Σχόλια για
Αρακάς λαδερός με ρυζάκι
dcroula @Roula1505
Ακριβώς έτσι έτυχε να τον σερβίρω όταν περίσσεψε και τον φάγαμε μια χαρά.\nΧαχαχα, δεν ήξερα τότε ότι η αλχημεία, ήταν νέα συνταγή.
Κέλλη @cook_8474643
Ωραίο το φαγητάκι σου λεμονάδα,εγώ το κάνω και με μια μικρή παραλλαγή.Δηλαδή δεν βάζω ντομάτα και προς το τέλος στίβω μέσα ένα ολόκληρο λεμόνι.Είναι και έτσι εξ'ίσου ωραίο (που λέει και η Βέφα).
ArisA @cook_8464919
Θα συμφωνήσω και θα διαφωνήσω με τη συνταγή σας. \r\n\r\nΣυμφωνώ πως κάποιες φορές έχω σερβίρει αρακά κοκκινιστό με ρύζι (συνήθως καστανό) και με σιγουριά δε θυμίζει σε τίποτα ριζότο, αφού κατ\' αρχήν δεν είναι στεγνό πιάτο εν αντιθέσει με το ριζότο.\r\n\r\nΚαι θα διαφωνήσω ως προς το κομμάτι που αναφέρεται στα μυστικά. Αν υπόλειμμα αρακά ήδη βρασμένου ξαναμαγειρευτεί τότε απλά φτιάχνουμε ένα πρόχειρο γεύμα για να χορτάσουμε χωρίς κανένα απολύτως θρεπτικό συστατικό. Κι επειδή το φαγητό δεν είναι μόνο πρόσληψη θερμίδων αλλά και φυτικών ινών και βιταμινών (και δη ο αρακάς) πιστεύω πως πρέπει να μείνουμε σα σκέψη πως ο λαδερός αρακάς άνετα σερβίρεται με ρύζι και στέκει σαν πιάτο και όχι να ξαναμαγειρέψουμε τον αρακά με το ρύζι, είναι κρίμα για τα θρεπτικά συστατικά που χάνονται.
λεμοναδα @cook_8468377
Αγαπητέ ArisAκαι βέβαια είναι πολύ καλύτερο, να μαγειρευτεί ο αρακάς εκείνη την ώρα, από το να είναι έτοιμος από πριν, απλά έδωσα μια ιδέα στα άτομα που λόγω έλλειψης χρόνου θα ήθελαν να γευτούν κάτι σπιτικό και γρήγορο, και βέβαια να αυξήσουν τις μερίδες. Τώρα όσον αφορά τον τρόπο μαγειρέματος πίστεψε με ότι πολλοί μαγειρεύουν εξ αρχής πολύ ώρα τα φαγητά τους, που χάνονται πραγματικά πολλές βιταμίνες. Δεν ανήκω σε αυτή την κατηγορία, οπότε εξ αρχής ο αρακάς που φτιάχνω ¨κρατάει¨ άρα υπάρχει περιθώριο και για μια τέτοια αλχημεία, αραιά και που...
psyco @cook_8490506
Δεν ξέρω γιατί αλλά εμένα μου σώθηκε όλο το νερό και έγινε σαν ριζότο. Παρόλα αυτά μου άρεσε πολύ!!!
λεμοναδα @cook_8468377
Μικρή Πίπη, σε ευχαριστώ πολύ! Λατρεύω κι εγώ τα καυτερά και γενικά τα πικάντικα, αλλά στον αρακά δεν μου αρέσουν. Το κύμινο όμως στον λεμονάτο, θα το τολμήσω! Σε ευχαριστώ πολύ και για τις διατροφικές πληροφορίες σχετικά με το ρυζάκι :)
vasiliki ver @cook_8476293
Το έφτιαξα πάλι το φαγητό την Μ.Παρασκευή χωρίς λάδι και με ρύζι νυχάκι !!είναι πολύ ωραίο πιάτο!!
λεμοναδα @cook_8468377
Βασιλική μου χαίρομαι πολύ που σας άρεσε. Πολύ ωραίες και οι φωτογραφίες σου :)
manewcook @manewcook
Κατά λάθος αντί για ρύζι έριξα κριθαράκι! Άτιμο Ίντερνετ! Το κανω συχνά με ρύζι όμως και αρέσει πολύ!
tzoulitsa @tzoulitsa
Πάρα πολύ ωραία συνταγή.Κατοχυρώθηκε!Ευχαριστούμε πολύ!
Θεωρώ ότι και ως γαρνιτούρα σε ένα κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ιδανική.
Θεωρώ ότι και ως γαρνιτούρα σε ένα κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ιδανική.
