Σχόλια για
Κολοκυθάκια-βάρκες, με τόνο τιμονιέρη..
leangourmet @cook_8471582
Ok, τα έχω σχεδόν έτοιμα, με μόνη αλλαγή φρέσκο κόλιανδρο αντί για μαϊντανό (ταιριάζει με το ψαρικό μια χαρά - ίσως και καλύτερα) και κρεμμυδάκι αντί για σκόρδο. \n\nΧωρίς να θέλω να προσβάλω την πρωτότυπη σύλληψη, απ΄ότι κατάλαβα εδώ στην Ελλάδα όλο και αποκλίνουμε απο τις οδηγίες και κάνουμε το δικό μας - ακόμα και στις συνταγές.\n\nΑ! και μια ιδέα παρηγοριάς για τα \"κολοκύθια\" που με εντυπωσίασε όταν ήμουν παιδί: \n- Ποιό είναι το αγαπημένο σου φαγητό;\n- Μετά από νηστεία ακόμα και κολοκύθι βραστό!\n(Διάπλασις των Παίδων 1928, από τα τεύχη της γιαγιάς μου)
