Σχόλια για
Chocolate Mud Cake
bvick @cook_8481184
πολυ ωραιο φαινεται αν και μοιαζει λιγο βαρυ...\n το σερβιρετε κρυο απο το ψυγειο ή το αφηνετε εξω, σε θερμοκρασια δωματιου?
frosoula_s @cook_8487782
Νομίζω πως αυτά είναι γούστα. Εγώ το είχα 2 μέρες εκτός ψυγείου, και μετά το έβαλα στο ψυγείο. Εμένα προσωπικά τα σοκολατένια γλυκά μου αρέσουν κρύα. Αλλά φαντάζομαι πως μπορείς να το σερβίρεις και ζεστό, με ζεστό γλάσο και να το συνοδέψεις και με μια μπάλα παγωτό!
Evi1979 @evi1979
το έφτιαξα προχτές....αν και ήμουν αρκετα επιφυλακτική,μου βγήκε απίστευτο!φαγώθηκε σε 1 ώρα!μπράβο!
maraki arkasa @cook_8464753
καλησπερα φεναιτε τελειο θα ηθελα να ρωτισω ομος αυτο μπορουμε να το χρησιμοποιησουμε να φτιαξουμε τις πολυοροφες τουρτες με ζζαχαροπαστα ? σας ευχαριστω πολυ\n
Stalitsa D @cook_8496240
Συγχαρητήρια!!! Μου έγινε πολύ ωραίο του έφτιαξα και γλάσο με μια κουβερτούρα κρέμα γάλακτος και μία κουταλιά μέλι!!!! Το φάγαμε μαζί με παγωτό απόλαυσηηηηηη.....
irenevaladia @cook_8463839
Και μόνο από την εμφάνιση ... 5 πιρουνάκια!
Αν ποτέ σταματήσω την αιώνια δίαιτά μου ... θα το κάνω!
Αν ποτέ σταματήσω την αιώνια δίαιτά μου ... θα το κάνω!
elenimavro @cook_8468989
συγνωμη που επεμβαινω,αλλα Ναταλια που λέει για αλκοολ???ηταν απλα δικια σου εμπνευση??γιατι θελω να το κανω και δεν βρισκω πουθενα να λεει για αλκοολ και ποσοτητα!
frosoula_s @cook_8487782
Δεν ξέρω κάποιο κόλπο για να μην ανοίξει αλλά μπορείς άνετα να το αναποδογυρίσεις με προσοχή για να μην διαλυθεί και να βάλεις το σκασμένο κάτω κάτω και δεν θα φαίνεται!!!
reba @cook_8483523
μπορεί να χρησιμποιηθεί μαργαρίνη αντί για βούτυρο? Θα έχει διαφορά στο γευστικό αποτέλεσμα?
frosoula_s @cook_8487782
Μπορείς να το αντικαταστήσεις... φαντάζομαι πως θα έχει κάποια μικρή διαφορά...
greg97 @greg97
Το έφτιαξα σήμερα, έγινε πολύ νόστιμο!!! Να δούμε αν θα τη βγάλει τη μέρα....!
angelina867 @angelina867
Την έκανα χθες το βράδυ και σήμερα δεν υπάρχει ούτε ψίχουλο .Μπράβο!!
night0queen @cook_8497204
πεντανοστιμο!βγαινει ακριβως οπως στη φωτογραφια,αν του βαλετε και γλασο!Μπραβο,τελεια συνταγη!!
night0queen @cook_8497204
πεντανοστιμο!βγαινει ακριβως οπως στη φωτογραφια,αν του βαλετε και γλασο!Μπραβο,τελεια συνταγη!!
Selene FantasyHandcrafts @cook_8500209
Απλά τέλειο!! Είδα ένα κέικ στο facebook σήμερα, με κυρίευσε μια λιγούρα και αποφάσισα να το φτιάξω! http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/775176_599567903393668_369286993_o.jpg ιδού και η δική μου φωτογραφία! Στο μείγμα έβαλα επιπλέον 3 κουτάκια σκόνη βανίλια και λίγο σιρόπι σφένδαμου. Από πάνω προσέθεσα Ganache με ~200ml κρέμα γάλακτος 20%, 85γρ Lacta και 125γρ Κουβερτούρα, μία κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.σ. βούτυρο. Από πάνω συνιστώ ανεπιφύλακτα 100γρ τριμμένα Oreo!
frosoula_s @cook_8487782
Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια...
Selene FantasyHandcrafts αν θέλεις βάλε τη φωτογραφία και εδώ στη συνταγή για να μείνει...
Selene FantasyHandcrafts αν θέλεις βάλε τη φωτογραφία και εδώ στη συνταγή για να μείνει...
princessangeliki @cook_8501018
Καταπληκτική συνταγή. Εγώ βάζω στο ταψάκι κάτω μερικά oreos αν το φτιάχνω σκέτο, αλλιώς το κόβω στη μέση και βάζω κρέμα ζαχαροπλαστικής με nutella στο χώρισμα και επικάλυψη και γίνεται μία πανεύκολη τούρτα!
