Σχόλια για
Rösti με πατάτες και κολοκυθάκια
tzoulitsa @tzoulitsa
Πολύ καλό βγήκε,έτριψα μέσα και μια αγκινάρα,έτσι γιατί μου αρέσει πολύ κι\'έβαλα δυόσμο αντί του φασκόμηλου και καυτερή πάπρικα
Τα τσακίσαμε!!!!!!!Ευχαριστούμε πολύ!
Τα τσακίσαμε!!!!!!!Ευχαριστούμε πολύ!
ggr @george
Αυτό με την αγκινάρα, αν και φαίνεται ενδιαφέρουσα προσθήκη, το αποσιωπώ... Διαφορετικά θα με βάλει η γυναίκα μου να το φτιάχνω και έτσι και με τις αγκινάρες δεν τα πάω καθόλου καλά...
Δύοσμος και καυτερή πάπρικα επικροτούνται με έμφαση και χωρίς κανένα ενδοιασμό !!!
Δύοσμος και καυτερή πάπρικα επικροτούνται με έμφαση και χωρίς κανένα ενδοιασμό !!!
sofinim @cook_8502393
Ηταν καταπληκτικά, μόνο που μου διαλύονταν το μίγμα στο τηγάνι. Με τι μπορούμε να το κρατήσουμε; μήπως αλευράκι ή αυγό;
ggr @george
sofi, δεν χρειάζεται τίποτα από τα δύο. Εάν ακολουθήσεις τα βήματα 5&6 και στεγνώσεις καλά τα λαχανικά, δεν πρέπει να έχεις πρόβλημα.Το rosti πρέπει να είναι αφράτο και ελαφρύ, απέφυγε λοιπόν αλεύρια και αυγά.Και αν απλώνεται λίγο στο τηγάνι, το "μαζεύεις" με το κουτάλι και, μόλις ψηθεί το μείγμα, θα δέσουν τα λαχανικά.
Επίσης, εάν το rosti σου εμφανίζει κάποια κενά και έχει ήδη ψηθεί από τη μία μεριά, οπότε δεν μπορείς να το "μαζέψεις" με το κουτάλι, μπορείς να "τσοντάρεις" από 'δω κι' από κεί, στα σημεία που υπάρχουν κενά, με λίγο χυλό. αμέσως μόλις πέσει στο τηγάνι, έτσι λίγος που θα είναι, θα ψήνεται αμέσως και θα γεμίζει τα κενά.
Χαίρομαι που σου άρεσαν!
Επίσης, εάν το rosti σου εμφανίζει κάποια κενά και έχει ήδη ψηθεί από τη μία μεριά, οπότε δεν μπορείς να το "μαζέψεις" με το κουτάλι, μπορείς να "τσοντάρεις" από 'δω κι' από κεί, στα σημεία που υπάρχουν κενά, με λίγο χυλό. αμέσως μόλις πέσει στο τηγάνι, έτσι λίγος που θα είναι, θα ψήνεται αμέσως και θα γεμίζει τα κενά.
Χαίρομαι που σου άρεσαν!
Polixeni Chroni @cook_8498372
Απλα υπεροχα!!!
Προσθεσα λιγο λουκανικο και τα συνοδεψα με αυγα ποσε και ηταν τελεια!!!
Μπραβο σου!
Προσθεσα λιγο λουκανικο και τα συνοδεψα με αυγα ποσε και ηταν τελεια!!!
Μπραβο σου!
