Nataly
Nataly @cook_8456464
Ωραία η συνταγή πολύ θα ήθελα να την δοκιμάσω. Αν εδώ στα εξωτερικά δεν έχουμε ούζο με τι το αντικαθιστούμε? ευχαριστώ.
femcook
femcook @femcook
Εγώ αν δεν είχα ούζο θα έβαζα βότκα στο σβήσιμο και θα πρόσθετα αστεροειδή γλυκάνισο για την μυρωδιά...Είδα όμως ότι είσαι στην Ιταλία οπότε μπορείς να βάλεις και Pernod ή grappa και αστεροειδή γλυκάνισο..Αν δεν έχεις αστεροειδή μπορείς να βάλεις και γλυκάνισο σε σποράκια τριμμένα ή σκόνη.. Με προσοχή όμως γιατί η μυρωδιά θα δεν πρέπει να υπερισχύει..
Nataly
Nataly @cook_8456464
ευχαριστώ πολύ για την απάντηση! θα δοκιμάσω και θα επανέρθω με πηρουνάκια. :)
jfetokaki
jfetokaki @cook_8448836
fish sauce υπάρχει έτοιμη;πάντα είχα αυτή την απορία
femcook
femcook @femcook
Δεν εννοώ ζωμό ψαριού.. Fish sauce υπάρχει στα καταστήματα που πουλάνε υλικά ασιατικής κουζίνας...