STELLA** @mana_mageirissas
Είναι πολύ ωραίο κέϊκ. Το έχω φτιάξει πλέον πολλές φορές. Μια από αυτές, αντικατέστησα το νερό, με χυμό πορτοκάλι. Ήταν εξίσου υπέροχο.
marfour @marfour1974
Το έφτιαξα χθες που ήταν Τσικνοπέμπτη και το φάγαμε αργά το βράδυ. Ήταν καταπληκτικό και παρόλο που φαίνεται βαρύ λόγω της μεγάλης ποσότητας σοκολάτας ήταν πεντανόστιμο. Το τσακίσαμε με συνοδεία παγωτού βανίλια. Επίσης ήταν πάρα πολύ εύκολο και γρήγορο αν εξαιρέσεις το χρόνο ψησίματος. Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Κατοχυρώθηκε!!!!
dcroula @Roula1505
Πάρα πολύ νόστιμο, έφτιαξα και γλάσο.......σοκόλαση.
Μείωσα κατά μισή κούπα την ζάχαρη και πρόσθεσα λίγο μπέικιν.
Μείωσα κατά μισή κούπα την ζάχαρη και πρόσθεσα λίγο μπέικιν.
annaP. @cook_8507347
Η συνταγή είναι πράγματι εύκολη και νόστιμη.Δεν κάνει όμως για βάση τούρτας.Είναι υπερβολικά συμπαγές το αποτέλεσμά για βάση.
angpet @cook_8512189
Opoios einai chocoholic prepei na to ftiaksei apla to kalutero sokolato-keik pou uparxei!
amande @cook_8495536
απο τα αγαπημένα του συζύγου, το έχω φτιάξει ουκ ολίγες φορές! μας αρέσει πολύ με γλάσο κρέμας τυριού
Effiekats @cook_8513763
Οταν λεμε ι κουπα ποσα γραμμαρια εννοουμε ? γιατι κουπα με κουπα εχει διαφορα
marianna.reee @cook_8494768
Το έκανα και είναι τέλειο!
Χρειάζεται βέβαια πάρα πολύ ώρα ψήσιμο αλλά αξίζει!
5 πιρούνια λοιπόν!
Χρειάζεται βέβαια πάρα πολύ ώρα ψήσιμο αλλά αξίζει!
5 πιρούνια λοιπόν!
stellini @cook_8462401
Υπέροχο!
το εφτιαξα σαν βαση για τουρτα,θα ανεβασω τις επομενες μερες συνταγη!
πολυ γρηγορα,ευκολο,δεν χρειάζεται ουτε μιξερ και απο γευση φανταστικο για τους λατρεις της σοκολατας!θα το φτιαξω και μονο του!!
μπραβο και ευχαριστουμε!τα 5 πιρουνακια ειναι λιγα!!
το εφτιαξα σαν βαση για τουρτα,θα ανεβασω τις επομενες μερες συνταγη!
πολυ γρηγορα,ευκολο,δεν χρειάζεται ουτε μιξερ και απο γευση φανταστικο για τους λατρεις της σοκολατας!θα το φτιαξω και μονο του!!
μπραβο και ευχαριστουμε!τα 5 πιρουνακια ειναι λιγα!!
zara @mitsuko1976
Εγώ βρε παιδιά το εψησα μια ωρα κι αν δε τοβγαζα θα γινόταν παξιμάδι.Ξεράθηκε απο πανω και τριβοτανε.Ακολούθησα τη συνταγή κατα γράμμα.Κάτι ομως έφταιξε...Εκανα βέβαια και γκαναζ για να το σταθεροποίησω...κάτι κατάφερα.Δε θα παει βέβαια χαμενο! Να πω οτι όταν ψηνόταν και έβλεπα οτι ξεραίνονταν απο πανω, χαμήλωσα τη θερμοκρασία στους 140 βαθμούς.Δε θα βαθμολογησω, για να μην είμαι άδικη. Να πω οτι σε αλλη συνταγή για το συγκεκριμένο κέικ μιλάει για 15 με 20 λεπτα ψήσιμο.
Cakelover @cook_8512572
Ανάμεσα απο πολλές συνταγές επέλεξα τη συγκεκριμένη για να το δοκιμάσω σα βάση τουρτας! Με 'κέρδισαν ' τα σχόλια , ελπίζω να μου βγει κ εμένα εξίσου καλή καθότι άπειρη στη ζαχαροπλαστική. Μια ερώτηση όμως : σκεφτομαι να το αφήσω μια μερα κ να κόψω το κέικ σε πατους την επόμενη . Στο διάστημα αυτό να το αφήσω εκτος ψυγείου η χρειάζεται ψυγείο για να γίνει πιο συμπαγές; Αν κ φαντάζομαι θα βγει αρκετά συμπαγές.
SiMo @cook_8510149
Πολύ νόστιμο!!! Ξέχασα να βάλω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, παρόλαυτά ήταν εξαίσιο!
