Σχόλια για
Light παγωτό μόνο με γάλα και ζάχαρη
mamoulitsa @cook_8464076
Έχει την υφή περίπου του παγωτού ή της γρανίτας?(για να καταλάβω ρωτάω). Και κάτι ακόμη. Δεν το ξαναχτυπάς?
zafirenia @cook_8461587
Το έχω στην κατάψυξη σε δύο ώρες θα πω εντυπώσεις αντί για βανίλια έβαλα δύο κουταλάκια του γλυκού κακάο.
georgia1 @cook_8482080
Mamoulitsa, έχει την υφή παγωτού. Δεν το ξαναχτυπάω. Φαντάζομαι ότι, αν το χτυπήσω πάλι, θα χάσει τον όγκο του.\r\nZafirenia, περιμένω με ενδιαφέρον την εκδοχή με το κακάο.
zafirenia @cook_8461587
Ενώ σαν γεύση είναι ωραίο και δεν σε λιγώνει κάτι μάλλον έγινε.Το από πάνω είναι σαν αφρός και το από κάτω είναι σαν πάγος.Τι μπορεί να έκανα λάθος;Ακολούθησα ακριβώς την εκτέλεση της συνταγής.
AngelMX @cook_8483911
Καλημέρα,\n\nθα μπορούσαμε να προσθέσουμε κομματάκια σοκολάτας?Λέω να την φτιάξω απόψε!
georgia1 @cook_8482080
Καλημέρα.\r\nZafirenia, λυπάμαι που σου έγινε έτσι. Μάλλον το χτύπησες πολλή ώρα. Δεν θέλει πολύ χτύπημα, γιατί τότε χωρίζεται το βούτυρο του γάλακτος από τα υπόλοιπα στοιχεία και ανεβαίνει προς τα πάνω. Γι\' αυτό φαντάζομαι ότι πάνω είναι σαν αφρός και κάτω έχει πιο πολύ νερό (πάγος).\r\nAngelMX, νομίζω ότι άμα βάλεις κομματάκια σοκολάτας θα πέσουν στον πάτο του μπωλ, γιατί είναι βαριά και το παγωτό είναι αφράτο κι ελαφρύ. Ίσως γίνει καλό, αν τα κομματάκια είναι μικρά, και τα προσθέσεις προσεκτικά και σιγά σιγά στο τέλος. Πες μου, άμα το δοκιμάσεις. Μπορείς όμως να βάλεις σιρόπι (πηχτό) σε γραμμές.
AngelMX @cook_8483911
Αν λυώσω κουβερτούρα και τη ρίξω απο πάνω πριν το βάλω ψυγείο?Θα κόψει?Ανυπομονώ να την φτιάξω πάντως!!
lopi @cook_8481043
georgia m...to eftiaksa dn lew...vgike opws akrivws ta pagwta emporioy omws..yperterei h geysi toy ebapore..mipws 9elei ligotero?
georgia1 @cook_8482080
Δεν ξέρω, lopi! Δεν το έχω δοκιμάσει... αν το φτιάξεις με άλλη αναλογία, πες μας!
vasiliki ver @cook_8476293
Γεωργία το έφτιαξα σήμερα το παγωτό!!Ενώ η γεύση είναι πολύ καλή μου έγινε και εμένα όπως περιγράφει η Ζαφιρένια:(((απάνω αφρός και κάτω πάγος,δεν το χτύπησα πολύ ώρα 5' όπως μας λες στις οδηγίες!!!
Το μόνο που άλλαξα εγώ έβαλα καστανή ζάχαρη.
Εγινε μέσα σε λίγα λεπτά πάλι γάλα!!
Το μόνο που άλλαξα εγώ έβαλα καστανή ζάχαρη.
Εγινε μέσα σε λίγα λεπτά πάλι γάλα!!
