Σχόλια για
Εν αρχή ην...αυτό το γαλακτομπούρεκο!
nasiaser @cook_8449149
Χθες που το έφτιαξα, έριξα το σιμιγδάλι πρώτα στο καυτό γάλα, ανακάτεψα καλά, και μετά έριξα λίγο από το καυτό μίγαμ στα χτυπημενα αυγά, ανακατέυοντας ζωητά. Μετά αναποδογύρισα τα αυγά στην κατσαρόλα, ανακατατεύοντας με το σύρμα, να μην πιάσει η κρέμα. Καλά έγινε φοβερό! Η κρέμα ήταν απλως ... αέρινη!