Cakelover @cook_8512572
Πολυ καλο! Το χρησιμοποίησα σα βάση τουρτας με ζαχαροπαστα και ηταν τέλειο! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
marroz90 @cook_8483720
Τέλειο...το χρησιμοποίησα αντί για παντεσπάνι σε τούρτα και φαγώθηκε σε λίγα λεπτά όλη! Μου ζητούσαν τη συνταγή οι καλεσμένοι! Εύγε!!!!!
katpap1981 @cook_8496330
ΣΕ ΚΑΘΕΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΑΝΕΒΑΣΕΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ...
ΑΝ ΟΛΟΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΝ ΤΑ ΙΔΙΑ ΥΛΙΚΑ ΠΩΣ ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΕΤΟΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ?
ΑΝ ΟΛΟΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΝ ΤΑ ΙΔΙΑ ΥΛΙΚΑ ΠΩΣ ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΕΤΟΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ?
amande @cook_8495536
katpap1981 στις μισές φωτογραφίες φαίνεται μόνο η εξωτερική επιφάνεια του γλυκού η οποία είναι καλυμμένη με κάποιο γλάσο, σε αυτές που φαίνεται και το εσωτερικό οι διαφορές ίσως έχουν να κάνουν με το ψήσιμο (σε διαφορετικό φούρνο, λιγότερη ή περισσότερη ώρα κτλ). Σε γενικές γραμμές πάντως το κεικ βγαίνει όπως της κύριας φωτογραφίας της συνταγής (το έχω φτιάξει αρκετές φορές γι'αυτο στο λέω), ελπίζω να σε βοήθησα και να σου έλυσα την απορία.
marroz90 @cook_8483720
Nα σημειώσω πως εγώ την έψησα στην ίδια θερμοκρασία αλλά 15 λεπτά λιγότερο γιατί είδα ότι πήρε γρήγορα και φοβήθηκα μην μου στεγνώσει μέσα. Βγήκε σούπερ με αυτό το χρόνο. Το έκανα γιατί ξέρω ότι ο φούρνος μου είναι πολύ δυνατός. Ο καθένας ξέρει το φούρνο του, οπότε ο χρόνος ψησίματος είναι σχετικός...
despoinaperi @cook_8504463
Ένα έχω να πω...: ¨Ω!Θεέ μου¨!! Καταπληκτικό! Ετοιμάζομαι να καταβροχθήσω το δεύτερο κομμάτι! Να σημειώσω πως κ γω το έψησα για 15 λεπτά λιγότερο για τον ίδιο λόγο...
UNDOMIEL77 @cook_8490194
Πολύ ωραίο, στη γεύση πρώτα απ΄όλα! Την πρώτη φορά που το έφτιαξα, παραλίγο να το φάω όλο, όπως ήταν ζεστό από το φούρνο. Αισθάνεσαι τη γεύση της σοκολάτας (και τη μυρωδιά της) και μπορείς ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσεις συνοδεία παγωτού (το δοκίμασα και έτσι). Τέλος, το χρησιμοποίησα ως βάση σε τούρτες μου και επειδή οι τούρτες που κάνω είναι συνήθως τρισδιάστατες, μου στάθηκε τέλεια, χωρίς να μου χαλάσει το σχήμα τους. Επίσης, η γεύση είναι πολύ καλή και για αρκετές μέρες μετά(στο ψυγείο βέβαια)!
Wendy @wendy_9
Σοκόλαση! Δεν νομίζω πως υπάρχει κανείς που δεν θα του αρέσει αυτό το γλυκό!
argyce @cook_8491563
Αντί για μαύρη σοκολάτα έβαλα λάκτα και ελάχιστη ζάχαρη.Από πάνω έριξα ένα άσπρο γλάσο από συνταγή που βρήκα εδώ μέσα.Πολύ καλό!
kachorra @penaki
Θελω να την μοιρασω σε 2 ταψακια ωστε να φτιαξω 2 "παντεσπανια" για τουρτα. Το εχει κανει καποιος; εφοσον το καθε ταψι θα εχει την μιση ποσοτητα, θα χρειαζεται κ το μισο χρονο ψησιματος; ακουω προτασεις...
Wendy @wendy_9
Επειδή το έφτιαξα πρόσφατα να πω πως εγω δεν θα το έβαζα για παντεσπανι σε τούρτα, γιατί είναι λίγο βαρύ λόγω της σοκολάτας και δεν έχει ελαστικότητα, παρότι είναι πεντανόστιμο. Αν τελικά αποφασίσεις να το κάνεις σίγουρα θέλει λιγότερο ψήσιμο σε δύο ταψάκια. Εγω θα έλεγα μισή ώρα περίπου και με το τεστ της οδοντογλυφίδας.
spiros33 @cook_8504688
Γεια σου μηπως μπορεις να μου πεις ποσα γραμμαρια ειναι τα 3/4 αλευρι και 1/4 κακαο.Ευχαριστω.
