Σχόλια για
Παραδοσιακή Φινλανδική σούπα σολομού
Ifib @bellabe
Τα συγχαρητήρια μου στους Φινλανδούς για το γούστο τους. εξαιρετική η συνταγή σου και με φίνα γεύση. Ο σολομός με τον άνηθο και τα λαχανικά ταιριάζει τέλεια. Έβαλα λιγότερο άνηθο γιατί δεν αρέσει και πολύ στον σύζυγο και την σερβίρισα με φρεσκοκομμένο πιπέρι. σίγουρα θα την ξαναφτιάξω!
lingonberry @cook_8504600
butterfly_lilly χαίρομαι που σας άρεσε και εμείς την τιμάμε συχνά τη συνταγή! x.gorou ο σολωμός είναι ψάρι το οποίο χρειάζεται λίγο χρόνο στο βράσιμο, αλλά αν θεωρείς οτι δεν είναι έτοιμος στα 5 λεπτά τον αφήνεις παραπάνω, πάντα εξαρτάται απο το μέγεθος των κομματιών του ψαριού.
bizeli @bizeli_1988
πολύ ωραια η συνταγη σου!δυστυχώς δεν είχα καρότο που νομίζω ότι είναι αρκετά βασικό . αλλα βγήκε πολυ ωραια.α!προσθεσα και φρέσκα μανιταρια
lingonberry @cook_8504600
αντί για πιπέρι ταιριάζει επίσης το μπαχάρι!
bizell καλη ιδέα τα φρέσκα μανιτάρια, θα το δοκιμάσω. Χωρις καρότα δεν το εχω φτιάξει το φαι, υποψιάζομαι όμως οτι χρειάζονται
bizell καλη ιδέα τα φρέσκα μανιτάρια, θα το δοκιμάσω. Χωρις καρότα δεν το εχω φτιάξει το φαι, υποψιάζομαι όμως οτι χρειάζονται
VeZReVouLiS @cook_8485082
Μόλις το σέρβιρα και το τρώω...!!!
Απλά ΑΠΙΣΤΕΥΤΟΟΟΟΟΟΟΟ!!!!!!
Τέλειο!!!!
Μόλις φάω θα ανεβάσω και φωτογραφία του τελικού πιάτου!! :DΠολλά μπράβο!!!ΥΓ. Το μόνο που με δυσκόλεψε ήταν να του βγάλω την πέτσα... κανένα κόλπο;;
Απλά ΑΠΙΣΤΕΥΤΟΟΟΟΟΟΟΟ!!!!!!
Τέλειο!!!!
Μόλις φάω θα ανεβάσω και φωτογραφία του τελικού πιάτου!! :DΠολλά μπράβο!!!ΥΓ. Το μόνο που με δυσκόλεψε ήταν να του βγάλω την πέτσα... κανένα κόλπο;;
lingonberry @cook_8504600
VeZReVouLiS ευχαριστώ πολύ! να σαι καλά!ΥΓ. με ένα μαχαίρι ξεχωρίζεις στη μια άκρη το κρέας από την πέτσα την κρατάς και μετά συνεχίζεις με το μαχαίρι μέχρι να ξεκολλήσει εντελώς, από ένα σημείο και μετά ξεκολλάει και μόνος του με αυτό τον τρόπο! Άλλος τρόπος που δοκίμασα είναι να κόψω το ψάρι σε κυβάκια ενω είναι με την πέτσα και μετα να τραβήξω ένα ένα τα κυβάκια, ελπίζω να βοήθησα.
αντζι @cook_8453779
Εξαιρετικη σουπα, οτι πρεπει για τον χειμωνα! Πολυ γρηγορη και ευκολη. Το μονο που προσθεσα ηταν ενα ψιλοκομμενο πρασο. Ευχαριστουμε πολυ!
Maria-Kiki @Maria_Kiki
Να βάζαμε και λίγο άνηθο ;;; Θα τη φτιάξω σίγουρα, μου φαίνεται τέλεια
μικρή πίπη @cook_8450943
Θα με εξυπηρετούσε να γνωρίζω την αναλογία νερού - κρέμας που θα πρέπει να έχω στην κατσαρόλα μου. Να υποθέσω 2 προς 1 ? Δηλαδή δεν θα προςθέςω καθόλου νερό πέραν των αρχικών 800 ml, όσο και αν εξατμιστεί κατά το βρασμό των λαχανικών ?Ακόμη, τα λαχανικά τα βράζω όσο να μαλακώνουν, όπως κάνουμε έν Ελλάδι ή τα θέλουμε να κρατάνε ? Ευχαριστώ πολύ.
μικρή πίπη @cook_8450943
Λοιπόν, υπέροχη σουπίτσα αλλά η κρέμα θα έπρεπε να έχει προστεθεί με ΄τρόπο΄! Έκόψε (αν και ήταν σε θερμοκρασία δωματίου), όχι ότι με χάλασε αλλά να θυμάμαι την επόμενη φορά να την ανακατεύω σιγά-σιγά στο ζουμάκι και μετά στο τσουκάλι.
lingonberry @cook_8504600
Maria-Kiki έχει 6 κουταλιές άνηθο, αλλα αμα εισαι φαν του άνηθου πιστεύω παίρνει λίγο ακόμα!μικρή πίπη, οχι δεν χρειαζεται να προσθεσεις εξτρα νερο, εκτος πια και αν δε μεινει τιποτα στην κατσαρολα (δεν μου εχει τυχει μεχρι στιγμης ομως) τα λαχανικα τα βραζεις κανονικα μεχρι να "τσιμπιουνται" να είναι μαλακά.
Την κρεμα γαλακτος τη βαζω σιγα σιγα ανακατεύοντας, αλλα και ο τροπος που λες ακούγεται πιο σωστος!
Την κρεμα γαλακτος τη βαζω σιγα σιγα ανακατεύοντας, αλλα και ο τροπος που λες ακούγεται πιο σωστος!
Stella Foka @Stella_Ph84
Απίθανη σούπα και πάρα πολύ χορταστική, μόλις την έφτιαξα:) στη θέση της κρέμας έβαλα γάλα για λιγότερα λιπαρά
zefel @zefel1989
Υπέροχη σούπα. Έκανα τα λαχανικά βελουτέ, πριν ρίξω τον σολωμό. Λίγη μανούρα είχε το καθαρισμα του σολωμού από την πέτσα, αλλά άξιζε τον κόπο. Επίσης κι εμένα μου έκοψε η κρέμα, αλλά δεν έχασε τίποτα από γεύση, μόνο λίγο από εμφάνιση. Μπράβο για την συνταγή
Cathy Loca @cook_8512924
Η καλύτερη ίσως συνταγή της σελίδας μας για σολωμό. Δε βρίσκω λόγια κ φαντάσου την έκανε κ με διαίτης κρέμα γάλακτος!!! 👑👌💋💋✌
Αγγελική Ιωάννου @cook_9565847
Πολύ ωραίο! Από τότε που το ανακάλυψα το φτιάχνω τακτικά! Ευχαριστούμε! Μικρή παρατήρηση, ας μάθουμε επιτέλους όλοι μας ότι το ψάρι ο σολομός γράφεται με όμικρον και όχι με ωμέγα!