georgia1 @cook_8482080
Καλησπερα, και συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση, αλλά έχω μια μπεμπούλα 6 μηνών, η οποια ειναι απιστευτα...απαιτητικη (κι εγω αθεραπευτα χαζομαμα...ασχετο!)\r\nVasiliki ver, λυπαμαι που δεν σου εγινε καλο. Φανταζομαι οτι, σε καποιο βαθμο φταιει η μαυρη ζαχαρη: ειναι πιο βαρια απο την ασπρη κ γι\' αυτο ξαναγινε γαλα.\r\nΠροβληματιστηκα, γιατι σας γίνεται έτσι (αφρος-παγος). Νομίζω ότι φταιει ότι δεν παγώνει αρκετά το γάλα. Αφήστε το πολλη ωρα στην καταψυξη, να πιάσει πολύ πάγο και χτυπήστε το με το μίξερ, ενώ είναι παγωμένο, με κρυστάλλους. \r\nΛυπάμαι, αλλά δεν ξέρω πως να το αλλάξω στις οδηγίες...αν ξέρει κάποιος, ας με βοηθήσει... :)
Ρηνιώ @cook_8451008
SOS Όποιος το έφτιαξε ας μου απαντήσει παρακαλώ! Το έφτιαξα και το έχω μισή ώρα στο ψυγείο. Μήπως πρέπει να το χτυπήσω κανα-δυο φορές κατά διαστήματα για να γίνει σίγουρα αφράτο όπως λένε άλλες συνταγές;
georgia1 @cook_8482080
Ρηνιώ, όχι. Δεν χρειάζεται να το ξαναχτυπήσεις! το βασικό είναι το γάλα πριν το χτύπημα να είναι πολύ παγωμένο, με κρυστάλλους. Αν το έκανες αυτό, θα γίνει σίγουρα καλό!
Ρηνιώ @cook_8451008
Λοιπόν, άνοιξα την κατάψυξη και το είδα, στο μεγαλύτερο μέρος του ήταν αφρός αλλά κάτω είχε ένα μικρό στρώμα...\"νερού\". Οπότε άνοιξα και το ανακάτεψα με αυγοδάρτη ώσπου έγινε ομοιόμορφο το μίγμα και κρεμώδες. Δοκίμασα κιόλας και είναι γευστικότατο, δεν υστερεί σε τίποτα από ένα κανονικό παγωτό! Μούρλια! Περίμενε και φωτογραφία όταν το σερβίρω!
margaritari @cook_8468269
εχει πολυ ωραια γευση αλλα μου βγηκε σαν μιλκ σεικ με λιγο παγο μεσα
stg @cook_8492721
georgia1, \nέχω παγωτομηχανή. Λες να το δοκιμάσω εκεί; Πειράζει; Άντε, θα το φτιάξω και θα σε ενημερώσω για το αποτέλεσμα!\nΥ.Γ. θα ήταν καλό, αν αντί για ζάχαρη κρυσταλλική πρόσθετα άχνη;\n
georgia1 @cook_8482080
Δεν ξέρω, stg! Πες μου, άμα το κάνεις! Κι εγώ έχω παγωτομηχανή, αλλά δεν το σκέφτηκα να το βάλω. Φαντάζομαι ότι θα θέλει να κρυώσουν καλά τα γάλατα πρώτα. Για τη ζάχαρη δεν ξέρω! Περιμένω νέα σου!
georgia1 @cook_8482080
mpalou, δεν το έχω δοκιμάσει! Το βασικό της συνταγής είναι τα γάλατα να είναι πολύ πολύ κρύα, πριν τα χτυπήσουμε και η κατάψυξη να είναι δυνατή.
πορτοκαλάκι @cook_8471382
Καλησπέρα, ενδιαφέρουσα η συνταγή...Θα τη δοκιμάσω;-) Το μόνο που θέλω να ρωτήσω είναι πόσους κρυσταλλους πρεπει να το αφήσουμε το γάλα να πιάσει; Ίσα ίσα ή να έχει πιάσει για τα καλά;
georgia1 @cook_8482080
Καλησπέρα, πορτοκαλάκι! Τόσο ώστε να μπορεί να χτυπηθεί στο μίξερ...
πορτοκαλάκι @cook_8471382
Το έκανα αλλά ενώ είναι καλό επάνω, κάτω έχει πιάσει μια κρούστα..σαν να είναι πολύ παγωμένο γάλα :-(\nΜήπως φταίει που έβαλα ανοξείδωτο μπωλ κι ήρθε και πάγωσε πολύ;
jona @cook_8464974
telio pragmatika, emena mu vgike san ta pagota tu emboriu...... bravo poli orea syntagi kai pano apo ola ikonomiki ....
natag @cook_8492595
Λοιπόν το έφτιαξα και γω με γάλα 3,5% λιπαρα. Τωρα είναι στην κατάψυξη και μεχρι στιγμής όλα καλά!
