Σχόλια για
Φραουλόσουπα με γιαούρτι και στέβια
Zwh92 @cook_8493425
Καλησπέρα! Θα ήθελα να ρωτήσω πόσες κουταλιές στέβια θα χρειαστούν για μια σχετικά γλυκιά φραουλόσουπα...
tetei @cook_8507675
Καλησπέρα Ζωή! Λοιπόν, εξαρτάται από τη μορφή της στέβια (σκόνη, φυσική, υγρή), αλλά γενικότερα, θα προσπαθήσω να σου δώσω μία γενική ιδέα.Δεδομένου ότι η σκόνη στέβιας είναι κατά 10 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη και ότι η φράουλα είναι ένα ήδη γλυκό φρούτο, εγώ βάζω περίπου 8-12 γραμμάρια. Αλλά θα σου πρότεινα να δοκιμάσεις.Από τη στέβια της Καντερέλ ή της Νεβέλλα βάζω 1 1/2 κουταλιά της σούπας, και συνήθως γίνεται αρκετά γλυκιά.Γενικότερα να προτιμήσεις στέβια που αντέχει το βράσιμο (υψηλές θερμοκρασίες), έτσι ώστε να είσαι σίγουρη.Περιμένω τα σχόλιά σου αν τη δοκιμάσεις! Καλή επιτυχία!
Zwh92 @cook_8493425
Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση!!Μόλις την δοκιμάσω θα επιστρέψω με πιρουνάκια!!
