Σχόλια για
Σουπίτσα Κεφαλλονίτικη
NIN @cookNIN
1)το κριθαρακι στον ζωμο, πρεπει να βγει σπυρωτο, η πρεπει να ειναι σουπα?
2)αν καταλαβα καλα, τα λαχανικα που εβρασαν με το κρεας, τα πεταμε.σωστα?
2)αν καταλαβα καλα, τα λαχανικα που εβρασαν με το κρεας, τα πεταμε.σωστα?
. @cook_8494479
Εννοείτε 5 πιρουνάκια!!!!Είναι η πιο νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα που υπάρχει!Εμείς οι Κεφαλλονίτες όταν λέμε κρεατόσουπα αυτό ακριβώς εννοούμε έτσι για έμας δεν είναι καθόλου παράξενή αλλά δεδομένη!!! Μπράβο tiger που την ανέβασες!
Αγαπητή NIN το κριθαράκι πρέπει να είναι σούπα.Τα λαχανικά και το κρέας τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα,τους βάζουμε λαδόξυδο ή λαδολέμονο ανάλογα με τα γούστα και τα τρώμε!!!Είναι πεντανόστιμα!Τον ζωμό τους τον χησιμοποιούμε για να κάνουμε την σούπα μας.Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλλα είδη ζυμαρικών εκτός από κριθαράκι.Ελπίζω να βοήθησα...
Αγαπητή NIN το κριθαράκι πρέπει να είναι σούπα.Τα λαχανικά και το κρέας τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα,τους βάζουμε λαδόξυδο ή λαδολέμονο ανάλογα με τα γούστα και τα τρώμε!!!Είναι πεντανόστιμα!Τον ζωμό τους τον χησιμοποιούμε για να κάνουμε την σούπα μας.Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλλα είδη ζυμαρικών εκτός από κριθαράκι.Ελπίζω να βοήθησα...
louzi @cook_8450603
Μπράβο που ανέβασες αυτή την συνταγή!!!!κ να σκεφτείς ότι είχα σκοπό να το κάνω κ γω!!! Συμφωνώ απόλυτως με όσα είπε η Ελπίς Κεφαλλονιά !!! Στην Κεφαλλονιά είναι το καθιερωμένο εβδομαδιαίο φαγάκι μας χειμώνα καλοκαίρι!!!!
tiger @cook_8468507
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια.Εγώ δεν είμαι καν από την Κεφαλλονιά κ επειδή μου άρεσε τόσο την μοιράστηκα μαζί σας....Τώρα για το χειμώνα είναι ότι πρέπει!
NIN @cookNIN
Ελπίς , ευχαριστώ. ήσουν πολυ κατατοπιστική.
σου θυμίζω οτι το φαγητό έχει και ντοματάκι. εξακολουθεί να ισχύει το λαδολέμονο στο κρέας, ετσι?
και το ολόκληρο κρεμύδι το τρώμε?
σου θυμίζω οτι το φαγητό έχει και ντοματάκι. εξακολουθεί να ισχύει το λαδολέμονο στο κρέας, ετσι?
και το ολόκληρο κρεμύδι το τρώμε?
tiger @cook_8468507
K βέβαια ισχύει το λαδολέμονο στο κρέας.Όσο για το κρεμμύδι σε όποιον του αρέσει μπορεί να το φάει \'η κ να βάλει κ όσα θέλει μέσα στην σούπα!
KATERINAL @cook_8470429
Aπλή και πεντανόστιμη συνταγή, κλασσική Κυριακάτικη για εμάς τους Κεφαλονίτες μπράβο!
Γωγούλι @gogouli2003
Πράγματι, θυμήθηκα την μαμά μου. Ο μπαμπάς Κεφαλλονίτης και είναι από τα φαγητά που έμαθε πρώτα. Μια παραλλαγή είναι το κρέας αντί για μοσχαρίσιο να είναι γίδα. Μπράβο πάντως!
FILIPPIA @cook_8461486
Την έκανα όπως ακριβώς την προτείνεις απλά ψιλοέκοψα τα λαχανικά, πολύ ωραία
murto @murto
Πεντανόστιμη κλασική σούπα της Κεφαλονιάς!!Για καλύτερο ζωμό προσθετω κανα κοκκάλάκι μες μεδούλι!!Ότι καλύτερο για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!Α!Εμείς συνηθίζουμε να σπάμε σε μικρά κομματακια μακαρόνια νουμερο 6 και τα κάνουμε σούπα.Ακόμα αντι για τοματάκια βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας πελτε!!Μπράβο είναι Εξαιρετική!!Ανεβασε μας κι άλλες συνταγές της πεθεράς σου τόσο νόστιμες σαν κι αυτή!!