anny2002 @cook_8494756
φοβαμαι παρα πολυ μηπως δεν πηξει!να βαλω λιγο κορν φλαουρ μεσα η θα το χαλασω;αχ αχ θα δουμε συντομα!
mary_1 @mary_eva
Ακολούθησα ακριβώς τα βήματα της συνταγής και το αποτέλεσμα ήταν αυτό που διάβασα και σε άλλα σχόλια. Από πάνω αφρός και από κάτω παγάκι..
georgia1 @cook_8482080
Mary 1, λυπαμαι που δεν σου πετυχε! το \"μυστικο\" ειναι να ειναι ολα πολυ κρυα... παγωμενο γαλα, μπωλ,μιξερ, ταπερακι που θα το βαλεις, δυνατη καταψυξη. Να μενει συνεχεια παγωμενο. Το εχω γραψει και σε προηγουμενα σχολια, αλλα δυστυχως δεν ξερω πως να το προσθεσω στις αρχικες οδηγιες...
xristinaxs @cook_8482307
isws voh8ouse ligo alkool (1k.s.) giati to voh8aei na mh piasei pago,kai 3-4 fores anakatema me mia spatoula h' mia koutala gia emas pou dn exoume pagwtomhxanh! (ta viavasa stis sumvoules gia pagwto) twra 3ekinaw... k o 8eos voh8os! :)
georgia1 @cook_8482080
Καλή επιτυχία! Δεν το ηξερα αυτό το τρικ με το αλκοόλ. Ελπίζω να σου πέτυχε!
dancecook @dancecook
Μου άρεσε αρκετά αλλά αντιμετώπισα ενα θεματάκι... όταν πρόσθεσα και τη ζαχαρη και το άφησα να παγώσει βγήκε σαν να έχει δυο στρώσεις.. μια μαλακιά (σαν σαντιγύ) και μια σκληρή όπως πρεπει .. στη γεύση δεν είχαν καμία διαφορά όμως μόνο στο χρώμα . Η μια έίχε ασπρο χρώμα και η άλλη το χρώμα του εβαπορέ.. σκέφτομαι μηπως ήθελε και άλλο χτύπημα αλλά τα ανακάτεξα πάνω από 10 λεπτά ! Τέλος παντων όπως και να έχει είναι πολύ εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή!! Ακριβως σαν του εμπορίου!
Souzi70 @cook_8503391
Ύπεροχη συνταγή!! Αντί για ζάζαρη έβαλα stevia και ενα κουταλάκι του γλυκού καφε και βγηκε εξίσου υπεροχο!!
ΣΤΕΦΑΝ @cook_8498484
Πανεύκολο,γρήγορο,νόστιμο...
μόνο που είχε 2 διαφορετικά: πάνω άσπρο και κάτω το χρώμα του εβαπορέ
μόνο που είχε 2 διαφορετικά: πάνω άσπρο και κάτω το χρώμα του εβαπορέ
Helena Kalpia @cook_8523732
επειδή δεν ήξερα ότι το γάλα πρεπει να είναι πολύ παγωμένο το έκανα με παγωτομηχανή..Στην αρχή δεν μου άρεσε γιατί δεν βγήκε αφράτο και το χτύπησα ελάχιστα στο μίξερ..όταν το έβαλα στην κατάψυξη είχε το απότέλεσμα που γράφετε οι περισότεροι...Πάνω αφρός και κάτω πιο νερουλό ..Αλλά επειδή είδα σε κάποιες άλλες συνταγές ότι το χτυπάμε ξανά 2-3 φορές βγάζοντας σταδιακά από την κατάψυξη το δοκίμασα και έγινε πολύ καλό!!Το απόγευμα που θα δοκιμάσει και η κόρη μου θα σας πω περισσότερες εντυπώσεις...υ.γ..εγώ δεν είχα βανίλια και έβαλα κακάο σκόνη αλλά πριν σε ένα μπολ τα ανακατεψα όλα μαζί τα υλικά για να δέσει το κακάο.
Αμαλία @cook_22409547
Έκανα την συνταγή σου κι ενώ ήταν σαν κρέμα όταν το έβαλα στην κατάψυξη λίγη ώρα μετά που την άνοιξα είχε γίνει σα νερό. Το χτύπησα περίπου 8'. Τώρα αν το βγάλω και το ξαναχτυπήσω θα την φτιάξω την κατάσταση ή θα τα κάνω χειρότερα; είναι περίπου μια ώρα στην κατάψυξη
