Σχόλια για
Σοκολατόπιτα χωρίς αυγά
chocoaddict @cook_8456654
Ντιναθηβα εχω να σου πω οτι θα σου εδινα 15 πιρουνακια για αυτη τη συνταγη αλλα δυστυχως μπορω μονο 5!Τελεια!δεν έχω λογια!έψησα τη βαση για 10 λεπτα μονη της και έβαλα και επιπλέον ξυσμα πορτοκαλι στην κρεμα!Μπράβο!
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
addictedwithchocolate πραγματικά σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια γιατί και΄γω το ίδιο λέω.
Την τελευταία φορά που την έφτιαξα έβαλα και΄γω ξύσμα πορτοκαλιού στη σοκολάτα γιατί μου αρέσει πολύ.
Την τελευταία φορά που την έφτιαξα έβαλα και΄γω ξύσμα πορτοκαλιού στη σοκολάτα γιατί μου αρέσει πολύ.
SONIAML @cook_8467299
Έκανα τη συνταγή σήμερα και έψησα τη ζύμη μόνη της στους 180 για 8 λεπτά και με τη σοκολάτα στους 170 για 17 λεπτά γιατί έβλεπα ότι δεν ψηνόταν. Αφού την άφησα να κρυώσει 3 ώρες, την έκοψα και ενώ ήταν ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ η ζύμη από κάτω παρέμενε λίγο ωμή Τι λάθος μπορεί να έκανα; Μπορώ να την ξαναβάλω τώρα στο φουρνο και να τη ψήσω μόνο με την κάτω αντίσταση; Ξέχασα να πω ότι το έψησα με τις αντιστάσεις πάνω-κάτω
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
SONIAML συγνώμη που απαντάω τώρα,δεν ξέρω τελικά αν την ξαναέβαλες να ψηθεί αλλά εγώ αν είχε κρυώσει δεν θα την ξανάβαζα.Καλά έκανες και την έψησες στις αντιστάσεις και΄γω στις αντιστάσεις την ψήνω.Τώρα γιατί σου βγήκε λίγο ωμή η ζύμη δεν μπορώ να σου πω.Όσες φορές την έχω φτιάξει την ψήνω όσο λέω την αφήνω να κρυώσει καλά και μετά την κόβω.Όσο πιο κρύα είναι τόσο πιο καλά κόβεται,γι\'αυτό λέω ότι την επόμενη ημέρα είναι καλύτερη.Πιστεύω να την φάγατε τελικά και να σας άρεσε.
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
ΒΟΥΛΙΤΣΑ σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και για τα πιρουνάκια.Πραγματικά είναι πολύ νόστιμη σοκολατόπιτα.
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
MAGEIRISSA ναι είναι ρευστό γι\'αυτο λέω καλύτερα να κοπή μέτα από μια ώρα.Αύριο θα είναι πιο πηχτό και θα κόβετε καλύτερα.Εμένα τουλάχιστον έτσι μου γίνετε,πιστεύω και σ\'ένα το ίδιο.Εύχομαι να σας αρέσει και να την απολαύσετε.
boueno @cook_8479314
Καλησπερα,
εφτιαξα το γλυκο και θα ηθελα να ρωτησω τα εξης.Η ζυμη βγαινει σε ολους τοσο σφιχτη η εκανα καποιο λαθος?Επισης φουσκωσε ελαχιστα και μολις βγηκε απο τον φουρνο εκατσε.Θα ηθελα να ξερω λοιπον επειδη ο καθε φουρνος ψηνει διαφορετικα, αν ο σωστος χρονος να προσθεσεις την επικαλυψη ειναι οταν η βαση φουσκωσει και δειχνει ψημενη.Στον δικο μου φουνο στα 15 λεπτα που προσθεσα την σοκολατα μολισ ειχε αρχισει να σηκωνεται ελαχιστα μονο απο τα πλαγια.Τελος η βαση παραμενει λευκη οπως σε εμενα η σας ποτιζει απο την σοκολατα? Σκοπευω να επιχειρισω παλι και θα με βοηθουσε πολυ αν μου απαντουσε καποιος. θα επανελθω με βαθμολογια οταν το κοψω.
Ευχαριστω
εφτιαξα το γλυκο και θα ηθελα να ρωτησω τα εξης.Η ζυμη βγαινει σε ολους τοσο σφιχτη η εκανα καποιο λαθος?Επισης φουσκωσε ελαχιστα και μολις βγηκε απο τον φουρνο εκατσε.Θα ηθελα να ξερω λοιπον επειδη ο καθε φουρνος ψηνει διαφορετικα, αν ο σωστος χρονος να προσθεσεις την επικαλυψη ειναι οταν η βαση φουσκωσει και δειχνει ψημενη.Στον δικο μου φουνο στα 15 λεπτα που προσθεσα την σοκολατα μολισ ειχε αρχισει να σηκωνεται ελαχιστα μονο απο τα πλαγια.Τελος η βαση παραμενει λευκη οπως σε εμενα η σας ποτιζει απο την σοκολατα? Σκοπευω να επιχειρισω παλι και θα με βοηθουσε πολυ αν μου απαντουσε καποιος. θα επανελθω με βαθμολογια οταν το κοψω.
