Σχόλια για
Σολωμός με πατάτες στη λαδόκολλα
koukis @cook_8498265
πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!σε κάθε λαδόκολλα τοποθετώ ένα φιλέτο σολωμό;
Evu @taratata
Φίλη μου, σε μία λαδόκολλα βάζω ένα κομμάτι σολωνού για 2 μερίδες και τις πατάτες. Αν θελεις περισσότερες μερίδες τοτε σε κάθε μια κόλλα βάζεις από ενα κομμάτι, όπως λές. Μπορείς αντί για πατάτες να βάλεις και όποιο λαχανικό επιθυμείς (εγώ βάζω λεπτοκομμένα κατότα και κολοκυθάκια)Καλή επιτυχία!
Evu @taratata
Φίλη μου πρέπει να είναι ψιλοκομένες οι πατατες, όπως οι τηγανητές και ο φούρνος προθερμασμένος, έστω και για λίγο. Ελπίζω τουλάχιστον να μην απογοητεύτηκες από την γευση. Εγώ εψαξα πολύ τις συνταγές με σολωμό γιατί μου αρέσει πολύ, αλλά όλες είχαν μεσα της "παναγίας τα μάτια" και ήθελαν πολύ χρόνο κάτι που δυστυχώς δεν είχα!
john68 @cook_john68
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ! ΕΚΤΟΞΕΥΕΤΑΙ Η ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΣΟΛΟΜΟΥ. ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΙΑΤΟ
FILIPPIA @cook_8461486
Πολύ ωραίος και ζουμερός, προσθεσα επιπλεόν λίγο άνιθο και λίγο φρέσκο δενδρολίβανο, μου πήρε βέβαια περισσότερο χρόνο για να ψηθούν οι πατάτες και ας τις είχα κόψει μικρές σαν τηγανιτές, εψησα μέσα σε γαστράκι σκεπασμένο για 20 λεπτά και άλλα 20 ξεσκέπαστο
Λούκουλος84 @cook_8519728
Πάρα πολύ καλό, γλείψαμε και το πιάτο,αλλά όντως θέλει παραπάνω ώρα (40' και είναι τέλειο).
giannaaek @cook_8515555
Επειδή δεν έχω φτιάξει πότε την λαδόκολλα την κάνουμε σαν πουγγί και την δένουμε με σχοινί φούρνου;
Evu @taratata
Εγω δεν το κάνω τοσο περιπλοκο απλά το τυλίγω με τη λαδοκολλα γυρω γυρω και γυριζω τις ακρες για να μην φευγει το ζουμι του φαγητου. Το μονο που χρειαζεται να προσεξεις ειναι να ακουμπά η πλευρά που ειναι το δερμα του σολωμού κατω γιατι.. δυστυχώς κολλάει. Αλλά αυτο δεν ειναι προβλημα, απλά όταν θες να σερβίριες με προσετικες κινήσεις βγαλε το κομμάτι του ψαριου με μια σπάτουλα όπως στις τουρτες και αφησε το δερμα στην κόλλα
