι στραγγιστό, όπως προτείνεις, ήταν τέλειος συνδυασμός. Πολύ ωραίο πιάτο για μπουφέ. Ευχαριστούμε Νατάσα!
lenale @cook_8459878
Σ\' ευχαριστώ πολύ foufoula!!!\n\nΧαίρομαι που σας άρεσαν Αργυρή μου!!!Σ\' ευχαριστώ πολύ!!!
xaynty @cook_8481207
πολυ ωραια η συνταγη και οτι πρεπει για μας που λατρευουμε τη μελιτζανα...αλλα εχς μια απορια τι κιμα εβαλες?? εβαλα μοσχαρισιο και μου βγηκε λιγο ανοστο...κατα τ\'άλλα ολα γευστικα!!!
maggie123 @cook_8473950
να κανω μια ερωτηση ποσα κομματια να υπολογιζω οτι βγαινουν με τις αναλογιες που μας εδωσες?
lenale @cook_8459878
Σας ευχαριστώ πολύ!!!\n\nmaggie γίνονται γύρω στα 20-25 κομμάτια, ανάλογα βέβαια και το μέγεθος που θα τα πλάσουμε.
CookieMamma @cook_8529253
Nα σε ρωτήσω αν τα ρολάκια καταψύχονται?.Βρίσκομαι σε προετοιμασία μεγάλου τραπεζιού.
lenale @cook_8459878
Μπορείς να τα βάλεις στην κατάψυξη αφού τυλίξεις τα κεφτεδάκια με την μελιτζάνα. Όταν θα θέλεις να τα φτιάξεις θα τα ξεπαγώσεις, θα τα περιχύσεις με την σάλτσα και θα τα ψήσεις. Καλή επιτυχία!!!
Valado Micheli @cook_8487503
Πάρα πολύ ωραία συνταγή!!!Έτσι την κάνει και η μητέρα μου!!!!Επίσης λίγο πριν τα βγάλει από το φούρνο βάζει οδοντογλυφίδες από πάνω με κυβάκια από τυρί για να λιώσει!!!Είναι φοβερά!!!!
daphnedaf @cook_8487166
υπεροχος συνδυασμος!! μπραβο! ειδικα με τριμμενο πεκορινο απο πανω ειναι ονειρο!
thomaei @cook_8463981
Απο τα πολυ ωραια φαγακια για ολη την οικογενεια ... μου το εμαθε η μαμα μου πριν 5 χρονια και απο τετε τπ φτιαχνω συχνα . οτι πρεπει και για μπουφε!!!
Nwni @cook_8482459
Από τις πολύ νόστιμες συνταγές! Το πολύ θετικό είναι ότι δεν βγαίνει καθόλου λαδερό & το απολαμβάνεις! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!
Eirinaki @Eirinaki
Απλά τέλειο φαγητό!! =)\nΑκολούθησα κατα γράμμα τη συνταγή, μοναδική πινελιά αφού ψήθηκε έβαλα κομμάτια τυρί και λιώσανε!\nΔεν έχω λόγια μπράβο για τη συνταγή και σε ευχαριστώ!!! =)
zafirenia @cook_8461587
Πολύ ωραίο φαγητό.Το έκανα με έτοιμο ζυμωμένο κιμά.Παρόλο που δεν μου αρέσουν ιδιαίτερα οι κεφτέδες,σε συνδυασμό με την μελιτζάνα ήταν πολύ ωραίοι.Σίγουρα θα το ξανακάνω. Ευχαριστώ.
christmast @christ_mast91
Πεντανόστιμα! Έτσι ακριβώς τα φτιάχνω κι εγώ στα οικογενειακά τραπέζια! Χθες έγιναν ανάρπαστα! Καλές γιορτές!
tortilla @cook131000
Πολύ νόστιμα, καθιερώνονται και αυτά επάξια στο μενού της εβδομάδας. Ευχαριστώ για τη συνταγή.
eleni008 @cook_8453219
παρα πολυ ωραιο εγινε εβαλα και λιγο ριζακι στο πυρεξ τα κεφτεδακια ελιωναν στο στομα και το ριζακι ειχε ολη την γευση απο μελιτζανα κεφτε και σαλτσα τελειο!!!!!!!