Ευχαριστω
boueno @cook_8479314
Μολις το εκοψα...Ωραιο αρωμα, καλη γευση,ωμο ζυμαρι που ηδη πεταξα...ΚΡΙΜΑ...Αλήθεια η βαση βγαινει σαν μαλακο μπισκοτο η σαν κεικ? Ρωταω πολλα αλλα επειδη πραγματικα φαινεται καλη συνταγη θελω να την κανω παλι και θα ηθελα να γνωριζω προς τα που βαδιζω....\r\nΕυχαριστω
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
boueno συγνώμη αλλά τώρα είδα τις ερωτήσεις σου.Η βάση βγαίνει λίγο τραγανή όχι σαν κέικ και τουλάχιστον σε εμένα όταν την φτιάχνω παραμένει άσπρη δεν μου ποτίζει από τη σοκολάτα.\r\nΌταν βγαίνει από το φούρνο η βάση όντως είναι φουσκωμένη και μετά πέφτει,λογικό γιατί δεν έχει αυγά,αλλά δεν πέφτει τόσο πολύ όσο λες.Τη βάση την ψήνω μόνο 7-8 λεπτά και μετά την βγάζω από το φούρνο και ρίχνω την σοκολάτα και μετά πάλι μέσα στο φούρνο.Βέβαια όπως λες κάθε φούρνος είναι διαφορετικός.Στον δικό μου φούρνο τόσο το αφήνω.\r\nΠιστεύω να σε βοήθησα!Αν έχεις απορία για κάτι άλλο ρωτησέ με γιατί πραγματικά είναι πολύ νόστιμη συνταγή και αξίζει.
boueno @cook_8479314
καλησπερα,\r\nσημερα την εφτιαξα ξανα και παλι τιποτα.Η ζυμη μου βγαινει σφυχτη τοσο, ωστε την απλωνω νε το χερι οπως την πιτσα.Μολις προσεξα κατι ομως.Λες να φταιει το οτι δεν προσεξα και δεν αφηνω την ζυμη να ξεκουραστει?\r\nευχαριστω....
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
boueno μπορεί να φταίει τελικά αυτό.Αν θες ξαναφτιάξτω και άσε τη ζύμη να ξεκουραστεί.Εύχομαι να σου πετύχει!!!
tahitian @artist_ea
Στις νηστισιμες προτασεις σου δεν παιζεσαι τελικα!Εμενα η σοκολατα δεν επηξε ιδιαιτερα,αλλα εγω χτυπησα κρεμα καρυδας γιατι η φυτικη δεν ειναι τελικα νηστισιμη.Τωρα εγω εχω μια αλλη απορια.Επειδη παραλιγο να ξεχασω να το ψησω και μου φανηκε ενταξει η σοκολατα, αραγε αν το αφησεις ωμο στο ψυγειο σαν ταρτα σοκολατας δε θα ειναι καλη?
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
tahitian σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Εγω νομίζω ότι η φυτική είναι νηστίσιμη, όσο για την απορία σου αλήθεια δεν ξέρω να σου πω γιατί δεν το έχω δοκιμάσει.
Sitronella @Sitronella
Οι φυτικες κρέμες γάλακτος περιέχουν όλες πρωτεϊνες γάλακτος και άρα δεν είναι νηστίσιμες (ούτε κατάλληλες για όσους έχουν δυσανεξία στο γάλα). Υπάρχει κρέμα γάλακτος σόγιας που όμως δεν χτυπιέται σε σαντιγύ και το γάλα καρύδας όπως λέει η tahitian.
Tahitian αν και δεν έχω φτιάξει τη συνταγή, εάν η σοκολάτα σου στέκεται δε βλέπω γιατί να υπάρχει πρόβλημα να καταναλωθεί χωρίς ψήσιμο, και οι σοκολατόπιτες με γκανάς έτσι είναι...
Tahitian αν και δεν έχω φτιάξει τη συνταγή, εάν η σοκολάτα σου στέκεται δε βλέπω γιατί να υπάρχει πρόβλημα να καταναλωθεί χωρίς ψήσιμο, και οι σοκολατόπιτες με γκανάς έτσι είναι...
tahitian @artist_ea
Πραγματι,εμοιαζε με γκανας πριν το ψησιμο,ηταν πολυ ωραια.Ψημενη ή αψητη τελικα, ειναι πολυ ωραια νηστισιμη συνταγη
