Σχόλια για
Σκορπίνες Μπουρδέτο
cookos @cook_8465720
Λοιπον την συνταγη την εκανα κ ηταν πραγματικα τελεια απλως εγω προσθεσα και 1κ.γ. κετσαπ(επειδη δεν ειχα στο ντουλαπι μου πολτο), 1κ.γ. πιπερι καγιεν και μια ψιλοκομμενη ντοματουλα και μου βγηκε θαυμα-σιγουρα θα επαναληφθει!! τις παραλλαγες δεν τις εκανα τυχαια τις προτεινει ο Ευτυχης καο το yumyum.gr
coockie @cook_8463386
Ευχαριστώ για την ψήφο cookos!Το τρίκ όμως της δικής μου συνταγής,είναι πως δεν βάζεις ούτε γραμμάριο σάλτσα!!Το μείγμα κοκκινίζει από τις πάπρικες και από το ίδιο το ψάρι που βγαζει κόκκινο ζωμό, και σε όσους σερβίρω αυτό το πιάτο και τους λέω αφού δοκιμάσουν οτι δεν έχει σάλτσα,μένουν σύξυλοι!\nΔοκίμασέ το και με τον δικό μου τρόπο,ο οποίος είναι ο αυθεντικός Κερκυραϊκός!\nΕίμαι σίγουρη πως θα με δικαιώσεις!!!\nΥΓ. Αγαπώ Ευτύχη!!!
Δημήτρης Κοντίνος @Dimitris1958
Η αυθεντική συνταγή είναι όπως προτείνεται από την coockie όλα τα άλλα είναι παραλλαγές και όχι αυθεντικό μπουρδετο!!!!