despina.mina @cook_8501439
θα ηθελα να ρωτησω αν βαζουμε μελιτζανες φλασκες η\'τσακωνικες,αν τις αφηνουμε με τη φλουδα κι αν χρειαζεται να τις ξεπικρισουμε....
lenale @cook_8459878
Σας ευχαριστώ για τα καλά σας σχόλια!!!despina.mina βάζουμε μακρόστενες μελιτζάνες για να μπορούμε να τις τυλίξουμε. Την φλούδα την αφήνουμε γιατί δίνει νοστιμιά και όμορφη εμφάνιση. Όσο για το ξεπίκρισμα είναι στη δική σου κρίση, αν νομίζεις ότι χρειάζεται μπορείς να το κάνεις, δεν αλλάζει κάτι στο τελικό αποτέλεσμα.Καλή σου επιτυχία!!!
maraki98 @cook_8492892
Μπορούμε να βαλουμε και λουκανικάκι μικρό και να αλείψουμε τις μελιτζάνες με τυροκαυτερήηη
andkou1 @cook_8494029
η μαμα μου εκτος απο μελιτζανα τυλιξε και φετες μπεικον και τυρι. απλα απιστευτο!
Yiotoula @cook_8455252
Φοβερή ιδέα! Από τότε που είδα τη συνταγή τα έχω φτιάξει πολλές φορές!! Το διαοφρετικό που κάνω είναι ότι ψήνω λίγο στο γκριλ τα μπιφτεκάκια πριν τα τυλίξω με τη μελιτζάνα και προσθέτω στο ταψί μαζί με τη σάλτσα κομμάτια φέτας και ό,τι άλλου τυριού έχω!
Voulitsa1001 @cook_8497871
Τέλειο φαγάκι. Χρησιμοποίησα τη μισή σάλτσα όμως γιατί που φάνηκε πάρα πολύ μεγάλη η ποσότητα (γούστα είναι αυτά!) Μπράβο! 10 πιρουνάκια να είχα θα στα έβαζα απλόχερα!
tzoulitsa @tzoulitsa
Εξαιρετικά νόστιμη και συνάμα εμφανίσιμη συνταγή!
Εφτιαξα διπλή δόση κι'έβαλα το ένα πυρεξάκι στην κατάψυξη χωρίς την σάλτσα
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
Εφτιαξα διπλή δόση κι'έβαλα το ένα πυρεξάκι στην κατάψυξη χωρίς την σάλτσα
Ευχαριστούμε για την συνταγή!
amande @cook_8495536
τι ωραίο φαγητό ήταν αυτό??!!!λουκούμι έγιναν, ευτυχώς είχα φτιάξει διπλή δοση γιατί αλλιώς θα είχαμε μάχη ποιός θα πρωτοφάει!!
STR @cook_8448566
Τέλεια συνταγή !!!! Την παραμονή των Χριστουγέννων την τιμήσαμε , με τους φίλους μας. Στη γέμιση του κιμά έβαλα λίγη τριμμένη γραβιερα και στη σάλτσα έριξα πολτό σκόρδου και έγινε πιο πικάντικη.
Renou7 @cook_8524008
Έγινε πεντανοστιμο! Δεν αντισταθηκα και τηγανισα τις μελιτζάνες, και έκανα στο γκριλ τα κεφτεδάκια σε λαδόκολλα. Τέλος...τυλιξα και από μια φέτα μπέικον! Σούπερ! ! Σ'ευχαριστώ πολύ για την συνταγή
tahitian @artist_ea
Τελεια συνταγη!!Δεν ξερω τι εγινε με τη φωτογραφια βεβαια,δε μπορω να τη βρω...Τωρα τα φαγαμε(χε,χε!)Ευκαιρια να τα ξαναφτιαξω και να τα φωτογραφισω
litsar @cook_8466577
Μμμμμμ ΛΟΥΚΟΥΜΙ !!!!!!! Δεν περιγράφεται η νοστιμιά αυτής της συνταγης...
