Σχόλια για
Το παντεσπάνι του μπαμπά
karavour @Irini311979
tzoylitsa συγνώμη που άργησα να απαντήσω. Το ταψί πρέπει να είναι 30 εκατοστά. Αν το φτοιάξεις να μας πεις τις εντυπώσεις σου. :)
Soulitsa @cook_8459973
Συγχαρητηρια στον μπαμπα! Πολυ ωραιο και μυρωδατο! Εμενα μου πηρε λιγοτερο χρονο στο ψησιμο.
despoinic @cook_8483343
αν και μολις κατεστρεψα τη συνταγη-δεν εβαλα το χυμο πορτοκαλι.με αποτελεσμα να μην ανακατευετε το αλευρι με τα ζαραρο-αυγα μετα απο ενα σημειο!Το εψησα παρολαυτα..κ με φουσκες αερα..και με \"σβολους\" ζαχαρης..και στη γευση ειναι τελειο!μπραβο κ σε σενα κ στο μπαμπα σου:)
karavour @Irini311979
despoinic σ\'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και για τα πηρουνάκια. Αφού παρόλες τις αντιξωότητες σου βγήκε καλό στο ψήσιμο, μπράβο σου!
karavour @Irini311979
totoula εγώ βάζω λευκό. Δεν έχω δοκιμάσει κόκκινο οπότε δεν μπορώ να σου απαντήσω σίγουρα :). Απλά πρόσεξε να μην είναι πολύ δυνατό
Ninevi @cook_8455809
Απ' τα καλύτερα παντεσπάνια που έχω φτιάξει. Το ξύδι στο χτύπημα της μαρέγκας, μπορεί φυσικά να αντικατασταθεί και με την ίδια ποσότητα σε κρεμόριο ή λεμόνι. Αν θες, βάλτο σαν σημείωση. Θα ήθελα πολύ πάντως να δω και τη συνταγή για την υπόλοιπη τούρτα του μπαμπά σου :-)
karavour @Irini311979
Nineveh, χαίρομαι που σου άρεσε τόσο! Ναι, για το ξύδι έχεις δίκιο, μπορεί να αντικατασταθεί όπως έγραψες. Εγώ το προτιμώ για ευκολία και φυσικά δεν βγάζει την παραμικρή μυρωδιά στο παντεσπάνι. Όσο για την τούρτα του μπαμπά, θα την ανεβάσω όταν βρω χρόνο να τη φτιάξω γιατί δεν έχω φώτο. Σ\'ευχαριστώ!
Rmegane @cook_8453657
Ευκολο, μυρωδάτο, αφράτο, υπέροχο! η πρώτη μου απόπειρα σε παντεσπανι και απόλυτα πετυχημενη!
E.t.cos @cook_8502643
μπορει καποιος να λυσει μια απορια;Το παντεσπανι σε φουρνο με φωτια ποση ωρα χρειαζεται για να ψηθει,;
karavour @Irini311979
εννοείς σε ξυλόφουρνο ή σε φούρνο γκαζιού? Εδω δε θα τη δει κανείς την ερώτησή σου, πήγαινε καλύτερα στο φόρουμ και ρώτα, εκεί όλο και θα βρεθεί κάποιος να σου απαντήσει :)
maria sandimpantaki @cook_8507271
Αν ειχε κι αλλα πιρουνακια θα στα βαζα ενα μεγαλο ευχαριστω σε σενα και τον μπαμπα σου.ευτιαξα 2 παντεσπανια καρδουλες με αυτη τη δοση(και μου πηρε 20 λεπτα για ψησιμο)εγινε ενας αφρος και καντεβουν να μου τα φανε πριν τα κανω τουρτα...εβαλα κρεμοριο αντι ξυδι και μοσχοβολαει ειναι απλα υπεροχο!!
georgiasar @cook_8496817
Αφαίρεσα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 1/3 της κούπας γάλα. Το μείγμα ήταν λίγο σφιχτό και κάπως μαστιχωτό αλλά επανήλθε με την προσθήκη της μαρέγκας απαλά και αργά. Πολύ καλό!!
Viky-Komni @cook_8514967
Έβαλα λεμόνι αντί για ξίδι και βγήκε υπέροχο σε γεύση και πολύ ελαφρύ, βέβαια το έψησα σε 2 διαφορετικά ταψάκια σιλικόνης αντί για να το κόψω αλλά είχε πολύ καλό ύψος :D
makridaki @cook_8520276
kalispera, na rotiso parakalo ...meta apo mia mera pou tin exoume etimasi, mboro na ftiaxo tin tourta pou thelo?
karavour @Irini311979
Εννοείς αν μπορείς να ετοιμάσεις το παντεσπάνι την προηγούμενη μέρα; Τα παντεσπάνια, αν τα τυλίξεις πολύ καλά με μεμβράνη, κρατάνε εκτός ψυγείο κάποιες μέρες, εντός ψυγείου 1-2 βδομάδες, και φυσικά πολύ περισσότερο στην κατάψυξη. Οπότε φυσικά και μπορείς να το προετοιμάσεις όσο νωρίτερα θέλεις. Καλή επιτυχία!
tahitian @artist_ea
Εδω ειναι που λεμε..ζαχαροπλαστης ειναι ο μπαμπάς σου?Το'χετε οικογενειακως τελικα,να'στε γεροί να γλυκαινετε τον κοσμο.Το παντεσπάνι και μ'ενα αυγο λιγοτερο βγηκε αερινο,υπεροχο,με διακριτικο αρωμα πορτοκαλιου ισως το καλυτερο μεχρι τωρα.Απλά το'βαλα σε σουστα μικροτερη των 28 εκ.και χρειαστηκε παραπανω ψησιμο αλλά εβγαλα τρεις πατους και λιγο απ'την κορυφη.Εβαλα ενα φλ.ζαχαρη,σηκωνε κι αλλη αλλά με τις κρεμες και τα σιροπια δεν ειναι αναγκη
karavour @Irini311979
Πάντα με τον καλό λόγο στο στόμα..
Χάρηκα που σε ικανοποίησε. Σ'ευχαριστώ πολύ!
Χάρηκα που σε ικανοποίησε. Σ'ευχαριστώ πολύ!
